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食记攻心:相公你就认了吧_白非白【完结】(41)

  昨天和金氏说起面摊的前景她忘记说了,就那一次赚一两银子还是在没有同行竞争的情况下。

  可是这世界谁和银子有仇啊,眼瞅着林雪音他们经营面摊挣钱了还能老老实实的在那嘎达里面扣着脚丫子杆坐着?!可能吗?!用脚丫子想想都知道,下一次赶集搞不好就有其他的面摊出现了。人家再来个压价的恶意竞争,那这生意还哪里有的做?

  吃食这东西,首先是味道,可是赶集的人可大多数不那么讲究味道的,对他们来说能吃饱,能吃进嘴里点儿油腥那就行了。就是对那些讲究点儿味道的人来说,一下子看到了别家摊位比咱低那么几文钱,那生意也肯定会被拉走很多。

  短时间内吸引住新顾客留住老顾客也就只能在新字上做文章了。

  昨天面摊摆起来的时候可不就是有人图个新鲜劲儿才买了自家面条的嘛?她莫不如好好琢磨琢磨给自家面摊再填个新吃食。现在家里有钱了,大的生意做不来,但是去铁匠铺打个铁灶台给摊位多填个锅还是能够做得到的。而且就算以后不做面摊了这玩意也是铁做的啊,也是能卖掉换钱的。

  可是,为什么自己总觉得自己好像忘记了什么事儿一样呢?

  林雪音摇了摇头进外屋继续鼓捣她的新吃食了。

  林雪音想做的这个新吃食就是前世她最爱吃的早点,生煎包。

  前世的时候她最爱吃家里楼下街口的那家吉祥生煎,而且也正因为自己爱吃所以还一度尝试过。但是林雪音在家里的碗橱子里翻腾半天也没有找到面起子,这玩意儿可都是那些包子铺的秘方是不外传的。

  面起子也成酵头,在没有发酵粉的年代是蒸馒头包子的必备物品。

  虽然没有面起子没办法做发面的,但是这不代表不能生煎啊。整不成生煎包,那生煎饺子总也可以的吧。

  说干就干,家里昨晚上金氏买来的猪肉还剩下一些,虽然经过昨天一晚上有些冻,但是这样更好切。先将猪肉切成片再切成丝再剁碎成细末。等剁碎了的时候肉上的冻也都划开了。

  因为家里只有酱油和醋还有盐这三种调味品,林雪音无奈,只能多加了些葱蒜,姜丝也多切了一些,反正是试做,就先这样吧。不过林雪音已经打定了注意,如果成功了就再煮些高汤加进去提鲜。

  和面擀皮,包的时候炕上没啥事的林永海也帮着闺女包。

  “音儿啊,你这又是咋琢磨出来的吃食啊。这包子不像包子,饺子不像饺子的,不过瞅着倒是怪好看的。”林永海根据女儿的教导在那里奋力的学着。

  “爹,对,这两边捏在一起,对就这样,捏不住可以少蘸点儿水。”林雪音看到老爹成功包上了一个笑了起来。

  “真不愧是我爹,一教就会,爹,爹,你瞅瞅,像不像银元宝,这啊就叫元宝饺子,我等下要做生煎元宝饺子。等下爹爹可要给我品评一下哦。”

  “光给你爹吃,那娘呢?”金氏也挑开帘子进了屋,刚巧就听到了这后面一句话,有些嗔怪的和自己闺女打趣。

  “呀,娘回来了,我还寻思你们得晚些时候呢。”上午无事,金氏就趁着吃饭的时候上山去砍柴搂松挠,因为有邻居焦氏陪着林雪音就没去。

  这马上过年了,家家户户都会早早备下过年期间要用到的柴火,虽然苞米秸爱着,但是还是烧木头松枝松挠的最爱烧。松挠就是指松针,落在地上的松针可是上佳的引柴,一担松挠卖到镇上也是能够换的一两文钱的。

  “哎呀,也是时气不济,我和你焦婶子去的那片刚好是岳公子买下来的。虽然人家说是随便,可是那地界已经是人家的了咱也不能真的去搂啊,这不是占人家便宜嘛,下午我们吃完饭去南面那片山上去搂。音儿你这做的什么吃食,饺子吗?看着倒是挺好看的。这是新包法儿?”

  看着金氏林雪音这才想起来,自己的娘亲可是有着一双巧手的,往年年夜饭什么吉利啊,麦穗饺子啊小猪饺子啊金氏可都会包。

  “娘,这是元宝饺子,我打算做成生煎元宝饺子给咱们摊位添个新吃食。”

  还没等金氏说什么就听到当街有人喊了两嗓子。

  “三叔,三婶儿,我进来了啊。”听声音就知道,来人正是云霆。

  正文 第四十六章 再去镇上

  “三叔,三婶儿,我进来了啊。”听声音就知道,来人正是云霆。

  只是云霆大哥来做什么?林雪音还没想明白,打了招呼的云霆就已经走进了屋。其实这也难怪,虽然林家院子不小,可是对这个身高快到一米九的铁塔一样的高大汉子来说也不过是迈个五六步腿的事儿。

  “云霆啊,你娘咋没让你去找你爷爷啊。”林永海问的这句也是林雪音的心声,可是这大上午的不是应该去给岳瑾阳请的那些木匠盖房子吗?这可是昨天秦氏特意要求的。这怎么还有工夫来他们三房来了。

  如果说是云霆偷懒这也是绝对不可能的,如果说是而堂哥云霄的话还有可能可是整个后梁山镇谁不知道自己这大堂哥云霆可是最实在正直的,和那些偷奸耍滑的事情可是半点儿边儿都沾不上。

  “哦,三叔,昨天我们赶集雪音和人家吴掌柜说好了的,我这要和雪音一起去镇上,”

  这下子林雪音才想起来吴掌柜这茬来,她说呢,怎么好端端的总感觉自己忘记了一件很重要的事儿似的。

  “恩恩,大哥,你多等我一会儿,我这儿正好做一些新鲜吃食呢,咱们吃完了再去,现在去吴掌柜也不一定有空啊,人家毕竟还有那铺子得看着呢。”林雪音才不好意思承认自己是忘记了这茬呢。

  “恩恩,雪音说的是,是大哥考虑的少。我就不在这儿吃了,等下你收拾好了去叫我。我得去工地看看,”

  云霆说完转身就要走,林雪音忙一把拽住他袖子。

  “哎呀大哥你就别去了,今天第一天开工,那些伙计左右不过是清理清理地表杂物,再做些土坯破些木头这些,用不了那么些人。再说你这一来一回的也耽误不少事儿不是。富贵叔是在当街大门口吗?”

  “没,咱们去镇上又不拉货,我寻思等下咱们俩直接去富贵叔家,再直接走。”

  “那就没别的说头了,大哥你就留下吧,咱们都是实在亲戚,你还在我家瞎客气啥啊。”林雪音也不顾自己的手上全是白面死死的拽住云霆不撒开。

  “就是,云霆,听三叔的,抓紧上炕上来,你喝酒不?让你三婶给你烫壶?”

  “别别别,三叔,我这和雪音出去是有事儿要办,喝酒耽误事儿。”听到林永海这样说,云霆想了想,三叔和雪音堂妹是实心实意的留他吃饭,再推托好像也不大好,于是走到水盆边上洗洗手打算帮他们包饺子。

  “哎呀,云霆,不碍事儿的,我和你三叔来就行了。”

  “没事儿三婶儿,”

  “娘,元宝饺子就包这些吧,剩下的娘你们直接包普通饺子,等下另外烧水煮大蒸饺。”不氏林雪音不想多做而是现在手里头没有平锅,虽然家里的柴锅很大,底却是不平整,一次性也煎不出来多少饺子,要是都吃元包饺子的话,他们几个不知道得吃到啥时候呢。但是蒸饺子却是省事儿了许多。


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