“几位客官，请慢用！”还不到一炷香的时间，剔骨鸡就弄好了，这剔骨鸡是现杀的，所以费时间。
“好香。”熊二闻见剔骨鸡的味道，他就很有食欲。
“大家都别客气，开动吧。”武钊拿起筷子，让大伙儿开动，这道菜是他们的大厨发明的，卖得不错。
“味道差了点儿，这道菜只放干辣椒、料酒、白砂糖、盐、和酱油。”锦萱一尝就知道不是正宗的剔骨鸡。
“萱萱，你真会吃。”武钊惊讶地看着锦萱，这道菜他觉得挺不错的，锦萱还说味道少了点儿，而且她一尝就知道放了什么作料。
“我吃过正宗的剔骨鸡，那味道真是美味，泰盛楼这个不地道。”
“那姑娘吃过的剔骨鸡是什么味道的？”一旁的堂倌儿很震惊，他们大厨秘制的剔骨鸡，竟然已经有人弄过了。
剔骨鸡是一道干锅火锅，她才不会把配方告诉他们呢！
“真是抱歉，有些东西只可意会不可言传。”
锦萱直接说拒绝回答堂倌儿，堂倌儿见锦萱这么坦诚，他也不气恼。
“姑娘如果把这道菜的真正配方告诉我们小店，以后姑娘来泰盛楼吃饭，一律免费。”
“你别小看一道小小的剔骨鸡，它背后隐藏着巨大的商机，我要说的那两位调料，恐怕京城的酒楼都找不出来。”
“姑娘真逗，我们泰盛楼在县城和京城也有一家分店，我们怎么可能没有你说的调料。”堂倌儿觉得锦萱真会说笑，他们泰盛楼是老字号了，怎么可能没有他们要的食材。
“你们还真没有我要的调料，我说的调料是鸡精和豆瓣酱，你们有吗？”
不是锦萱吹，她母亲自制的豆瓣酱和鸡精可香了，她耳濡目染，也会一些。
“豆瓣酱和鸡精我真没听说过，不知姑娘可否赐教。”
堂倌儿收起不悦的眼神，恭敬地垂询锦萱，锦萱淡然一笑道：“我不是说过了吗？这是机密。”
既然是机密，她怎么可能告诉她，区区一顿饭就想收买她，她才不会白白给他提建议。
“如果你们的掌柜愿意跟我合作，我愿意把配方给他。”
“萱萱，你说的鸡精是什么？”武钊对这一味食材非常感兴趣。
“就一种可以提鲜的调料味，我刚好知道怎么做。”锦萱模模糊糊地说了什么是鸡精。
“是不是和鸡肉有关的一种调料味。”宋子宸边吃剔骨鸡边问。
“嗯，确实是和鸡肉有关的调料味，等我有时间，我教你做。”
“萱萱，要不我们一起合作，开个作坊，专门制作鸡精。”武钊想跟锦萱合作**精，他打算把泰盛楼的事儿告诉锦萱。
“武大哥，你不愧是商业奇才，什么事儿都能让你想到银子。”锦萱也正有此意，他们夫妻俩需要钱的地方太多了，家具店算是搞定了，她只需按时提供新的设计图，就可以保证家具店的收益。
至于胭脂铺，她也在准备，那蒸馏器，明风和西梦已经弄回来了，就等她有时间，她在教宋子宸使用。
☆、第182章：武大哥喜欢男人吗
“萱萱，子宸，泰盛楼其实是我的产业，为了防止其他家族会捣乱，我没有让它曝光。”武钊的坦白让宋子宸很感动，每个家族都有隐藏的产业，武钊把他隐藏的产业告诉他，说明他把他当朋友。
“武大哥，既然泰盛楼是你的产业，那这道剔骨鸡的做法我就免费告诉你。”武钊是自己人，她不想藏私。
“你不是说这道剔骨鸡需要那两种调料吗？”武钊坦白泰盛楼的事儿，并不是想占锦萱的便宜，他是想和锦萱合作。
“这两种调料的用处可多了，很多菜肴都可以用到这两种调料，如果我们想做这笔生意，就必须私底下合作，不能让其他人知道我们的合作关系。”武钊的商业头脑让锦萱佩服，他不愧是西陵国第一首富。
“这是自然。”锦萱的想法正合武钊的意，该曝光的产业可以曝光，不该曝光的坚决不曝光，除非是那几个人，否则没必要告诉其他人。
“殿下真是全才，什么都会。”曹东很佩服锦萱，在他看来锦萱就是个奇才，她不仅会医术还会武功，现在她又会做菜。
“曹大哥过奖了，我也是无意间得到那配方。”
“殿下这么会吃，想必厨艺也很好。”曹东边吃饭边夸锦萱，锦萱哂笑道：“其实我很懒，我根本不想煮饭。”
锦萱不讨厌煮饭，但她讨厌洗碗。
“萱萱太过谦了，你会制作调料味，这厨艺肯定很棒。”武钊非常相信锦萱的厨艺。
“武大哥，我也不确定我能不能做出鸡精，至于豆瓣酱非常好做，我会把秘方给你，你让你的人去做吧，到时候我们三七开，你七，我三。”
“这配方是你的，我占七成太不像话。”武钊从来没想过要让锦萱吃亏，朋友之间该说清楚的必须说清楚，否则一翻脸，连朋友都做不成。
“我看这样好了，我们各自派几个信得过的人一起制作调料，五五分。”宋子宸刚才提的这个意见，锦萱和武钊都觉得可行。
“武大哥，制作鸡精的食材成本高，到时候鸡精肯定卖得贵，至少要二三两银子一两。”锦萱想把成本控制在最低。
武钊只想抓住商机，他笑着问道：“都需要什么食材？”
“需要用到大量新鲜的鸡胸脯，其次，还要有香菇，冰糖，葱和姜，制作程序很繁琐，每一步都必须到位。”
锦萱回忆她母亲制作家用鸡精的材料，她想让武钊提前准备这些。
“那豆瓣酱呢，需要什么材料？”
“需要蚕豆瓣、红辣椒，姜，红花椒，蒜，盐，蚕豆是自家种的那种，不同人的人做的豆瓣酱味道都不一样。”
锦萱说这种两种食材时，她好怀念母亲的味道。
她前世的妈妈是个非常喜欢下厨的人，她做的每一道菜都非常好吃。
“已经过了蚕豆的季节，农家应该有还有蚕豆卖，可以让人去收。”
“我们家的旱地也可以种些蚕豆，如果我们要把豆瓣酱卖到其他地区，我建议多种蚕豆和红辣椒。”宋子宸很快就想到他的土地，蚕豆和红辣椒，红花椒都有人种，但种的人少。
“子宸，我们可以买地让农民给我们种蚕豆，一来可以提高他们的收入，二来也可以解决我们的原材料供应问题。”
武钊进一步完善宋子宸的方案，绝大部分的农民没地，他们靠佃租地主家的土地过日子，遇到开明的地主，他们日子还好过一点，要是遇见抠门的地主，他们辛辛苦苦种的粮食还不够交租子。
“子安兄，你这个主意不错，我会派人配合你的人，先把土地买下来，马上快到秋天，也该播种了。”
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