如花洗内脏的时候边jiāo边洗，笑笑也是个gān活的能手，没一会儿就上手了，几人gān起活来，动作还是十分迅速的，到了傍晚的时候终于是把那么一地的东西洗净了。
晚上忙得累了，都是沾chuáng就睡，毕竟第二天早上还要早起的。
第二天，不，准确的应该说是凌晨几点，几人就又开始忙活了。
有人打下手，动作迅速，第一天也是把该切的都切了，作料也是准备好了的，现在他们做的不过是光下锅煮熟就行了。
如花决定，像猪肝，猪腰子这些都弄来炒了，就是猪大肠也是放进小锅里温火的炖着。
中途香味四溢，连烧火的四郎瞌睡都醒了，问道笑笑，“媳妇，这是做什么呢？怎么这么香，弄得我口水都流出来了。”说完话，还吧＃唧了几口，活活一个大小子。
说实话，四郎也不过十八岁左右，这要是换在现代，不过还是一个过着高中生活的孩子罢了，难免有些孩子气的。
笑笑敲了一下四郎，“叫你烧火不好好的烧，这会儿倒是让馋嘴给弄醒了，你可是让嫂子又笑你不成？”
只从上次四郎对如花慢慢的改观之后，他也没有那么针对这个嫂子了，这会儿更是贫嘴道，“嫂子才不会笑我呢！不过这就要怪你没有嫂子那么好的手艺了，。要不然啊，你做饭的时候我怎么没有这么大的动静。”
“好啊！你讨打。”笑笑说着就要往四郎的身上打去。
“好了，笑笑，还是快点gān活吧！待会儿天亮了就来不及了。四弟要是喜欢吃，待会儿好了留一点就行了。”如花看看两个孩子气的人，都是当父母的人了，还是没有收敛。
两人这才稍微的安静了下来，继续投入到了gān活之中，就连是四郎瞌睡也是完全的醒了，盯着他们忙碌。
忙完一切，老王也是赶着牛车来了，几人又是连忙上车上火，忙得不可开jiāo。等上了车，如花和三郎与笑笑们打了招呼，就赶着去了。
如花本就是哪儿都能睡得着的主儿，这次也是一样，而且他觉得自己懒惰太久了，好久都没有这么劳累了。一上车就沉沉的睡了过去。
如花这次上镇来卖猪杂碎并没有像前次那卖竹笋一样，一来就拿到酒店去，毕竟她还是知道的，散卖肯定是赚钱要多一些，而且她也相信自己的手艺，这样一来她就想先去集市碰碰运气了来。而且她既然要准备继续做这个生意，就得自己打开销路，为以后路做好铺垫。
所以这次老王赶着牛车在镇上的路口停了后，如花就和三郎一起把今天的货带上直奔集市了。
本来如花还想老王把牛车赶到集市外面，可三郎说了，这个时辰牛车已经不让进镇了。忽然间如花像是想起前世那些三轮车也是在凌晨几点后不许进城，觉得有些好笑了。
到了集市外面，如花就和三郎来到了一块专门为庄家人散卖农作物的地方。
这次来，如花把猪杂碎分批装进木盆里，然后再是装进在木桶，每隔之间铺上一块事先就让是三郎做好的模板，这样以来一个木桶就售大概装上三盆左右，刚好这次猪杂碎做了四盆，而闷炖的猪大肠则是满满的两盆。所以啊，三郎可是挑了满满的两桶。
到了空地之上的之上的时候，如花看一些来得早的人们早就已经摆好了摊子，就等着那些赶早市的人来开张了。见此如花也是不敢慢了，赶紧的就和三郎一起把木桶放在那儿，分别的端了猪杂碎和猪大肠出来，再把木桶盖上，就将就木桶盖子把两盆色香味俱全的放上了。
光是如花放上两盆东西，那些没有来得及吃早饭的庄家人早就已经是暗自的吞口水了。一双双眼睛都分外明亮的看着如花面前摆放的那两盆东西。
这个时候，在他们旁边一个卖大白菜的农妇终于忍不住了，“妹子，可能问一下，你们这木盆里到底装的是什么吗？怎么这么香啊？”
如花笑了笑，活招牌来了，而且她看那农妇也是老实模样，就说了一下，“这里面装的啊，可是猪身上的好东西，香着呢！不信，你看。”
如花说这话的时候就打开了木盆的盖子，顿时芳香四溢。
“哇，真是香啊！可是这是什么啊，我怎么没有看见过猪身上有这些东西呢？”
如花一听，也是有心隐瞒了一下，毕竟这猪内脏光听农妇的话就是能明白的，连庄家人都是不吃的，“嘻嘻，这是什么，我就先卖个关子了，到时候我卖了你就知道了。”
正在如花说话之际，有些赶早市的人都已经陆陆续续的来了，有人闻见这边的香气寻了过来。
“咦！这是什么啊？怎么这么香？”有人开始问了。
如花见客人来了，也不和农妇说话了，转身就过来，笑道，“客官，这是什么，可允许农妇卖个关子，你先尝一尝了再说？”
那位客人见如花笑脸迎客，心qíng顿时好了起来，“那你就先给我尝尝吧如花也是笑了笑，就″忄三郎取了筷子出来，挑了一块猪肚子递了上去，果不其然，这位客人一吃，顿时觉得口味无穷，笑脸打开。
“这东西吃起来好，有嚼劲，而且味道鲜辣适中，火候也是控制好的。不知现在这位娘子可否告诉我，这是什么东西？”
说实话，就刚才这位客人吃东西的时候，不知有多少双眼睛盯着他呢！这会儿又听的这客人毫不犹豫的跨境，更是一双眼睛盯着这边看了。
如花本来想直说的，不过她还是准备先拐个弯问一下了来，“客观，不知你平时要是不吃的东西，现在给你弄成了绝味佳肴，你可是愿意一试？”
客人想了一下，“如果要真是绝味的话，我倒是觉得没有什么了，而且还饱了口福不是？”
听到客人的这番言论，如花总算是放了一下心了，要不然，别人要是不愿吃这个内脏的，可是麻烦了，“客官，实不相瞒，你刚才吃的正是猪肚子良久，“好，好，就算是猪肚，你做的这个也好吃。”
什么叫喘一口大气，如花想这就是了。
“那客官可是要买一些，这个不贵的，二十五文半斤。”
嘘，好多人都倒吸了一口气，还不贵？比猪ròu贵多了。
“二十五文半斤？”客人疑惑了一下，才说道，“这个猪内脏本是不贵的，可怎么卖到了这个价钱？”
“我的价钱贵倒不是因为成本高了，不过是因为这是家传秘方，你到了别家可是吃不出这种味道的，所以我才卖贵了一些的。而且，这猪杂碎也是做好了的，你买回去就免了处理那些脏东西，可是方便了不少。再说一家人不过是几口人，买半斤的话就可以全家人吃了，也是不贵的。”如花说的时候那叫一个诚恳啊！
又是想了一会儿，客人才说道，“那你就先给我包半斤猪杂碎，在包半斤这个应该是猪大肠的东西。”
“恩！好的。”如花的声音那叫一个响亮啊，“三郎，快点拿东西来，给这个客人包东西。”
三郎这才从如花背来的那个背篓力取出了洗净的芭蕉叶，折叠成了一种形状，反正如花是折叠不成的，再说她也不用学会，因为人家三郎会啊！
“好嘞！客官你看好，这可是已经足称了，你是我们今天的开张生意，我就再给你放点，算便宜你的了。”如花话说完就又弄了将近二两进去。
客官接过东西，满意的笑了笑，“如果这次带回家去，家里的人都还喜欢的话，下次肯定还会来你这里买的。”
“那个客官可是一定要记得常来哦！”如花送走第一个客人，接下来就又有喜欢吃新鲜玩意的人就开始来买了。
活招牌真的管用，光是一大拨人的买卖，就已经把猪杂碎卖了两盆半，而那猪大肠由于有些人还是一时半会儿的接受不了，就稍微的少买了一些，不过如花看了看，第一盆也是快完了。
趁着这会儿没有客人，如花赶紧的把剩下的那盆端了出来，把剩下的全部到了进去，装了满满的一盆，这才稍微的有个喘气的机会了。
如花正站着哈气，却忽然看见一只手拿着帕子给她擦着汗水来了。
如花回头才看见三郎一脸认真地模样，甚是可爱地表qíng，让她一下子就觉得不累了，反而觉得逗乐的要紧。
“你动作慢点，别把自己给累了。再说，我不是还在旁边帮着忙嘛！”三郎一个三大五粗gān体力活的男人，这会儿给如花擦起汗水来，动作倒是轻柔。连如花都感觉到三郎的那种小心翼翼呵护地感觉了。
如花嘴角翘了起来，还像个大家闺秀一般的轻轻的嗯了一声。三郎那孩子别的不会，倒是傻笑是最拿手的，这不，又开始了。
这会儿又有人来问东西了，如花才是赶紧的转身过去做正事了。
又是接连的卖了将近两个小时左右，如花带来的东西终于是卖完了。就连有些卖菜的庄家人为了唱歌新鲜都来买了歇会去，不过如花看在同是辛苦劳累而只要不是过年过节就不吃ròu的庄家人身份，她还是卖得便宜一些，毕竟她成本不是很高，就是人累了一些。
虽说是卖完了，但如花事先还是留了一点的。因为他们待会儿还要去酒店送gān竹笋，所以就顺便的送一些给那个掌柜的，礼轻qíng意重嘛！
收拾好东西，如花就和三郎来到了酒店。
“掌柜的，农妇可是又来了。”如花倒是个人来熟，和掌柜的接触了几次觉得他人还不错．，一进来就和柜台边的掌柜的打招呼了。
“咦！我正寻着什么时候找你呢！可惜不知道你家住哪里所以就没有找了。你今天来可还是带了竹笋的，话说那竹笋客人们可是喜欢的很。说是和着米饭吃，开胃。”
如花gān笑了几声，“掌柜的，你也知道，那竹笋不过是新鲜才好吃罢了！而且这几日也没有下雨，所以就没有上山去采了。不过这次来，我还真是带了竹笋的，可惜就是gān竹笋了。”
“gān竹笋？你可是每次来就换花样啊！拿出来看看吧！”三郎早就已经做好准备了，这会儿就把背篓里的一口袋竹笋去了出来。
掌柜的抓了一把仔细的看了一遍，“你这竹笋，色泽亮丽，质量不错．。不过，你可是要告诉我，这gān竹笋又是用来做什么的啊？”
“这gān竹笋用来炖jī汤，做排骨汤都是再好不过的了。而且这竹笋晒gān后炖来的可又是一番风味了。你厨房伙计每次做的时候，只需要用之前，用开水泡泡就彳千了。”
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