“切了再剥，快一些。”苏靖竹估摸着竹笋外壳的厚度，一刀划过，然后往两边一扯，一次性把竹笋壳扒了。
看着躺在竹笋壳里，肉色发白，像胖娃娃一般喜人的竹笋，苏靖竹咽了咽口水。
苦笋可是好东西，煮熟后，口味爽甜，还会有清凉之感。更重要的是，苦笋还有食疗功效，可以清热明目，治消渴，面目黄。
将苦笋切了切，她将苦笋在锅中用水煮开。
苏靖杰小心地提醒姐姐：“用开水煮苦笋是可以去一部分苦味，但很多人还是不爱吃。”
苏靖竹道：“我知道，待会儿我还会用淘米水泡。”
“原来姐姐留下那淘米水是用来泡苦笋的，那得泡多久啊。”苏靖杰恍然大悟。
苏靖竹有些不确定道：“明天应该就可以了，明早可以煮一点试试。”
“咱们把笋搬回房间吧，免得小婶又来。”
想到周氏的厚脸皮，苏靖竹不禁点头。
苏靖杰提议道：“姐姐，你今后也打算卖苦笋吗？你可以试着卖炒好的苦笋。”
“假如酒楼都不会去苦，我打算卖处理的方子。”
穷得叮当响 第八十三章 要是怕被人说，做人就不快活了
“这个你可以问魏大哥，他经常去东升酒楼送猎物，他知道的肯定比我们多。”苏靖杰在提起魏无忧的时候秒变小迷弟，“不过姐姐为什么不长期卖呢？你要是长期卖炒的苦笋，那也挺好的，也是一个长期的经济来源。”
“第一，咱家这情况，需要钱。第二，苦笋有它生长的时节，现在也没有谁种，都是野生的，咱们只能上山采摘。”
“第三，你也看到了，一般人都会想到用水煮去除枯萎，只是没有想到要用凉水泡苦笋罢了，苦笋去苦不是一件难事。要是我借用了臭豆腐的热度，把炒苦笋的知名度提上来，那到时候也会有酒楼的大厨研究怎么去苦。我还是卖方法比较划算。”
苏靖杰是个聪明孩子，听了苏靖竹所说的三点，立马醒悟过来。他道：“姐姐考虑的真多。”
苏靖竹笑了笑，道：“刚刚我去秀秀家提豆腐的时候，听她说她明日有空，要是这法子真能去苦，你就拜托秀秀帮忙挖笋。到时候咱们赚了钱，分给秀秀一部分。”
“秀秀姐肯定不会收的。”
“总会收的，不能让他们老吃亏。”
“是啊，秀秀姐他们对我们好，我们也要对他们好。”苏靖杰坚定地说道。
苏靖竹摸了摸弟弟的脑袋，她很喜欢弟弟的三观，人活着不就得知恩图报吗？
“对了，姐姐你买的那是什么？”苏靖杰指着苏靖竹买回来的东西。
“小肠和大肠，今晚吃，那东西味道不好闻，我拿出去处理。”苏靖竹说着朝着自己买的下水走去。
“姐，还是在家处理吧，我去给你打水。”
“在家多浪费水啊，有那体力还不如去干别的。”苏靖竹摆了摆手。
苏靖杰道：“可是人家要是看到你买这个，会笑话的。我吃这些倒是没什么，可旁人总觉得这些是脏东西，不是穷过头，根本不吃。”
苏靖竹上一世在世界各地走过，有的地方喜欢吃下水，价格贵得很。而有的地方则极为嫌弃下水，即便是贱卖都没有人买。
她对下水没什么感觉，就算那些肠子曾经装过动物的粪便，那又如何？
“老弟啊，咱们吃的青菜，还不是用自己的粪便沤出的肥浇灌的？其实这都没什么。你姐姐我就没什么好怕的，要是怕人家说，那做人就不快活了。”
苏靖杰闻言，点了点头，他姐姐和其他人家的姐姐不一样，不会因为怕别人说而不敢做。他喜欢姐姐这样，不必太在意别人的看法，不活在别人的看法中。
苏靖竹出去处理下水，果然遭到了不少妇人的嘲笑。她没有任何表情，走到了靠后的青石板处理下水，免得在前面洗菜的妇人有怨言。
“疯丫头，这装屎的东西你也吃！你这穷的呀，怎么不找你魏大哥接济你？”刘麻子媳妇装出一脸关切地看向苏靖竹。
苏靖竹低头处理下水，懒得搭理刘麻子媳妇，她可没有闲工夫和这种人瞎扯淡。
穷得叮当响 第八十四章 她怕他误会他
刘麻子媳妇和一群妇人说说笑笑，故意寒碜苏靖竹，但见苏靖竹一点反应都没有，顿觉无趣。
刘麻子媳妇早就把自己盆子里的菜洗干净，见苏靖竹不理会自己，其他妇人有了离开的意思，她也端起盆子要走。
临走时，刘麻子媳妇似是想起什么，道：“疯丫头，你怎么不和你魏大哥上山玩了？”
妇人们忽然静了，大家用眼神交流着，似乎只有她们才懂的暗语。苏靖竹抬头看到她们的眼神交流，很是反感。
刘麻子媳妇肯定又在她背后散步了谣言，还是关于她和魏大哥的。
妇人们当下你一言我一语地说开了。
“其实疯丫头和魏家的小子挺般配的。”
“可不是吗？两人的长相在咱们村是绝配！”
“就是嘛！魏家小子为了救疯丫头的娘，连命都不要了，便想着勇闯蛇窝，疯丫头这还不以身相许？”
刘麻子媳妇笑问道：“疯丫头，你肯定想嫁给魏家小子吧，虽然他人丑，但是……”
“够了！我怎么可能嫁给他？”苏靖竹手一拂，将她从肠子里挤出来的猪粪便，一下子甩到了高谈阔论的刘麻子媳妇嘴里。
一个妇人指着某个方向，陡然惊呼：“那不是魏家小子吗？”
苏靖竹顺着那人指着的方向看去，正好看到了魏无忧。他身材修长，笔直地站在那里，就像是一株姿态昂扬的杨树。
瞬时，她愣住了。
因为她想到，自己刚刚的话似乎有歧义，不知道他会不会因此觉得自己嫌弃他了。
苏靖竹正沉思着，忽然看到了魏无忧眼中掠过一抹焦急。她感觉有危险靠近，便下意识地挪动了脚步。
她抬眼，这才发现，刚刚是刘麻子媳妇想要推自己。而且因为自己本能地躲避，刘麻子媳妇“噗通”一声，掉落到了水里。
刘麻子媳妇落水之后，开始呼救：“疯丫头，救我……”
苏靖竹愣着没有动，完全没有伸手的迹象。
旁边的妇人开始谴责：“疯丫头，你怎么能这样呢？”
“就是啊，见死不救！”
苏靖竹说话的腔调有点冷：“她不是会水吗？”
她几乎能够想象到刘麻子媳妇打的什么鬼主意，多半是想装作不会水的样子，骗得她施救，等她伸出援手，再把她拉入水中。
但是刘麻子媳妇并不知道，她的眼有多么犀利，光是看刘麻子媳妇落水时的第一反应，她就猜出了刘麻子媳妇会水。
妇人们听得苏靖竹的话，一时噤若寒蝉，不仅仅因为苏靖竹的话太冷，也因为大家似乎都想起来了，刘麻子媳妇是会水的。
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