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食记攻心:相公你就认了吧_白非白【完结】(37)

  “岳公子啊,你别放在心上,我家我家音儿在说笑呢,对,说笑呢。”

  “伯母,就算雪音不说我也会提的,我这就刚要和你们商量这件事呢。我带着我的小厮管家贸然住到您家里来已经给您添了许多麻烦,这本就是应该的。对这租赁屋子的行情我也并不算太了解,稍等,我的管家会和您商谈这件事的。”说完岳瑾阳对着林雪音和金氏颔首告罪了一下便转身回到西屋并且放下了门帘。

  林雪音本来心里燃着的怒气却是被岳瑾阳这客客气气彬彬有礼的一番作态给浇灭了。

  与此同时,心里还升起了一种怪异的不舒服感。

  “音儿,你很讨厌岳公子?”金氏压低声音问道。

  “有吗?”林雪音皱起眉头很认真的回想。

  “你平日里脾气都很好,只是看着唯独对岳公子有些凶。闺女啊,娘瞧着这岳公子是个好人,————。”

  林雪音并没有听清金氏说什么,此时她真的在用心的回想从认识岳瑾阳之后的事情。自己现在对他好像太凶太刻薄了一些。

  似乎,她在容奕的家里见到岳瑾阳第一面的时候对他的印象是好的。但是在今天集市上又碰到了他,却是对他生出了许多的防备,岳瑾阳不仅买了自己的点子,一个大少爷还吃了自家的面,客观点儿将自家的面就真的那么好吃吗?不尽然,岳瑾阳估计是想照顾一下自家的生意吧。可是这一番好意却被自己的防备之心看成了另有所图。

  自己对他有防备之心?!

  林雪音又重新想了一下。

  为什么?只是因为他对自己的靠近吗?只是因为他这样的翩翩公子对自己的示好吗?

  明明,自己的身体只不过是一个小丫头而已,自己却是在面对岳瑾阳的时候用一个成年女人的思维去看待异性的靠近并带着防备。

  就算,就算自己为了张伟这辈子都不愿意和任何男人再有瓜葛,可是,那也得是在这具身体长大之后才应该顾虑的吧。

  自己是不是有些神经质的敏感了呢?自己是错了吧。

  林雪音又看了看那已经撂下门帘的西屋的方向。

  自己,要不要去道歉呢?

  嗯嗯嗯,不行不行,如果人家本身也没多在意自己又这样颠颠的去道歉算是什么事儿啊。不如,不如就多做些好吃的吧,也算是隐性的道歉了,到时候看他反应吧。

  金氏可是不知道此时林雪音的脑袋里翻翻腾腾的想法,她只是单纯的觉得岳瑾阳是容奕的朋友又和女儿有生意的前脸,这就是贵客临门,那得好生招待着,所以也买回来两斤后秋肉,和一扇排骨。

  “娘,我们晚上做什么?”

  “酸菜缸里的酸菜也能吃了,放点儿肉炒一盘,再炖一个猪肉炖粉条,虽然不是新杀的但是吃着应该也还可以,再把排骨给烀熟了,再炒点儿花生米,家里还有点儿盐杏板也能凑个菜,哎呀,这还缺一个菜呢,这这可如何是好,咱们家招待客(qie)这咋哈弄出来单呢,这得凑成双才是啊。这可如何是好,要不娘再去买点儿去。”金氏有些着急了。

  “娘,今天这顿饭我来做吧。家里这些菜够用了。”林雪音安抚住金氏,挽挽袖子打算亲自下厨,她惹了岳瑾阳一肚子气不如就用美食来偿吧。

  正文 第四十一章 豆角蒸饼

  林雪音看着眼前的菜,想了想,突然又问金氏。

  “娘,二狗叔家有没有豆角啊。”

  “豆角?这个上次去瞧着倒像是没有,音儿想吃豆角?咱家还有不少晒干了的豆角丝呢。娘都是挑的最热的晌午晒的,没招苍蝇干净着呢。”

  林雪音这才想起来,人类的智慧是不容小觑的,为了在冬季能够吃上些菜蔬农人们也是想尽了一切的办法。除了腌的酸菜、茄子包青柿子豆角甚至还有韭花辣椒酱外还有各种干,比如什么豆角丝,萝卜干,地瓜干等等。

  这其中地瓜干就是孩子们冬天里除了冻梨外唯一的零嘴。

  而剩下的豆角丝,萝卜干可就是用来做菜的。前世的时候听外婆说过,早些年的时候,他们还会去山上挖些野菜来阴干了放起来,等到冬天没菜吃的时候吧这些阴干的菜用热水焯一些再切碎了和玉米面活在一起做窝窝头吃。这也能省上些粮食。

  豆角丝萝卜干的做法和野菜差不多,只是在最初晾晒的时候需要把一根豆角细细的切成丝,并不要阴干反而要在最烈的太阳底下暴晒来脱水,这样差不多晒上两天就好了。收起来后挂到干燥的梁垛上存放一年都不成问题。而且豆角这东西也不拘是在哪里都能成活,所以在农人的杖子边上种上一排基本就够一家人吃的了。再加上田间地头秧苗不全的地方也会插几个棍子撒上豆种就能活。所以家家户户地瓜不一定有多少但是这豆角丝却是家家都会存个几麻袋的。这豆角可以做菜可以和小米放在一起做豆角干饭做的好吃起来也是别有一番滋味的。

  “恩,那娘你就找来吧,我要用豆角丝做菜。现在就得泡上,不然等会下不了锅了。”

  “恩恩,中,那娘这就去给你找昂。”金氏从酸菜缸里捞出一个酸菜放到盆子里隔水泡上就出去找豆角丝了。家里放豆角丝的袋子可是放在了厢房屋的梁垛上,拿下来还得费些个劲儿呢。

  林雪音没有再去看金氏,而是开始着手收拾起眼前的菜来。酸菜得泡泡才能去去那过于酸的味道,现在倒是不着急。

  等下金氏找来的豆角丝她打算和排骨放一起炖,再擀个油饼皮铺上面做豆角蒸饼,等上桌的时候再配上个蒜汁碗,豆角蘸蒜那味道可是绝配,是以前林雪还在现代的时候上了大学最想念的家的味道。

  剩下的排骨可以做一个红烧排骨。然后再依照金氏本来的想法,猪肉炖粉条,油炸花生米,腌杏仁做凉菜,家里还有些香菜和胡萝卜,可以做一点儿点缀,再炒一个酸菜炒肉丝。这就已经六个菜了,算起来炖菜炒菜凉菜都有,还又是排骨又是肉的,这在农村里,这席面也算是不差了。

  虽然林雪音是想着给岳瑾阳张罗一桌子好菜,可是想来想去,一则短时间内去张罗来鸡鸭鱼肉的不切实际,二来她想着这岳瑾阳怎么说也是大家公子,怕是山珍海味都吃腻歪了,现在缺的还就是他们这农家最朴实的农家菜。在现代不就有很多有钱的高级白领富翁富豪们喜欢去农家乐体会另类的生活嘛。而且这农家菜做好了味道也是最不错的,林雪音有这个信心。

  说干就干,在金氏去找豆角丝的工夫,林雪音就已经开始和面了。总共有六个菜,这豆角蒸饼的油饼皮子不需要做的太大,只那么一丁点儿的面团,她很快就揉好了,揉好的面就放在陶盆子里面盖严实了醒上一会儿。

  她又去开始切胡萝卜丁,切好的胡萝卜丁和腌好的剥掉红皮的杏仁放在一起,白嫩嫩黄橙橙的看着很是喜人,就连底下不算太新的白瓷盘都亮堂了许多。

  接下来林雪音就准备生火炸花生米。农户人家做饭都是要精打细算的,这先炸花生米有两个好处,第一个是花生米放凉了也并不妨碍,二来则是农人最关心的问题,那就是可以省些油。先炸了花生米那锅里的底油总会弄不干净的,这样下来直接做下一道菜就可以少放一些油了。


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