美食小贴士：做甜酪的时候，打发鸡蛋黄的时候可以稍稍放一点盐然后冰冻一下，这样更加容易打发。
第67章 065.鲜炒水芹
转眼就到了年下。
一过元旦，再过十几天就是春节。这段时间，店里的员工陆续都放了年假，提前买了回家的火车票。
为了还能让周围的居民吃到正宗的郭家菜，大师傅贴出了招聘启事，招了不少的临时工帮忙。不过，只是吩咐他们切菜、洗菜、端菜这类工作，烹饪的事情还是由他们来做。
店里关了外卖窗口，每天也就只有中午和晚上郭氏老店才开门营业。
本以为到了年下，大家会很少出来吃饭，没想到店里的客人倒比以前多了不少。兴隆街上的小吃摊位都不再出摊，所以排队的食客都在外面排起了长龙。
“哎呀！好久没吃他们家菜了，也不知道味道怎么样。”
“听说郭师傅新收了个徒弟，手艺可真是不错呢！”
……
门口的食客大多都是打工回来的人，基本都是从小吃着郭家菜长大的老主顾，听说今年新来了个小生，纷纷前来捧场。
大师傅在外卖档口呆的时间久了，有些跟不上后厨的做菜进度。手忙脚乱的他，才刚抄起菜勺准备翻炒，那边炉子上炖着的粥已经涌了出来。
这样冷的天气，硬是急得他出了一头的汗。
“来了来了！刚出锅的鲜炒水芹、老式腊肠、卤酱猪肘~”
端着一盘菜，大师傅步履稳健地从后厨走到了前厅。
瞥了一眼手上的菜单的编号，大师傅将三道菜端到了食客的桌子上，刚要离开就被一男人叫住。
“等等，这不是我们点的菜啊？”男人还没下筷就发现了异常。
“怎么会？我就是按照……”
再低头看了眼菜单，上面写的字……怎么跟刚才自己看得不太一样？
菜单上写的是菠菜、腊肉、猪蹄，硬是被自己做成了芹菜、腊肠、猪肘。
大师傅忙了一上午头晕眼花，要不是食客提醒，他竟然没有发现自己做错了菜。
“我再重新给您做一份？”大师傅把菜全都端了回来，“抱歉哈，今天客人太多，有些忙不过来。”
“您可是郭氏老店的老人了吧，我点了三道菜你全都做的错？这是不是有点离谱了？”男人阴阳怪气地说道。
男人瞥了眼别的方向，白司琛正端着四五盘菜走出来，放在其他食客桌子上的时候，别人对他是赞不绝口。
“你瞧瞧你们家的小徒弟。”男人用筷子指了指白司琛的方向，“他来的时间没您久吧？一个人做那么多菜，怎么就没……”
不等男人把话说完，他身边的女人就用手肘戳了他一下，一个凌厉的眼神示意他闭嘴。
不用男人提醒，大师傅也发现了。今天来店里的不少人都点名要吃白司琛的菜，本想着自己回厨房能帮郭振霖做些经典招牌菜，这下可好，全被白司琛抢了风头。
看着白司琛的方向，大师傅狠狠地咬了咬牙，握着餐盘的手指被压得惨白。
作者有话要说：
今天看了好多美食博主的微博，我也好想当美食博主分享美食啊喂！
美食小贴士：炒青菜的时候可以稍微滴两滴醋，可以让颜色更好看。
第68章 068.红枣甜汤
“这几天客人多，真是辛苦你们俩了。”
晚上吃饭的时候，郭振霖主动为白司琛和顾诚奕夹了两块肥美的炖肉。
“谢师父，这些都是我们应该做的。”能够得到郭振霖的肯定，就算白天的工作再累，两人也不觉得有什么。
看了眼桌上的饭菜，大师傅默不作声，自顾自地扒拉着碗里的米饭。
想起往年，自己才是店里最卖力的那个。过年的假期，郭振霖不止会多给自己放几天，还会照常发工资。可自从白司琛来到店里之后，一切都变了。
饭桌上，郭振霖像是没有看到大师傅的存在一样，只是跟一旁的两个小辈交谈。
“工作量这么大，咱们做菜的质量可不能落下。”
“这是一定，我和师兄都会在出锅前尝一下味道，保证每一份都一样。”
“太累的话可以稍稍休息一下，别累坏了。”
……
三人你一言我一语的，大师傅坐在一旁插不上嘴显得有些尴尬。碗里的米饭都快吃干净了，面前的几盘菜他都没有夹上一筷子。
反正吃什么都没有味道，吃不吃菜也没有什么区别。
“叮~”
大师傅口袋里的手机突然振动了一下。
平时吃饭的时候，大师傅是不会玩手机的，可今天看了眼短信提示，便起身朝外走开。
——过两天我就回郭氏，最近情况怎么样？
是郭楠发来的短信。
从上次录制节目之后，郭楠就没有联系过自己。要不是郭楠今天发来了短信，他都快忘了还有联手这一回事。
看来郭楠今年过年的时候应该会在郭氏，这样一来，自己便不是孤立无援了。有郭楠这样一个靠山，白司琛和顾诚奕还算什么？大师傅心里暗自庆幸道。
晚上，大师傅在厨房提前准备第二天需要用到的食材。
青团揉了一遍又一遍，心里憋屈的他只把它当成是白司琛的脸，一遍遍的揉捏才能稍稍发泄自己心里的不满。
“铛铛。”
清脆的敲门声让大师傅侧身瞥了一眼。
“你来干什么？”看到站在门口的白司琛，大师傅冷冷地说了一句。
只见白司琛的手里捧着一个小盅，神秘兮兮地不知道里面装了些什么。
白司琛端着小盅走到大师傅跟前，打开盖子后，阵阵地香气从里面飘了出来。
“今天见您都没怎么吃饭，想着应该是白天太忙了，所以就给您泡了碗红枣燕麦。”
哼，这是想讨好自己吗？只可惜，这时机有点太晚了吧。
大师傅看都不看一眼，权当做没有听见。
白司琛见大师傅不说话，手上的工作也没停下，他便主动地捋起袖子，准备接过他正在揉捏的面团，“大师傅，您先喝汤吧，我来就行。”
大师傅用宽厚的肩膀撞了他一下，淡淡然道“不用，你把汤放这吧，一会我再喝。”
被大师傅这样一撞，白司琛向后退了好几步，见大师傅脸上并没有什么不悦，约莫着他应该不是故意的。
“那您记得喝汤，我就先回去了。”
“嗯。”
见大师傅点头，白司琛这才屁颠屁颠地跑了出去。
等确定白司琛离开了厨房，大师傅打开了小盅，将里面的红枣燕麦全都倒进了旁边的水池里。
作者有话要说：
寝室楼突然断网两天，哈哈哈！幸好我有流量！好开森~
美食小贴士：做红枣粥最好不要提前泡发，否则会流食不少营养。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |