平安接过洗干净的蕈子，放入鸡汤中，用筷子压了压，朝何三一笑：“这桃花菌虽然不好看，可肉质脆嫩，美味可口，被誉为‘厨中之珍’呢！”
前些日子还有雷笋，新鲜的拿一点儿出来，也放在鸡汤中。
一边儿等汤熬煮出来，一边儿平安就把河虾放入锅中油炸了起来。
这道菜也是家常菜，炸得通红，外焦里嫩的时候，用大漏勺将虾盛了起来，放在盘中摆盘。边上削上几片青萝卜做成的花儿，颜色上倒是十分相配。
正好，汤也鲜了，味道还真的浓厚了起来。
“咱这鸡也算是一物多用了。”平安吩咐何三，“何大厨，反正汤也不需要多少，鸡加了蕈子，价格比平时还能卖得高些。”
她说完看了看掌柜的，“掌柜的，平安倒是要提醒您，若是您不想别家学去，可以将这桃花菌捞出来，另作他用，笋也可以捞出来凉拌，单独成一碟卖出。”
她的建议可都是实打实能挣钱的！
何春明拱了拱手：“多谢姑娘指点。”
“不客气。”平安实诚道，“想来何大厨也是懂的，平安不过班门弄斧罢了。”
何三本就因为她极懂吃的，对她心生几分好感，此时见她竟贬低了自己，衬托得他是个不错的行家，心中又对她感激了几分。
059伺候慕大爷
汤还真的没需要多少！
因为平安根本就没把鸡汤舀出来，而是直接用漏勺放了一小撮儿枸杞芽苗在浓汤中快速汆了一下，马上就沥干来。放入盘中，加上香醋、芝麻油、少许盐拌一拌，再撒上些白芝麻。
红萝卜切丝儿，本想要炒一下，可一想，不如也在鸡汤中汆一下试试。沥干水在枸杞苗边上摆成一圈儿，倒是有些卖相。
桃花菌不如也挑出来，装成一小碟儿，等会儿当做一个菜送到楼上去。
只剩下最后一个上汤螺蛳了。
平安朝何三抱歉笑笑：“何大厨，这个菜不算是枸杞芽苗的做法……”
何三立马懂了，忙说：“我们在外头等着。”说完自己便领头出去了。
这个菜是她准备卖钱的，自然是不好继续再看了。
要想螺蛳好吃，腊肉怎么少得了呢？紫苏自然也是少不了的。很快，一盆上汤螺蛳便烧好了，浓浓的白汤，淡淡的清香。
何三鼻子很灵，很快察觉今儿的螺蛳有些与众不同，便问：“姑娘，你这螺蛳里头都放了些什么？闻起来竟这么香！”
平安神秘一笑：“何大厨，天机不可泄露哦。”
说完朝何春明道：“掌柜的，菜都备齐了，这便叫人送给慕小公子去吧？”
因为何三的夸赞，何春明心里也有了底，只是，当小二端过那盆螺蛳的时候，他却也看不出任何蹊跷来，因为盆里除了螺蛳便是汤了。
这一次，平安跟在小二身后也上了楼去，同去的还有何春明，当然更少不了萧煜祁。
她就是要上来，她可不想她的白花花的十两银子给跑了！
慕钦扬一个人五个菜，上汤螺蛳，凉拌枸杞苗，枸杞苗炒鸡蛋，油炸河虾，鸡汤桃花菌，在平安眼里看来就是奢侈的。
谁知他一坐在桌前，看着这五个略显清淡的菜，就皱起了眉头：“丫头，你就用这些来打发本公子？不说山珍海味吧，总得大鱼大肉吧？怎么一眼看去都是草？！你当本公子是兔子吗？”
真是难伺候的有钱人！
平安现在觉得与有钱人相处也许不一定就是一件好事了……她以前的愿望就是要嫁给有钱人，然后做个米虫，一天只知道吃吃吃，吃遍天下美食。现在看来，这愿望很可能要修改一下了……
因为有钱人他奶奶的脾气好大！！
心里明明很不满，可是面上还是不能表现出来，有时候做人真没办法，还真不能那么耿直……
平安咧开嘴一笑：“公子既然让民女来做早餐，民女想着大鱼大肉怕是于早上有些不大适宜，又一想着公子昨晚定然劳累过度，便煞费苦心地做出了这几个菜，想讨公子欢心来着，没想到公子尝都未尝便将民女的一番心意给批评得连渣渣都不是……”
说着说着，还真表现得很委屈了！
只是这“讨欢心”三个字听在萧煜祁耳中却格外的硌得慌！
难怪她一再警告他让他不要轻易喜欢上她，原来她竟是存了这种心思……想要讨富家公子的欢心！
这是想着一朝飞上枝头当凤凰吧……
萧煜祁心里很是堵得慌，再看她时，竟不知要用何种心态了……
可是，她真的是那样的人吗？他又有些不信了。
不过，这三字听在慕钦扬耳中却是熨帖得很！尤其是他发现萧煜祁脸色沉了下去之后，心里越发开心了起来！
混小子，叫你昨天那么目中无人地对待本公子，他心中冷笑，等着吧，再往后更有让你好受的。
心情舒畅的慕钦扬不知觉就动了筷子，夹了一点儿凉拌枸杞苗，放入口中嚼了嚼，眉头微微一皱，有些苦！可是，马上就舒展了开来，口中骤然绽开清甜的花蕾。余味悠长……
“这菜不错，有回味。”与上次不同的是，这次他并没有吝啬他的表扬。
“螺蛳？”慕钦扬皱了皱眉，回头看向平安，“我说，丫头，这东西也能上得了厅堂？你是叫我吸得呼啦呼啦直响，还是用手抓得满手油腻腻的？”
确实，螺蛳这菜，还真有一点儿上不得大场合的感觉。尤其是世家子弟达官贵人之类的人物，很少在人前吃这玩意儿。原因就在于这吃的过程太不雅观。
平安倒是不惧，心平气和道：“清水螺蛳，本无大味，有的只是紧致的口感和吸食时的乐趣。确实，有些人看来是不大好看，但是，平安觉得人活着为了什么呢？为了在意别人的眼光？不，人生在世不过图一个‘乐’字。公子行事并不是规规矩矩之人，没想到在饭桌上倒是规规矩矩了，平安私以为这并不是真性情的您。”
不得不说，平安一张嘴还是厉害的。
从一盘菜上升到了人生的高度也就罢了，还从慕钦扬的人生观出发发表了意见！
要知道，她所说的正是慕钦扬所想的。
慕钦扬看她的目光便渐渐多了一丝什么：“没想到小小一个村里丫头，竟有这样见解……”
他不再迟疑，夹了一颗送入口中。初一入口，便觉得有一股鲜香味儿刺激着自己的味蕾，这股子鲜味儿是他以前从未感受过的。很好！
他不禁多吃了几颗。
一一又尝过其他几个菜之后，他不再挑剔。
何春明见他吃得很欢，心里一块石头落了地。看来今儿个慕小公子会安生了……他就怕他一个不满就在大厅里批评起他店里的菜品来。
原以为慕钦扬吃好了便会把十两银子赏她，没想到他竟提出了更过分的要求：“丫头，你也别来回奔波卖你那点儿野菜了，跟着本公子，每日只用给本公子做三餐饭，本公子管你衣食无忧！”
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