这般打定主意，董蓉就派喜子拿了银子去找赵青山和刘嫂子了。两人听说主家要杀猪自然也是欢喜之极，不必说以东家的大方脾气，他们一定会被留下吃顿好饭，说不得还会拎条肉回去给家里人打打牙祭。
赵青山立刻去村里养猪的人家问询，付了银子就喊人抓猪捆成粽子一般，然后找了手臂粗的木杆子直接抬起送到各处。
曹婆子前些日子撵了陈婆子去儿子家里住，这会儿家里得了清净就拉着小女儿关门拾掇攒下的嫁妆。眼见那些上好的绸缎，精致的首饰头面儿，再听女儿说起儿媳待她的种种照顾，曹婆子难得脸上也带了笑。
正这时，赵青山就带人送肥猪来了。曹婆子喜得眉毛都飞起来了，她嫁进曹家多少年，每到年节买上几斤猪肉就算难得了，没想到今年还能杀头肥猪慢慢吃，这简直是从未想过的好事儿啊！
左邻右舍里有人听见猪叫就出来探看，见此都是一脸羡慕，纷纷嚷着，“婶子，你这真是好命啊，儿子儿媳太孝顺了，还没过年就把年猪送来了。”
“就是啊，婶子。赶紧把猪杀了冻上，这一冬可就天天都能吃个油嘴巴儿了。”
“婶子，要不要帮忙啊，我也讨碗肉汤喝。”
曹老儿听得消息从外面回来正好听见这话，也是笑得脸上皱纹都堆在了一处，招呼左邻右舍道，“这么大一头猪，怎么也有大伙儿一碗肉吃啊。正好这会儿太阳还算暖，烧水开杀吧。”
众人都是欢喜起来，纷纷涌进了院子，年老一辈儿的都陪着曹老头儿坐在堂屋里喝茶，年轻后生们就磨刀子、找板子，小媳妇儿们帮着曹婆子准备盆碗、烧热水，一时间曹家真是前所未有的热闹了起来。
而村头儿破院子里，此时更是热闹的差点儿翻了天。流民们听说主家买了肥猪，要分给大伙儿炖肉吃，先前几乎是人人都以为是玩笑。后来亲眼见到肥猪抬进门，赵青山又点了几个人手准备动手杀猪，众人才终于相信这事是真的。
孩子们单纯，不会想得太多，欢喜的拍着手又是跳又是笑。而那些年长之人却是沉默了，末了齐齐朝着果园行礼，有些妇人甚至红了眼眶。这般寒冷的冬日里，他们这一群凄惨卑贱的连富贵人家猫狗都不如的人，居然也有热热闹闹杀年猪吃肉的时候。这不是一头猪，这是他们作为人活着的证据！这是主家的莫大恩德！
董蓉不知道一头猪就帮助自家彻底收服了众多流民的心，甚至这点儿善意还让她在几年后的危难之际得到了丰厚的回报。这会儿，她正坐在于老太的大炕上听着外面众人杀猪说笑，刘嫂子和梅花进进出出忙碌着，烧了大锅的热水，张管事带着于桂生和几个今日负责巡逻的汉子按倒肥猪放血，飞快的刮了猪毛，然后稍显笨拙的开膛破肚，分割猪肉。
正文 第一百章 亲如一家
刘嫂子切了大盆的酸菜丝，洗了大把的宽粉条，大块的冻豆腐，又敲碎两根还带着余温的猪骨头，切上一大块猪肉，统统倒进大铁锅里，加上葱姜八角就大火炖了起来。
她想了想又在旁边的小锅里单独煮了四五根儿肋骨和一块瘦肉，梅hua见了就笑嘻嘻冲她眨了眨眼睛。刘嫂子微微红了脸，小声解释道“东家可跟咱们这些粗人不一样，单独给她煮些瘦肉沾蒜泥吃。”
董蓉正好扶了于老太出来，听得这话就笑道“嫂子偏心眼啊，谁不知道大锅炖菜最香了，你们这是打算扔下我吃独食儿啊。”
众人都是哈哈笑了起来，董蓉亲手把肋骨和瘦肉都捞起来扔进了大锅一起炖，末了笑道“大伙儿好不容易凑到一起热闹热闹，可别跟我客套，今日放开肚子吃个痛快。”
“谢东家，谢东家。”众人纷纷道谢，眼望咕嘟嘟泛着油hua儿的大锅笑得是合不拢嘴。
很快，铁锅里的酸菜煮得软了，猪骨棒上的肉也离骨了，肉汤泛着淡淡的奶白之色，低头嗅上一口，肺腑之间立时就往外透着一股热意，一种难言的满足萦绕心头，挥之不去。
于家三间屋子正好开了三桌，厅堂里那桌儿坐了傻柱、董平、张管事和于桂生，东间则是喜子和几个帮忙的杂工，于老太住的内室里则坐了董蓉和一众老少女人们。
美食面前，人人都忘记了生分客套，大盆的酸菜猪肉炖粉条端上来，每人都盛了上尖儿的一碗儿，拿起一个在灶火里烧成半焦的红辣椒，双手一搓落在汤里就成了粉末儿，喝上一口，那个酸香里透着热辣的滋味，直激得众人长长呼出一口气，直觉人世间不可能再有比这更美的享受了。
不说果园里众人吃喝得欢快，一面坡村里同样如同到了重要节日一般。曹家里外开了四五桌儿，曹姑母一家也被请了过来，他们赶到的时候正好瞧见大块肉出锅儿。石头和两个侄子侄女馋得差点儿淌了。水，远远站在灶间角落不愿出去。曹二姐儿看得心疼，赶紧切了一大盘熟肉送到自己房间，让他们先安抚一下肚里馋虫。
曹姑母两口子也是惊奇于自家嫂子为何这般大方，待得听说生猪是董蓉送来的，这才恍然大悟。但同曹婆子说话时却毫不吝啬的奉承了很多句，直乐得曹婆子都要找不到北了。
村头儿破院子里，一溜儿十口大铁锅也是烧得热气腾腾。流民足足三四百号人，若是都放酸菜不知要吃光几户人家的大缸呢，所以，赵青山就让上灶的妇人们把酸菜换成了白菜，粉条换成了土豆。好在大片大片的肥肉扔进去，加上血块和心肝肺肠子等下水，反倒让这锅乱炖滋味更好了三分。
一众孩子们蹲在棚子外，也不怕冷风吹着，抻长了脖子拼命嗅着空气里的香味，不时吧嗒着小嘴儿，好似尝到了久违的猪肉滋味。赵青山背着手站在一旁指挥几个汉子拾掇稍显杂乱的院子，偶尔扭头瞧见孩子们这般模样也觉心酸，于是就喊了一个妇人要她先盛几碗给孩子们解解馋。
不想，蹲在墙根儿的两个老汉却是上前拦了他，略带忐忑的说道“赵管事，我们这些卑贱之人能得东家如此厚待，按理说只有感激涕零的份儿，不该再提什么非分要求。但大伙儿商量了下，还是想请赵管事通融一二。”
赵青山平日管着这些流民，对其中有些威望的人物很是清楚。开口说话的这个老汉据说年轻时候在某个私塾里打过杂，能通篇背诵书写《三字经》，这几日就是他老人家带着流民里的孩子们读书学写字。
村里人见此很是惊喜，也把自家孩子撵来跟着学，一时间村里日日都会有朗朗读书之声响起，衬得整个山野好似都透着三分灵气儿。自然，这充当了先生角色的老汉也很得众人尊敬。
赵青山听老汉如此说，赶紧半弯了腰背笑道“沈叔有事尽管说，咱们东家是个和善的。若是事情不违背果园的规矩，准保会应允。”
姓沈的老汉心里有了底，这才笑道“我们这些人自从进了村儿，可没少得各家老少爷们的帮忙儿，相处的如同一家人一般。今日承蒙东家赏下好吃食，本该欢喜以待。但大伙儿想起‘家里人’也许久不曾喝过一口肉汤，这心里就不是滋味。所以，赵管事若是不介意，能不能允许大伙儿把自己那份儿端回去，让‘家里人’一起凑个热闹。可好？”
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