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农家多闲事_饼干馅面包【完结】(104)

  “这地方可真好!”沈团团感慨着赞叹。

  小二一听就知道沈团团是头一回来,“小娘子还是头一回来吧?来咱家食肆的可都是熟客,若不然,还真是找不到咱家。想必是这位公子以前来过吧?”

  杨安康点点头,并不多话。

  招呼着二人落座,杨安康让小二上几个招牌菜,小二就先下去了。

  等人一走,沈团团就欢喜地绕着桌子走了一圈。

  他们的位置选在了一处假山旁,一面绕着水,水里还有锦鲤慢慢悠悠地游着。

  “大表哥,你是怎么找到这个地方的?这地方可真好!”沈团团忍不住又感慨道。“以后我也要开这么一家食肆,可比外头的大酒楼好多了!”

  杨安康宠溺地摇摇头,刚上回哄着团团改口叫了“安康哥”,没成想,时隔那么久,沈团团又改口了,张口就又是“大表哥”。

  “你要做的事情可多着呢,从小就听你说要做这做那的,这回又要开食肆了?这经营食肆可是很辛苦的,你可想好了?”

  沈团团猛点头,将手放在水里拨啊拨,逗弄着锦鲤。“我想好,还是食肆最重要。民以食为天。”

  “对了,杨安昌呢,他不是跟着咱一道儿出来的吗?”沈团团这才想起了杨安昌,也不知道杨安昌是何时跟他们分开的。

  “他去同窗家里头了,将衣物搬回家。总不能一直住着别人家。”

  沈团团恍然,明明三人出来,他们却背着杨安昌出来偷吃好吃的,好像不大合适吧。“那杨安昌可知道我们来这里吃东西了?总觉得不带杨安昌来吃,心里有些罪恶感,我果真还是太善良了。”

  “不用惦记着他。若是让他知道了有这么一家食肆,恐怕他就无心念书,只惦记着吃了!”

  沈团团摸摸肚子,“幸亏我不用念书,只用惦记着吃就好!”

  杨安康失笑,“是啊,你就惦记着好好吃就好,回头,我寻遍天下食肆,带你去吃。”

  “真的吗?我就知道大表哥最好了!”

  正文 084 松手

  小二吆喝着上菜。

  杨安康招呼着沈团团赶紧落座,“好了,一会儿再看这锦鲤吧。再看下去,掌柜的都要怀疑你要将这锦鲤捞出来吃了。”

  沈团团任由着杨安康帮着擦干了手,“我可识货着呢,这锦鲤也就看着好看,吃起来可不如其他鱼。”

  “这个小娘子果然识货,这锦鲤要搬运过来的时候,我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜,我家掌柜自然是还不肯的,这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的,可劲儿地吃。

  哪成想,小少爷瞅准了掌柜忙的时候,偷偷捞了好几条,蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了,也就索性地都给做了。哪成想,这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒,罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”

  “后来呢?”沈团团一听就来了劲儿,追着问后来咋样。

  小二也不卖关子,“如今呢,小少爷看着这锦鲤,这水都是绕道走的。小少爷说了,生怕一个没控制住自己的情绪,就往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以,只能绕道走了。”

  沈团团听得乐呵,“你家掌柜的这法子绝了。”

  杨安康看着小二说话间就已经将菜放上了桌,“小二哥,劳烦你给我们说说,这都是什么菜。”

  “好咧!”

  “这是干蒸鸭,是小店的招牌菜,用料讲究,工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐,在干锅中蒸之,用文炭火,不加水。”

  “这是醋搂鱼,烹制前必须先在鱼笼中饿养一两天,使其排清肠内杂物,除去土味。鱼身只切七刀,加了咱家特制的酱料,鱼肉软嫩酸甜,别具滋味。”

  “水晶酒酿糕。以酒酿为之,酸甜度适中,小娘子应该会喜欢吃的。”

  “翡翠海鲜羹,加了多种海鲜,鲜味剔透。说起来,咱这儿虽然靠着码头,可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯,这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”

  沈团团听着一桌子的菜,只觉得眼睛都不够看了,这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同,这当真是古色古香,她还是头一回听说。

  “小二哥,你可真厉害!”沈团团由衷地夸赞道。

  小二哥每日穿梭在各桌之间,还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他,一时间也有些羞涩。“哪能呢,咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名,咱可是头一天来就要学会的。二位先吃着,有事儿可以招呼我。”

  等小二哥一走,沈团团兴奋地看着杨安康,眉眼弯弯,纠结地咬着下唇。

  杨安康好笑地回望着沈团团,“看我做什么?”

  沈团团舔了舔红唇,“怎么办,大表哥,那么多的菜,我不知道要吃哪一道菜呢!怎么办,怎么办,好纠结!”

  看着这一桌子的吃的,沈团团只觉得心情都好了,光是看着这菜肴,就觉得自己能欢喜地飘起来。“大表哥,你给我一个准话,这里的菜好吃不?若是很好吃的话,我心里有个准备!”

  “我以前与先生一道儿来过,据说,这里总共只有十道菜,这食肆的后堂也只有十个厨子,每个厨子只做专门的一道菜。据说这些菜肴都是家传的方子,有些方子已经传承了上百年,这味儿可是外头吃不到的。你说,这会不好吃吗?”

  杨安康早就想着要带沈团团来这里吃一顿,只是一直凑不上时间。这回,杨安康看着沈团团撩起门帘进了马车,只一个眼色,杨安康就能看得出来,沈团团的心情很低落,甚至是有些孤单……

  杨安康这才想着法子地甩了亲弟弟,特意带了沈团团来了这里。

  果然,看到沈团团欢喜地眉梢都带着笑,笑声清脆。让他也心情好了不少。

  “在寺庙里的素斋应该没吃饱吧?先喝点儿羹养养胃。”杨安康知道沈团团纠结着先尝尝那道菜,索性就给沈团团做主了。

  舀了小半碗的翡翠海鲜羹,轻轻地搁在沈团团的面前,“愣着做什么,吃吧!”

  “嘿嘿,那我就不客气,我就先吃了啊!”沈团团舀着勺子,这翡翠海鲜羹还放了鸡蛋丝,鱼肉打成的丝儿,虾仁儿,海蛎子,蛏子。

  沈团团舀了一口,双眼登时惊喜地张大,“大表哥,哥,这个好吃!这个味儿真的是绝了!我可喜欢吃海鲜了,只是这些东西可真是不常见。”

  江夏城虽然靠着码头,但是只是一条运河,河鲜倒是不少,但是要吃上这些海鲜,可是要再往南一些。“要是咱江夏城靠着海就好,那我就能时常吃到这些海鲜了。”

  沈团团三俩口地就吃完了半碗海鲜羹,这要动手再舀着一碗,就看到碗里多了一个鸭腿。“尝尝别的菜。放心,这里的都是你的,不着急,若是吃不饱,咱再点几个菜。”


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