虽说何春明有的时候看起来有些束手束脚，胆子小了一点儿，但是这并不妨碍她把她的东西卖出去。
眼下这个香椿是个有争议的东西，以何春明的性子，估计等下得她自己出马了。
“掌柜的，这两天家里有些事儿便没来得及去采紫苏，等过了这两天，自然每天都有。”平安笑着回答。
她的确有事儿，倒不是家里忙，而是她必须在这三五天之内快速地将香椿芽儿推销出去，不然，过了这几天就不能食用了。
一来老了，二来，用她前世的科学术语说就是老的香椿里头会有很高的亚硝酸盐，会危害人体健康，甚至会致癌！
平安是顶级吃货，自然不愿意从自己手中流出去的是有害健康的产品。良心得放在金钱的前头，昧着良心赚来的钱，她花得都不安生！
“掌柜的，这是山里的时鲜，一共也只有五六天的食用期，咱们酒楼要不要试试看？”平安从篓子里拿了一棵香椿芽儿递给他。
何春明皱着眉：“平安呐，你是个会吃的，也是个会做的，只是……这东西，味道这么重，真卖得出去吗？”
何三听到他们几人的谈话声音，也钻出厨房来看：“平安丫头，又带了什么好东西来了？”
何三和何春明是堂兄弟，相较他这个堂兄，反倒是当大厨的何三要更加能接受新事物些，尤其是食物方面的。
“何三，你看看这东西能吃吗？”何春明将手中的香椿芽儿转递给了何三。
何三仔仔细细看了，放在鼻子下头闻了闻：“味道好重！这不是椿树芽儿吗？这个也能吃？”
很明显，他也很惊讶。
看来做大厨的何三都没接触过这个，想必在这昭华国是无人吃香椿了。平安可以理解，因为这东西在她前世别的国家也很少拿来吃的。
“能不能吃咱们进了厨房就知道了！”平安信心满满地带头往厨房那边走去。
何三倒是很感兴趣：“平安丫头，让看吗？这个？”
平安倒是很想卖菜谱给他们呢，只是，看何春明这样子……肯定不会买！而且，做法也简单，算了吧。
“随意观看！”平安朝萧煜祁使了个眼色，萧煜祁很快就坐在了灶膛前，开始尽职尽责地烧起火来了！
要说配合，自然是大麦最得心应手。
虽然他第一次烧火的样子还历历在目，但平安不得不承认，大麦平时话虽然不多，但学起东西来却很快！就比如现在这个火候，他就掌握得很好。
平安取出一小把香椿芽儿清洗得干干净净了放在篮子里沥干，一边在一个大盆子里敲进去三个鸡蛋，舀了两勺面粉，又加了适量的细盐和清水，手法十分熟练地将鸡蛋和面粉搅匀。
等到油温升上来，恰好面糊也搅好了，不稀不干刚刚好。
平安一手将香椿放在面糊中，挂好浆，放入滚烫的锅中，片刻之后，香椿变得金黄便用筷子夹出来在垫纸上。
平安手法利落，一个一个香椿芽儿粘上了面糊进了锅，又一个一个出来，中间交错的时间掌握得刚刚好。
萧煜祁隔着火光看她微微发红的双颊，心里一暖。
这世间女子各有其可爱之处，在他面前的这个她，怕是这个时候最迷人，她是专注的，自信而且从容。即便是频率这么快的操作，在她手上却变得有条不紊，实在难得！
许是察觉到有目光的注视，平安微微空闲的时候，抬头一瞧，见萧煜祁正直直地盯着自己发呆呢，遂展颜一笑，露出浅浅的梨涡，又添了几分可爱。
“何掌柜的，这香椿这种做法，在我老家叫酥炸香椿鱼儿。虽然不是真的鱼，但味道……”平安本想说味道是很不错的，但一想到有些人天生就受不了，算了还是话不要说得太满好。
“味道，等会儿大家尝尝，看看怎么样吧？平安也不敢保证都对大家胃口……”
074众口难调
作为一个久经厨房的大厨来说，自然是十分能体会平安话中的含义的，何三忙在一旁帮腔：“掌柜的，这众口难调是我们这些做厨子最烦恼的事儿，若是这酥炸香椿鱼儿有一半人喜欢，倒是可以试上一试。”
何春明回答得不太明朗，只说：“先做出来尝尝看。”实在是他对这树叶子的味道有点儿反感。
说话间平安那一把香椿芽儿已经炸完，萧煜祁也渐渐灭了火。
“来，大家尝一尝。”平安将垫纸上的酥炸香椿鱼儿转移到盘子里头，端到他们面前。
何三最不客气，伸手就拿了一个，放入口中慢慢品味，很长时间也没说话。
“何三，怎么样？”何春明问。
“你自己尝尝，我俩口味又不一样。”何三撺掇他也尝一尝。
平安端着盘子在后院儿所有人前走过，包括正在洗碗的两个大娘也一人分了一条。
味道有些……怪！萧煜祁刚出口的时候这样想，可是仔细品味下来……又觉得那奇怪的味道好似慢慢被味蕾所接受，似乎，也不那么怪？
而且，怎么好像还有一股奇特的香味儿呢？
呃……是的，是有些奇特！
何三全部吃下了肚，又忙不急拿了一条：“还行！咱得细细再品尝品尝，谁让咱是大厨呢！”
倒是王大柱，才刚咬开，就把嘴里的给吐了出来：“平安妹子，这……这东西味道太大，俺吃不大习惯。”
巧合的是，何春明也和王大柱一样！才入口就吐了出来！
这下好了，做主的人也不爱吃酥炸香椿鱼儿，平安靠香椿小赚一笔的路又难了一些！
“掌柜的，在我家乡还有一样很具争议的菜，它名叫香菜。喜欢吃它的人呢恨不得样样食物里都加上一点儿，不喜欢吃的是一点儿都不碰。有些地方干脆不叫它香菜，而直接叫它臭菜呢。这香椿也是一样。有人吃得习惯，有人闻着味道就觉得不大舒服。”
平安说这些无非是想说明大家口味不一样是件很正常的事儿。
何春明又何曾不知道呢？平安的手艺他是知道的，加上上次慕小公子的反应他也清楚，以后买卖还想做下去呢，所以，断然就回绝了她怕也是不大好。
何春明知能采取了一个折中的办法：“平安姑娘，这东西既然争议大，不如先在‘醉清风’试上一试？如果销量还可以的话，‘醉清风’从明天就开始售卖，如果没有多少人爱吃，蔽店也不能冒着赔本儿的风险……”
“好！”平安快人快语，“就等晚饭时候试试看！”
何春明的想法她理解，哪个做生意的明知道眼前这东西不赚钱的可能大而贸贸然去经营呢？谁都想稳赚不赔，就连她自己也是这个想法，所以，她不怪他。
营销手段她也见识过不少。上次枸杞芽苗用的限量销售就还不错，这次看来要把顾客的积极性给调动起来，还得想办法。
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