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重生之食味天下_鱼妙清【完结】(168)

  本来想着里面有一些食材和调味料可能这叔侄两个不喜欢吃。却没想到,这饭菜一放到他们面前,一个两个,吃的不要太开心!

  ——挑食什么的,不存在的!

  喂喂喂!

  顾念安小朋友,是谁说不喜欢吃肥肉的,你这吃东坡肉吃的满嘴都是油的好嘛!

  还有旁边的这个,表面上看起来仍然是一脸的淡漠,姿态很优雅。

  但是!

  这明显加快了不少的动筷子的速度已经泄露了他的真是想法。

  是谁说豆腐吃起来就一股子豆腥气,是谁从小就不吃鱼的?

  看着这一天天,每天带回来的食物都会被这一大一小吃的干干静静。

  闫展从刚开始的惊讶,到逐渐的开始习惯,现在已经完全麻木了。

  顾家的厨房里。

  顾家高价请回来的一流厨师哭晕在厨房里。

  话说自从来顾家担任主厨,每次做菜之后收回来的饭菜只动几口对他来说那都是已经习惯了的事。

  可是为什么?

  最近几天自己做的饭菜是家里的主人是一动也不动了。那个面无表情的黑大个,顾家少爷的私人助理,居然还来对自己说以后晚饭都不用他做了?!

  难道他是要失业了吗?

  旁边的学徒小心翼翼的看着自己的师傅抓狂的表情,道:“师傅,你怎么了?”

  主厨抹了一把脸,道:“没事,只不过最近家里的两个少爷都不怎么吃饭,我觉得有点奇怪。”

  因为吃饭的时候餐厅除了两个顾家的少爷和闫展,其他人都不准进去,所以对于闫展每天打包外卖回来,一直待在厨房的主厨知道的不是很清楚。

  反倒是一直喜欢到处乱逛的学徒看到过闫展带着打包的东西回来。

  他迟疑的看着自己的师傅,说道:“师傅,我好像知道是怎么回事儿。”

  下一秒,愁眉苦脸的主厨抓住了学徒的肩膀,道:“什么?怎么回事儿?快说!”

  学徒期期艾艾的说道:“我有一次看到闫助理带了大包小包回来,好像是在外面买了饭菜。”

  听学徒说完,主厨收回了抓在他肩膀上的手,喃喃自语的说道:“不对啊,这不科学。要想让这家的一大一小满意,至少要特级的水准,但是特级以上的厨师那都是预约制的,一个月都做不了几次菜,怎么可能让他们天天吃呢?”

  看了一眼旁边乖巧的待着的学徒工,嗯~看起来倒是挺机灵的。

  于是朝对方招了招手,等对方凑过来,对着他的耳边小声道:“给你一个任务。”

  学徒工心中暗喜。

  要知道,师傅是个一流厨师,手下的学徒工算下来,有十多个。

  他学厨时间不久,天赋也不是特别的好,唯一值得称道的一点就是机灵,会打听消息,现在能帮师傅做事,万一完成的好了,师傅一开心,说不定等师傅成为特级厨师,他就是首席大弟子了呢!

  学徒面上的喜色完全按捺不住,他道:“师傅您说,我一定帮您办的妥妥的!”

  主厨看到学徒喜形于色的脸,小声道:“你去打听清楚,这个闫助理最近带来的吃食是从哪里来的。办的好的话,等师傅我晋级特级厨师……”

  话没有说完,主厨拍了拍学徒工的肩膀。

  学徒工明白了,他连连点头,小声回答:“我一定帮您打听清楚。”

  一边说着,脑子里已经开始咕噜咕噜转着想怎么跟闫助理的司机和两个手下套近乎了。

  第114章 草莓慕斯蛋糕

  三月二十七, 李英兰家里为她举办生日宴的日子。

  宴会的地点叶蓁很熟悉, 就是紫金大酒店。

  想到当初在紫金饭店和李淮南的厨艺对决以及紫金大酒店的行政主厨周凌对于飞雁刀的肖想,叶蓁不由得苦笑, 这也太巧了吧!

  不过既然已经应邀,即便对于紫金饭店没什么好印象, 李英兰的生日宴叶蓁是必然要出席的。

  虽然当初和李英兰聊天的时候, 李英兰说礼物有没有都行, 叶蓁还是精心准备了两份礼物。

  一份是去珠宝店买的一条水晶手链, 价格也就是朋友之间送礼物的水准, 不会太高。

  另一份就需要叶蓁亲自动手做了。

  上次做了柠檬雪藏蛋糕,叶蓁发现李英兰似乎挺喜欢吃蛋糕的,准备今天专门为她做个小蛋糕。

  这一次,叶蓁准备做一个慕斯蛋糕。

  首先将从系统中兑换出来的草莓一一对切后放入锅中, 加水,开小火煮, 等到草莓出水就放入白砂糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。

  然后将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌, 一直到吉利丁片完全溶化, 放在一边放凉。

  吉利丁片就是鱼胶, 它在使用之前需要放在水里软化。由于它本身具有一些异味,叶蓁直接放入山泉水中,希望用甘甜的山泉水减轻它的异味。

  把特定的慕斯圈用来固定,将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,再把一些新鲜的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。

  然后把鲜奶油打发至盆子倒扣也不会掉出来的状态, 加入放凉的草莓酱,搅拌均匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片海绵蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰箱冷藏到凝固。

  叶蓁没有系统的学过裱花,把慕斯蛋糕脱模之后只是在上面再放上几块草莓。因为是生日礼物,叶蓁把蛋糕做成了六寸大小。

  整个慕斯蛋糕看起来有些简单,但是叶蓁敢用自己的厨艺保证,味道绝对是一流的。

  把两份礼物包好,叶蓁坐车来到了紫金饭店。紫金饭店作为京城有名的酒店,它的宴会厅都是需要预定的。叶蓁到的时候,外面的车子都停满了。

  走进紫金饭店的大厅,有着宴会厅的指引牌。某某某的寿宴是松鹤厅,某某某的婚宴是百合厅,李英兰的生日宴是紫薇厅。

  叶蓁随着指引牌来到了紫薇厅,看到了大厅门口盛装招待来宾的李英兰的父母。

  她的父亲脸上很严肃,看起来性格板正,倒是和李英兰一个样子。

  她的母亲一脸温柔的微笑,看着就有一种让人亲近的感觉。

  宴会厅里来来去去,大部分都是李英兰父母的朋友们以及他们的孩子。同龄人不少,叶蓁走进去倒也没有显得突兀。

  叶蓁走了进去,四处找了找,发现温茜已经到了。

  两个人汇合,叶蓁问道:“李英兰呢?”

  温茜道:“在后面打扮着呢,估计今天会惊艳出场。”

  叶蓁看了看附近,没有发现庄敏敏的身影,好奇的问道:“庄敏敏呢?你们俩没有一起来?”

  “唉!”温茜叹了口气,“自从上次吃饭回来,我和她说以后不要把我们的事情随便都告诉她男朋友,她就生气了,说我斤斤计较。今天本来问她要不要一起来,她非说不用,她可以自己过来,不过到现在我也没看见她。”


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