阮沅听说学做厨师，第一年就是拿着装满沙子的铁锅锻炼臂力，以及每日不停狂练刀功。这些当然难不倒身上有内功的宗恪，他切出来的肉，完全可与正规厨师媲美。
问题是，没有证书，没有个人证件，他要怎么去求职呢？这些都是敲门砖，难道要宗恪双手空空、破门而入么？
阮沅想了好几天，想了个办法，她和宗恪说，要不要去办个假身份证，再买两张假文凭什么的，反正那些只要花钱，就都可以买到。
宗恪想了想，说，他不想作假。其实米娜那件案子对他个人的影响，也没有严重到不能上街的程度，目前秦子涧的嫌疑比他的嫌疑还重，他只要不自己主动撞上警察就好。至于科班证件什么的，他觉得他就这么单枪匹马出去闯，也一样能闯出来。
既然宗恪这么说了，阮沅也就不再多问了。
决定做出了，宗恪说干就干。
他不再每天宅在家里，甚至连懒觉都不睡了，阮沅早起出门上班，他收拾停当、穿戴整齐，也跟着出门，有的时候阮沅下班回来，他还没回家。
阮沅知道他在干什么，宗恪在一家一家的求职，要求森严的高级酒店他自然是进不去的，因为无法提供详实可靠的个人材料。所以，宗恪关注的是那些私人餐厅，只要人家门外贴着招聘厨师，他就会上门去毛遂自荐。
阮沅觉得这起步太低了，可是宗恪说，他想要的不过是个做菜的地方，每天在家炒菜自己吃，一点都不过瘾，炒菜给人家吃，然后还能卖出钱来，这就是他的理想。至于地方高级不高级，就暂时不在他的考虑范围之内了。
“可以一步步的来嘛，机会随时随地都存在着的。”宗恪满不在乎地说，“过几年做顺了，渠道打开了，我肯定能进更高级的酒店。而且越是小馆子，炒菜之外的事情就越简单，也没有复杂的人事关系，我什么都不用考虑，心理上全无负担，其实是非常舒服的事。”
阮沅还是犯愁，于是宗恪就坦白说，除了在家做做菜，其实他完全没有经验，更没有系统正规的训练过。他还不具备职业化的素质，所以，就眼下这样子，哪怕宗恒给他准备好了全套的证件，把他恭恭敬敬送去燕莎酒店，他也一样会被轰出来的。
“关键是基本功。”他说，“这个东西锻炼好了，我才有真正能拿得出手的来。得一级一级往上走，一蹴而就是没可能的。”
说是这么说，然而一开始，宗恪的求职之路并不是太顺利。
第一个礼拜，他跑了十多家菜馆，几乎每家一开始都找宗恪要厨师证、学历毕业证。宗恪说他拿不出这些东西，他说他是“自学成才”，所以只要给他一个机会，让他下厨炒菜，他就能证明自己的能力。
但是，没有多少老板愿意这么干：谁会把炉灶材料就这么交给一个陌生人，让他用实践的方式来证明自己呢？
另外还有的老板只愿意要熟人，至少也得身份详细可考的那种，他们认为陌生人靠不住，天知道会不会干了一半突然走人。
这些失败的经历没有让宗恪气馁，他早就预料到没那么容易的，所以每一次被客气或者不太客气的赶出来，宗恪就看看天，再拿出地图，找下一家继续尝试。
他自觉是个荣辱观与众不同的人，在某些层面上，更有超出普通水平的达观。虽然被一次次的拒绝，宗恪也没觉得有什么。他只是有些想不通，因为有人说，一看他就不像厨师。
“我到底哪里不像厨师了？”他回到家一个劲儿照镜子，又满腹疑惑地问阮沅，“厨师到底应该长什么样？我也不是手无缚鸡之力的小白脸啊”
阮沅就柔软地笑起来：“大概是你太帅了。”
“怎么会”宗恪马上反驳，“谁说厨师就不能帅？搞不懂……他们心里的厨师，到底应该是什么样啊？”
阮沅没有回答他的问题，但是她心里却明白，对方是从宗恪的言谈举止中，察觉到了他独特的个人气质，那是一种让人不由凛然自省的冲击力，它来自于聪慧而强大的自我，不被周围环境所动摇，此所谓“宠辱不惊”。可是那种气质，恐怕极少出现在油腻肮脏的街头小酒馆里，活得浑浑噩噩的人们，接近它的时候，只会感受到无法名状的刺痛。
在阮沅的想象中，这简直就像一头麒麟从云端降到泥田里，想申请一份耕牛的活计。可是农民伯伯却完全不看好这匹麒麟——
“你头上的角这么奇怪你的身上疙里疙瘩的，你又没有黄牛壮实，你这个样子，到底要怎么犁地啊？”
然后麒麟就辩解道：“可是我很喜欢犁地啊而且我犁地的能耐可棒了你就先让我试试看嘛我保证比黄牛犁得好犁得不好不要钱”
农民伯伯却不肯听，只摆摆手想把麒麟赶走：“我要的是能犁地的黄牛，不是你这种四不像的家伙你请赶紧走开吧别把我的田垄给踩坏了”
然后可怜的麒麟，就只好甩甩美丽的鬃毛，再去找下一个农民伯伯，心中期望自己的运气能好起来……
想到这儿，阮沅不由笑起来，她拿手轻轻摸了摸宗恪的头发：“希望下一个农民伯伯能够收留你。”
“农民伯伯？你在说什么啊？”
阮沅笑而不答。
第一百二十章
功夫不负有心人，三个礼拜之后，宗恪终于找到了工作。
是一家叫“吉祥菜馆”的小餐厅，店面不大，统共就七八张桌子，摆不下的时候，就会把人挪到店外头的马路牙子上。店里本来有俩厨子，前两天老家有事，突然就辞职了，另一个本来和他搭伙，一看搭档走了，他也撂摊子了。老板急坏了，到处都没找到合意的，正巧这种时候，宗恪就跑去毛遂自荐了。
“其实我看得出来，老板的心已经有点活动了。”宗恪后来和阮沅说，“虽然嘴里说着不行，不过人脸上的神情我还是会观察的。后来我就说，反正您这儿炉灶冰凉，没人打理，就让我先试试呗，又不会耽误您。炒出来的菜如果不好吃，我倒赔原材料和煤气钱，这可不可以？”
“然后呢？”阮沅睁大眼睛，“他同意了？”
宗恪点点头：“他让我做个最简单的鱼香肉丝，哼哼这还难得了我么”
于是那盘鱼香肉丝，就成了宗恪在“新长征路上”的第一面红旗。老板尝过之后，觉得味道非常好，甚至超过了走掉的那个大厨，于是当即就同意留下他了。
“这么说，你被雇佣了？”阮沅又惊又喜
“可不是”宗恪得意洋洋道，“试用期一个月，转正之后能拿到三千”
“哇塞”阮沅都跳起来了，“老公你好棒”
……其实三千块钱对宗恪以往的收入而言，少得可怜，都不够当年新翼给他的汽油补贴。如果让宗恒知道他的皇兄每个月辛辛苦苦才赚三千块，他也许会抱头大哭。
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