她收敛了情绪，转而望向另一个方向，慢慢踱步到那处，仔细的看着一个个石灶，饶有兴致的问道：“这里就是平常百姓们用来煮盐的地方？”
他们来的早，眼下整片海岸就只有他们一群人，在岸边有一排二十个石灶异常显眼，每个石灶里头还能看到灰烬。
“回大人，百姓们若是哪家哪户没盐了，就会扛上自己家的大锅，在海里兜了海水，在这里用柴火烧，一整锅海水约莫能烧出一层薄薄的粗盐。”徐峰回道。
姜元羲点了点头，“怪到县里一家卖盐的铺子都没有。”
在舆图上看到被标注为“大海”两个字样，姜元羲就起了一探之心，她记得五哥先前与她说过，丹阳县一面靠海、一面环山，典型的易守难攻之地，当其时她没想到海会这般大。
看到这些石灶，姜元羲此前某些疑惑也迎刃而解，她一直很好奇为何丹阳县能与世隔绝，要知道人一天不吃盐可以，几天不吃盐，就得生病。
她不是大夫，不知道会生什么病，只知道吃盐的人与不吃盐的人相比，强壮得多。
丹阳县无论男女老幼都身子骨强壮的很，一点都不像缺盐的样子，原来他们的盐是从这里来的。
“徐大人，你们当真是坐拥宝地而不自知啊。”姜元羲喟叹了一声。
煮海水能煮出盐来，若是让其他人知道这里有一片广阔无垠的大海，姜元羲敢保证，这里会多出上百上千个石灶，日夜不停的煮海水。
盐可是暴利！更不用说北梁的盐矿相当少，盐的价钱一直比粮食都贵，寻常人家家里头，盐都是省着吃的。
徐峰摇摇头，“大人，我们自然知道这片大海能煮出许多盐来，不过那些盐煮出来之后，有时候会掺和着细沙或者一些小小的脏东西，我们又挑不出来，且那些盐苦涩的很，虽然我们盐不用花银子买，味道可不好，外头的人哪吃得惯这种盐。”
☆、第278章 我有两法
姜元羲不认同的摇摇头，“徐大人很多年没有去关中看过了吧？”
徐峰一怔，老实回答，“是，自下官游历归来，就再也没去过关中，也有二十来年的光景了。”
二十几年前，作为县里少数会读书识字的人，不负众望的经过三老的保荐，成为了县丞，这一做，就是二十几年了。
“外头可不像这里这般安居乐业，吃得饱穿得暖，还有些青壮年能天天欺行霸市，做着他们县霸的举止。”
姜元羲淡淡的道，难得的让徐峰脸上微烫，说到底县里会有那些刺头，也是他骄纵的缘故，都是他的后生晚辈，做错了事抓来训斥一顿，回头又继续犯了，他总不可能真的打杀他们，结果姜元羲一上任就将他们整治，让徐峰如今觉得好生尴尬。
姜元羲说这些不是为了让徐峰难堪的，她继续往下说，“这里的人能大鱼大肉，连孩子都长得结结实实，外头许多百姓们连吃个鸡蛋也是奢望，饭不果腹、面有菜色才是常态。”
徐峰心头一凛，语带隐忧，“大人，外头已经开始乱了么？”
二十几年前他外出游历，见到的可是一个百废待兴、众志成城的北梁，二十几年后已经连吃个鸡蛋也是奢想了，徐峰毫不怀疑姜元羲的话，他一下子就了悟，外头这般连饭都吃不饱，可是不就是要乱的征兆么。
自古民以食为天，连肚子都吃不饱，谁知道那些饿坏的人会做些什么事出来？
“当今打仗是一把好手，可惜却不是一个好厨子，治大国若烹小鲜，他做不出一桌子的好菜出来，把先帝留下好好的局面败坏了。”
姜元羲神色淡淡，语气从容，似乎不知道自己说的话很是大逆不道，听得徐峰面色狠狠一变。
徐峰难得没有接话，沉默着。
常明义看了一眼徐峰，袖着手，也不说话。
姜元羲也不在意，转而问常明义，“常先生，不知你可有法子能改善一下这些粗盐？”
徐峰眉头微微一蹙，这位常先生，他只在第一次上门拜见姜元羲之时见过一次，其后就不见他的人影，似乎他很忙，整日不见人，但诸如姜五郎是负责户籍登记造册、崔四郎是陪着段公制定太学院之规则，这些人都各司其职，他却不知这位常先生是做什么的，又有何用处。
他不好打探，省得给姜元羲留下一个“刺探她身边人”的坏印象，今日见到常明义跟在姜元羲身边之时，他就觉得奇怪，及至姜元羲询问他是否懂得改善粗盐之法，心下不免轻视起来。
就他所知，整个北梁只有他们这里靠着海，连他们这些在这里土生土长的人都想不出有何法子能改善粗盐，这人又如何有法子？
“回主上，明义有两法能改善粗盐。”常明义淡声道。
徐峰愣了愣，忍不住掏了掏耳朵，这人不仅说他有法子改善粗盐，还是有两个法子？
姜元羲就知道带常明义出来是对的，倍感兴趣的追问，“这两法是哪两法？”
“一法，就是火煮盐法。”
常明义的话落，徐峰不仅撇了撇嘴，这人不是废话么，这法子还用得着他来说。
常明义没有理会徐峰，继续道：“所谓火煮盐法，是在大锅里煮海水之前，先在锅上面覆上一层巾子，把海水从巾子上头倒进锅里，煮掉一半海水后，再加海水，仍然从巾子上面往下倒，再继续煮，如此三翻四次之后，海水快要煮干之时，准备另一条干净的巾子，把快要煮干的海水从干净的巾子上倒，接着就等风干，如此得出来的盐，不仅没有细沙，还不会苦涩，相当于青盐。”
盐分三种，一种是最便宜，口感最差的粗盐，苦涩的很，里头也多沙子，比粗盐好上一点的是青盐，细沙几乎没有，也不会苦涩，青盐比粗盐贵很多，还有一种最好的就是细盐，这种细盐一般都是世家皇族才能吃得起。
徐峰听常明义这般一说，竟然能把粗盐变成青盐，先是狐疑，见到姜元羲并没有质疑，出于对姜元羲的信任，他竟然觉得常明义说得这个法子应当是可行的。
徐峰清晰的听到自己心跳得厉害，一种狂喜席卷全身，他们若是真的能把粗盐改善成青盐，就真的是坐拥一座巨大的宝山了！
哪怕这法子折腾的很，徐峰也甘之如饴。
“不过这法子麻烦的紧，所用的柴火也很多，明义还有一法既简单又方便，同样也能得到青盐。”常明义摇摇头道。
徐峰神色一顿，还没尝到多少喜悦，就僵了僵身子。
什么，还有一法比这更好更方便的？
这下子徐峰比姜元羲还着急了，忍不住催促道：“是什么法子，你快说。”
常明义淡淡的瞥了他一眼，继续道：“主上，我们可以在海岸上辟出一块田地，趁涨潮时从海里引入海水到田里，又或者这里架构一座水车，把海水引入田里，等到天晴时阳光会把海水晒干，等慢慢风干之后，留下来的就是粗盐了，再用包扎用的细纱或者云纱滤一下粗盐，同样也能得到青盐。
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