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重生之食味天下_鱼妙清【完结】(215)

  “还有还有,那个沈佩,之前不是一直喜欢打小报告吗?我告诉你,她高三刚开始就和别班的一个男生谈恋爱,现在成绩已经到了年级倒数了。”说这话的时候,王乔充满了幸灾乐祸,可见叶蓁走了之后,王乔和沈佩一个寝室估计还发生了不少矛盾。

  沈佩在叶蓁上辈子的记忆里压根就没有上一中,后来考了个二本的师范大学,毕业之后当了老师。

  但是听王乔这么一说,估计是三本都难了。

  叶蓁听了,也不知道说什么好,要说这不是叶蓁的影响吧,上辈子明明沈佩就不是读一中的,要说是叶蓁的缘故吧,后面的学习谈恋爱都是沈佩自己的选择。

  电话里,王乔还嚷嚷着要考京城的学校和叶蓁还有俞可沁继续在一起,俞可沁在旁边安抚着王乔说她肯定没问题。

  叶蓁听着电话里王乔咋咋呼呼还有俞可沁没有起伏却听的出柔和的声音,热闹的叶蓁听得都笑出了声。

  没过几天,全国统一高考结束,王乔和俞可沁已经各自回家,给叶蓁打过电话,表示她们考的都挺不错的。

  再过了几天,叶蓁被李英兰的期末考试通知给叫回了学校,这段时间忙的,连看书的时间都快没了,叶蓁只能基本保证自己在前十名以内,最后成绩怎么样就只能看天意了。

  期末考试之后,学校放了暑假,叶蓁也接到了叶爸和叶妈,还没等休息两天,叶爸和叶妈问清楚叶蓁手上的存款,又想了想他们自己手上的钱,开始以饱满的热情投入到看房的事业中。

  第140章 百花鱼肚

  叶蓁正在做菜。

  手上做的这一道是百花鱼肚, 是今天的新菜品。

  取新鲜的鱼肚洗净, 先放到油锅里炸,然后再放到山泉水中浸泡, 到完全泡透。

  把泡透的鱼肚放到早就熬好的鸡汤中,慢慢的炖煮, 去除鱼肚本身的腥味。

  煮过十分钟左右, 取出鱼肚, 将鱼肚切成长方形的块, 用厨房纸把里面的水分挤干。

  另一边, 把新鲜的猪肉和虾肉剁烂,加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉等调料,搅拌成馅,酿于鱼肚上。

  在最上面撒上火腿末、香菜末, 上笼屉蒸熟。

  过十分钟后取出,经过蒸煮, 鱼肚软骨洁白,放在洁白的圆形大盘子里, 上面点缀着红红的火腿以及绿色的香菜, 周边围上几朵萝卜花, 典雅大方,看起来就非常好吃。

  叶蓁做的非常迅速,不一会儿功夫一盘百花鱼肚就可以上桌了。

  “小叶老板的手艺真是越来越好了。”正对着柜台的一个食客看完之后感叹道。

  “是啊是啊,以前看起来还是家常小菜,现在这么一摆盘, 萝卜花这么一装饰,完全就是艺术品啊。”旁边的另一个人附和道。

  食味的常客,附近4S店的老板陈金,没有坐在位置上,而是在柜台前,隔着玻璃,看着叶蓁的动作。

  一盘百花鱼肚做完,陈金看叶蓁手里空着了,立马把自己想了一肚子的话说了出来。

  “我说小叶老板,你这里虽然说是新菜不断,但是我很想尝一尝你特级厨师考核的时候做的菜,不知道什么时候店里菜能吃到啊?!”

  这一发问,店里的一群食客看过直播的全都想起了看到直播时候的场景,三国炒面,贡菊豆腐汤,乌鸡饭……每一样他们都是眼巴巴的看着评委们吃的很欢乐,自己就只能饿肚子吞口水。

  泡面、饼干、辣条……完全满足不了他们的食欲。

  现在听陈金这么一问,又想起来当时被饥饿支配的恐惧,吃再多的东西,不好吃能有什么办法,还是得靠小叶老板出手啊!

  于是一个两个的开始附和着。

  “对啊对啊,小叶老板,什么时候才推出三国炒面,老想吃了。”

  “贡菊豆腐汤,最后一轮的第一名一定是味道最好的!”

  “我要求不高,每样给我来一份就好了”

  “小叶老板你只要肯做,再贵我们肯定要来试一试的。”

  “就是!我们都是老顾客了。不过说到这个,现在小叶老板这里预定起来越发困难了。”

  ……

  叶蓁还想着怎么回答暂时不推出这些菜品的问题,没想到就"预定"这个问题,话题就被转移了。

  “唉,说到预定,还不是小叶老板出名了,一个个的,都来跟我们抢名额。哼!”

  “明明我们才是小叶老板的忠实拥护者,到最后吃个饭倒要跟这么多人一起抢。”

  “那有什么办法,小叶老板就一个人,再多了她也做不了啊。”

  在场也有不少新来的食客,听到这里,都默默低头继续吃,当做什么都没有听到。

  嗯,好吃,太好吃了!

  这么好吃的菜这么可以不多吃一点呢!

  抢预定什么的,明天可以继续!

  叶蓁听到这里,倒是开口解释了一下:“其实……食味的APP有筛选功能的,多次预定的老顾客预定的成功率会比新来的顾客预定的成功率高,所以食味的新老顾客比例一般保持在4比1左右。”

  “还有我特级厨师考核时候的那些菜品,暂时还要过一段时间才能够推出,不过大家也知道我是学生,可能食味开店的时间不是很稳定,请假或者开店会在APP上面提前通知的。”

  食客们一听就就了然了,不过这也是没办法的事情。

  叶蓁不仅仅是因为学习的事情,当了特级厨师之后各种事情会源源不断。

  看看现在的那些特级厨师,哪一个不是忙忙碌碌的,能够兼顾自己的店,每天过来继续做菜的可以说是少之又少。

  一方面,成为特级厨师之后,总会有一些权贵家庭办宴席邀请特级厨师作为主厨。

  另一方面,特级厨师之后需要更多的与其他厨师交流,以获得自己厨艺的进步,不能困在自己的店里。

  所以,大部分特级厨师通过考核之后,只会偶尔在店里做菜,大部分时间都是招募一些一流二流的厨师在店里担任二厨。

  食味只有一个叶蓁一个厨师,叶蓁也并不打算招募其他厨师,食客们过来,是希望吃到叶蓁所做的菜品的,如果换了一个厨师,即使还是在食味吃饭,只会让食客产生巨大的落差。

  就像叶蓁之前去吃厉家菜一样。虽然是慕名去吃真正的厉家菜,最后好吃的就这么两三道菜。

  可是一轮到跟着顾君瑜去吃饭,每一道都是好菜。

  “不过,鉴于之后开店的时间可能不太稳定,店里的酒会继续每天供应,不过任然是限购每人一壶。”叶蓁也告诉了大家一个好消息,算是安抚。

  这话说完,陈金满意了。

  他爱喝酒胜过于吃叶蓁做的菜,虽然对于叶蓁开店时间会不稳定有些不满意,但是每天都能有酒喝,他就高兴了。

  每天都会继续供应酒水的消息一传出去,食味的广大酒鬼客人们也都满意了。

  ***

  默默背着一个大大的旅行包从出租车上走下来。


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