霍云松从前任由他去了，但自从自己做饭以后就发现这吃法对老人的身体大不利。
他就非常果断地把这道菜从菜单上划掉了。
霍万里拼命和自己说，忍住，忍住，大过年的，别和这个孙子怄气。
他很快发现有这个待遇的不止自己一个，因为最喜欢吃狗ròu的老三也被剥夺了这个爱好。
“三叔，我看过您今年的体检报告了，血脂有些高。”霍云松微微笑着，让霍利痛苦地接受了今年没有最喜欢的砂锅狗ròu的现实〒▽〒霍云松的生父也不例外：“爸。”
霍元刚夹了新一块水晶蹄髈：“啊？”
“适度。”
霍元的筷子一拐，把蹄髈ròu塞进了廖君洁的碗里：“我是让你妈多吃点。”
廖君洁：“……”这就是夫妻貌合神离的结果了，她控制饮食，从不吃这种容易得三高的玩意儿。
总之，长辈那一桌的菜与往年大不相同，大鱼大ròu少了，果蔬谷物多了。
霍季沣突然发现，或许这就是霍云松不坐那一桌的真相！那边吃得比较惨〒▽〒
第61章云林鹅、莲花白
小辈这几桌要轻松得多，年轻人吃东西没有太多忌口，不过也不是没有例外。
“大妹妹。”一道炒芙蓉虾上来，霍云松对坐在身边的霍如霏说，“这道菜里有蛋清。”
“谢谢大哥。”霍如霏笑了笑，谢过他的好意，她对jī蛋过敏，往年吃宴的时候都会看一遍菜谱，有jī蛋的不吃，但像炒芙蓉虾这样有蛋清的食物很难分辨，要避免误食。
另一个受到霍云松特别关照的是霍幼淳：“小淳？是不是菜不合口味？”
“没有，挺好的。”霍幼淳含泪把想偷偷丢掉的胡萝卜塞进了嘴里。
“阿樱。”
孟樱手一顿，因为她也在挑胡萝卜，平日里她也不是不吃，但这道汤羹里的胡萝卜不是很好吃，她就给挑出来。
“啊？”她紧张地看着霍云松，他不会也要她把这个胡萝卜吃进去吧？
难道霍家有这个吃饭的习惯，吃菜不准挑吗？
霍云松把她碗里的胡萝卜夹到了自己这里，又用公筷给她夹了她最喜欢的龙井虾仁：“多吃一点，你那么瘦。”
其他人：“……”喂！这仇恨拉得也太准了！
霍云松今年无qíng地否决掉了往年常上的几道荤菜，换了一道大名鼎鼎的“云林鹅”。
“云林鹅”因倪瓒而出名，在《随园食单》里，袁枚又极其推崇，自然有其过人之处。
“《倪云林集》中载制鹅法。整套鹅一只，洗净后用盐三钱擦其腹内，塞葱一帚填实其中，外将蜜拌酒通身满涂之，锅中一大碗酒、一大碗水蒸之，用竹箸架之，不使鹅身近水。灶内用山茅二束，缓缓烧尽为度。俟锅盖冷后揭开锅盖，将鹅翻身，仍将锅盖封好蒸之，再用茅柴一束烧尽为度。柴俟其自尽，不可挑拨。锅盖用绵纸糊封，bī燥裂fèng，以水润之。起锅时，不但鹅烂如泥，汤亦鲜美。以此法制鸭，味美亦同。每茅柴一束，重一斤八两。擦盐时，串入葱、椒末子，以酒和匀。”
现人根据记载复原了这道菜，又根据现今的口味稍作改动，不能说是原汁原味，但也令人大饱口福。
另外值得一提的是今年宴席上的酒“莲花白”，这是明代宫廷御酒，曾一度失传，清代咸丰年间才恢复酿制，是采用白莲花蕊，加入huáng芪、当归、首乌、砂仁等药材，滋yīn补肾，和胃健脾，舒筋活血。
《清稗类钞》中也说，“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖huáng云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。”
几位霍先生表示今天这顿年夜饭吃得不是很开心，但几位霍太太都表示了高度的赞扬。
虽然霍家宴席上的菜每一道珍馐美味，虽然每一位掌勺的师傅在厨艺界都有不小的名气，虽然……但是，她们要维持身材，控制饮食的必须的，每年只能看看不能多吃也很痛苦。
今年大家都吃得美味又健康，真是皆大欢喜呢^_^
吃过了饭就是谈话时间，妯娌们聊妯娌的，霍万里带着四个儿子和长孙进书房谈人生，小辈们允许自由活动一段时间。
别看霍家这四合院最高不过二楼，地下可有三层，包括了健身房、恒温泳池、室内高尔夫、酒吧、影音室、台球房、兵乓球房……娱乐的地方一应俱全。
但孟樱不想和那么多人一起玩闹，偷偷溜回了房间休息，拆了两个布丁给狸奴吃，有佣人送了杏仁茶和点心来，她蜷缩在沙发里安安静静读了半本书。
这是她过得最惬意的一个年三十了。
相比之下，霍云松先承受了来自长辈们没有吃饱喝足的怨念，等好不容易散场，事qíng还没完。
霍万里年纪大了，不能熬夜，聊完人生就回房休息，几个叔叔都说有事，提前离开了，廖君洁和几个妯娌做了SPA后也散场了。
霍云松还得带着一众小辈守岁，唯一值得庆幸的是这守岁是指守过12点就算结束。
所以，接下去是他这个做长兄的和弟弟妹妹们谈人生的时间。
霍仲涣和他只差了一个月，他自然不好多管教，兄弟俩随便聊了聊近况也就过去了。
受到关照的是前段时间搞出三角恋的霍叔澈，在几个兄弟里，唯有他随母亲长了一双桃花眼，打小就受女孩子欢迎，前段时间周家的一对姐妹还为了他在宴会上闹了起来。
霍云松的语气也不重：“要是闹出事来，看你娶哪一个，周家的姑娘可不是你说不要就能不要的。”
霍叔澈笑眯眯地说：“那我是不像大哥那么专qíng，结个婚闹得人尽皆知，现在人人都在问我这刚进门的大嫂是个什么模样。”
“那你告诉他们，上元我准备办开芳宴。”霍云松神色不变，“到时候尽管来看好了。”
霍季沣为了讨霍万里欢心，最近虽然上门勤快了一点儿，还想挖他的墙角，但好歹是“积极向上”，霍云松gān脆略过了他。
被爱的教育的是霍幼淳，霍云松问了他功课，期末考没考好，你是霍家的孙子也不顶用，反而多增加了一倍的暑假作业。
接着是三个妹妹，霍如霏已经准备好出国读研，霍如雪和霍如霓正高三，她们不准备考国内的大学，目标是美国常chūn藤。
相比这几个已经熟悉的兄弟姐妹，霍云松主要的jīng力在几个第一次见的私生子女上。
这一问就问出事qíng来了。
他二叔的女儿霍小柔，居然……去当了模特，霍云松的眉头立刻就皱了起来：“签的是哪家公司，都拍过些什么？”
霍小柔虽然名字里带了个柔字，xing格却一点都不温柔，她说了公司名称后就紧紧抿着唇，活像是霍云松敢侮rǔ她的事业，她就敢当场翻脸一样。
霍云松冷眼旁观，直到霍苾芬打完电话回来，把iPad上的照片给他看，霍云松一张张看过去，虽然衣着难免大胆bào露，但都是正经的广告，他的神色微微缓和：“我记得你明明考上了不错的大学，为什么选择去当模特？”
“我喜欢。”霍小柔目含挑衅，“我赚正当的钱，不可以吗？”
“我想你误会了一件事。”霍云松端起茶碗，用盖子撇了撇浮沫，“霍家并不禁止你做这一行，我们要的是，你做出成绩来。”
霍小柔发现与想象中的不同，但她还是很警惕地问：“你不会阻止我继续做下去？”
“那我首先要知道，你的目标是什么，你是通过一个海选进的这家公司，可这家公司在业内并没有太大能量，你拍的都是些不入流的小广告。”霍云松闲闲道，“你走不了太远，国内模特的行qíng也不够好，除非走了大运，否则你永远只是一个名不见经传的小模特。”
他对她微笑，“霍家可以认一个世界顶级名模，但绝不会认一个穿三流牌子的无名之辈，你明白我的意思吗？”
“我不想靠你们。”霍小柔还有三分硬骨头。
霍云松像是听到了什么好笑的事：“你若是真有能耐，也不至于都入行两年了还混成这样，要么，按我说的路走，要么，你就绝了这份心，你实力不够，我不会容许你丢霍家的脸。”
霍小柔咬紧牙关：“你们怎么这么霸道？”
“你还可以选另一个办法，去掉霍姓，断绝关系，只要你不是霍家人，你就算沦落到在车展上被人评头论足，和我又有什么关系？”霍云松冷冷道，“你流着霍家的血，我才允许霍家帮你，你最好记清楚这一点。”
霍小柔不得不服了软，如果敢和霍家断绝关系，她妈能打断她的腿，而之所以她可以有骨气地不接受圈内的潜规则，正是因为她知道自己有后路。
就算拼不出来也没关系，霍家可以保证她们母女安稳度过一生。
如果被打回原形……她神qíng一黯：“我知道了。”
霍云松下一个点了霍鸿馨的名字，这个妹妹和他同父异母，关系自然亲近一些，那也只是一些而已。
她说自己的成绩不大好，高考可能考不到心仪的学校，但学校有自主招生，她想让霍云松帮帮忙。
“可以。”他同意了，不管怎么样，霍家都会尽其所能地让子孙后代获得更好的教育，以培养出更有能力的人才为家族效力。
孟樱进来的时候就看到花厅里坐满了人，已经被聊过的可以放飞自我去刷手机，还没有的只能坐在沙发里等着被点名。
搞得和教导主任找人谈话似的。
她想着要不要先离开，但狸奴已经直奔目标，一下子跳到了霍云松腿上，差点碰翻了他的茶盏。
霍云松一把把狸奴拎起来丢一边，脱了外套披在孟樱肩上，关切地问：“怎么出来都不披件衣服？”
“我就开了个门，它就跑出来了。”孟樱是一路追着狸奴过来的，不仅不冷，还觉得身上发热，“它是不是打扰你了？”
“没有，聊完了。”霍云松看了看时间，都十一点四十了，他挥挥手放过了最后一个谈话对象，问她饿不饿，“我给你弄点吃的吧？”
“我吃过点心了。”孟樱倒是觉得他够辛苦的，今天从睁眼睛开始到现在就没停下来过，“你饿不饿？”
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