接下来就是把片好的整片鱼肉切成蝴蝶片，这可是需要一定刀工的，刚刚她用胡萝卜雕出了一只凤凰，已经让福来等人目瞪口呆，这会儿只见她的小手握着大大的菜刀，左一刀右一刀，很快就把鱼肉切成了鱼片，福来忍不住拿起来一片看了看，薄厚均匀，这功夫自己要脸上多少年呢？
鱼头、鱼骨以及鱼尾都没有扔，此刻被桑果放进一个大碗里，同另一番碗里的鱼肉片一样，放入些盐、料酒和鸡蛋清，桑果看了看这个时候的后厨没有淀粉这东西，要是加些淀粉就更好了。
之后就是制作无香料，这可是桑果的独门秘制，在热油中加入花椒、麻椒、八角、小茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶，用小火加热一刻钟左右的时间。
☆、第46章 贵客言行书
待锅中的五香料炸好后，桑果往里面扔了一把干辣椒，干辣椒一入锅，香气伴着辣味，有些呛鼻子，福来一连打了好几个喷嚏，外面的人也闻到了这个味，有人就忍不住了，“吴掌柜，您真相信那丫头说的话啊？”
吴掌柜叹了口气道：“不相信能咋办？你去做？”
那人跃跃欲试了很久，刚要说出口，却听见吴掌柜又发话了，“王贵，不是我事先没说，菜做好了有钱拿，做不好了可是要得罪县老爷的。”
王贵张了张嘴，最终没有说话，听说县老爷这次宴请的不是一般的贵客，万一出了点儿岔子，那可就糟了，那丫头愿意出这个头，就由着她吧。
桑果见福来被呛的眼泪都流出来，“福来哥，要不你也出去透透气？”
福来摇了摇头，“算了，我还是帮你干活吧！”
桑果往锅中重新放了一些油，加入洗好的豆芽和干辣椒，翻炒了几下，等熟了后就盛出来放在了大碗里。
为了节省时间，桑果让福来往锅里倒了些高汤，这样就省去了熬汤的时间，之后把鱼头、鱼骨和鱼尾先放了汤里，煮熟后捞出放在豆芽的上面，最后是鱼肉片了。
等到所有的食材煮好，桑果把把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温八热的时候再加入余下的干辣椒。油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上，一份好吃的水煮鱼就做好了。
有了红辣椒的衬托，水煮鱼白色的肉片，黄色的豆芽，嫩绿的小油菜，色泽鲜亮，最主要的是香气四溢。
桑果这里忙得不亦乐乎，想到即将到手的把两银子，笑出了两个小酒窝。
与此同时，好客来酒楼的二楼雅间之中，坐着三个人。
“多谢周大人的盛情款待！”说话的男子穿着一身月白的长袍，系着同色的腰带，腰带下方追着一块鲜红似血的玉佩，气质优雅清俊，周身带着贵气，他坐在那里，什么都不用做，也是道亮丽的风景。
男子说话间带着笑意，只是笑意并没有到大眼底，不难看出刚刚的谦虚只是场面话，好看的眉眼如刀刻一般深邃，美的让人移不开眼睛，而他年纪不大，却别样的深沉内敛。
这不就把他对面的周县令的千金周婉婷迷得三魂七魄都没了，周婉婷嘴角勾起一个好看的弧度，声音透着甜腻，“言公子，好客来是我们梅音镇最好的就楼了，不过还是没办法跟京城的相提并论，招待不周，还望见谅。”
“周小姐太客气了！”言行书眨了眨眼睛，在周婉婷看来，就像是在对自己暗送秋波一般。
说话间，菜品一样样的端了上来，都是出自桑果之手，除了水煮鱼外，各样的菜色，冷的热的，还有那只雕刻的栩栩如生的凤凰正好被摆在了中间。
满满当当的一大桌子菜，换做旁人只怕早就已经看花了眼睛，就连周县令父女这两位常客，都不得不在内心感叹，好客来知道他要请客，真是下了血本了，把所有的拿手好菜都上来了吧，不过这些菜，他们好像以前都没吃过！
☆、第47章 指教一二
做了一大桌子菜，桑果不免身上沾染了些油烟子的味道，手里也是油腻腻的，很不舒服。
等桑果洗手回来的时候，吴掌柜忙忙活活的正在找人，见到桑果，笑着道：“丫头，你去哪儿了，可让我好找。”
桑果洗了手之后去了趟茅房，瞧吴掌柜这样难道是怕她跑了不成，那不可能，她的银子还没拿呢，“吴掌柜，客人觉得怎么样，要是还行，那您就把银子给我吧，我还着急回家呢！”
吴掌柜笑着想要去拍桑果的肩膀，可后来瞧着人家是个小姑娘，有些不合适，于是那双手便悬在了半空中没有落下去，“行，何止是行啊，连县太爷都说你做的好吃，这不那位贵客想要见见你呢！”
听了前半句，桑果很开心，她就说嘛，自己的手艺不错，怎么可能征服不了这些古人的胃口呢，可是好好地要看她干嘛，桑果并不想去，她的要求很简单，把她应得的钱给她就完了。
吴掌柜也不知道好端端的要见这做菜的厨子干啥，不过县老爷有命令，那就得照着做，“丫头，你别害怕……”
桑果心说自己哪里是怕啊，她只是不想招惹不必须要的麻烦，而且对方打的这是什么主意，她也不清楚。
吴掌柜又道：“我刚刚听了，他们都夸你做的菜好吃，十有八九是要赏你钱，你要是觉得这脸不好见人，这么着，我去给你弄个纱巾遮一下。”
桑果没觉得这张脸有什么，自己顶着这张脸过了半个多月了，不过她也知道吴掌柜是好意，他以为自己不想去是因为觉得这脸太丑了，可她还是被吴掌柜说赏银子的事儿给说服了，把两银子是不少，可谁还会嫌钱多啊！
“有劳吴掌柜了！”桑果笑着微微福身。
吴掌柜也不知道打哪儿弄来个白色的纱巾让桑果把脸遮了起来，随后跟着他一路到了二楼的雅间。
“周大人，做这桌菜的厨子，给您叫过来了！”吴掌柜站在门口，毕恭毕敬的道。
“让她进来吧！”一声沉闷的声音传来。
桑果进去后，发现屋中只有三个人，两男一女，虽然她没有直接放肆的去打量那个男子，但也知道那是个英俊不凡的男人，而自打她进屋后，那个男人的视线就一直没有离开自己，这让桑果感到十分的不舒服。
男人指着桌上的菜，戏虐的道：“这桌菜可是姑娘你做的？”
桑果不卑不亢的点头，“是，公子可是要指点一二。”
周婉婷讽刺的一笑，“指教？呵呵……”她也打量了眼桑果，瞧着她一身粗布的衣裳，袖子上还打着补丁，心中甚是鄙夷，“你知不知道言公子是什么人，就凭你个小厨娘也敢让言公子指教？”
言行书有一丝不悦，但并没有登时的发作，只是在心里已经对周婉婷产生了厌恶，她太不知道天高地厚，自己在问话，连周县令都不敢插嘴，她以为自己随便的夸了她几句蕙质兰心就以为可以在自己面前放肆了。
桑果听出了周小姐的讽刺，她也不生气，面纱下的脸上绽放了着笑容，“不是指教的难道是要给我打赏？那我先行谢过了！”
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