第二卷第八十四章准备（二）
这边卢山刚一吼出声，厨房里传出一道无奈的声音道：“卢爷，您就别喊了，咱们能听见。”我好笑地绕过卢山，走进厨房中，这是我来到清朝后第一次走进厨房里，因为是坤宁宫内设的，所以厨房并不太大，背着墙是三个灶，炉灶旁有两个小炉子，其中一个炉子上放着一个小锅，锅内不知放了什么，烧得哧哧作响。厨房中间是一张大大的方案，这就是古代的料理台吧，上面放着一些时鲜蔬果和刀具，料理台后站着两个正在剥蒜的小太监，应该就是“小李子”和“小桃子”了。一个矮矮胖胖，一个瘦如麻杆，真是……绝配。他二人见我进来，均是一愣，接着对视了一眼，又呆了半天，才回过味儿来，连忙跪下请安，起身后仍是不可置信地瞪着眼珠子望着我，袭人凑到我身边低声道：“主子，咱们还是赶紧回去。”这时卢山不知从何处拿出一大块牛ròu，摔到案上，粗声道：“娘娘，正同该怎么做？”我不禁失笑，这个卢山本就不谙礼节，再一说到厨技，更是什么都不顾。我简单地说了一下我知道的煎制牛排的方法，卢山想了想，以极快的刀法将手ròu切下两三厘米厚的一片，抡起大掌“啪！”地一声拍在ròu上，待他将手拿起之时，牛ròu原有的筋络处眼见着断开，真是让人大开眼界，如若他去练武，一定也是个高手。接着他在锅中倒了些油。再将ròu放进锅内，不过这个煎好象应该用平底锅更好一些，可是……要上哪去找平底锅。唉，算了算了。先煎再说吧。要说古代还就是不先进，没有燃气灶，要控制火候只能通过加柴抽薪才能完成。麻烦得要死。不一会，牛排便煎好了。卢山拿筷子夹起尝了一口。直接将那块看起来很不错的牛排丢到墙角的垃圾筐中。“哎？”我还是慢了一步，卢山摩挲着下巴自顾地道：“两面先收水，将牛ròu汁锁在其中，再小火煎。最难地是要如何不将表面煎糊，而里边又熟透……”我摇头道：“不用全都熟透。牛排有红牛排，就是两面稍煎一下，里面还是生的，浅红牛排，就是稍熟一些，还有偏生、偏熟和煎透牛排，最重要的就是火候控制。”卢山惑道：“生地也能吃吗？”我点点头：“西方人很少吃全熟的，大都偏好红牛排和浅红牛排。”卢山鄙夷地道：“果然是野蛮人。”嗯……虽然我不同意他地看法，但是，我是非熟不吃的。卢山又切下一片ròu，松ròu、添油、入锅、抽薪一气呵成，起锅之后又在煎得焦香金huáng的牛排上撒上一层细细地薄盐，真的是……太完美了！虽然很想扑上去，但我还是得顾及一下皇后地形象，朝袭人使了个眼色，袭人拿筷子夹着，小小地咬了一口，转头朝着我道：“太厚了，不好咬。”又没有专用地餐具，当然不好咬，“味道怎么样？”我问道。袭人点着头道：“挺好吃。”卢山听着袭人的评价不满地皱起眉，拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口，细细嚼着，半晌才道：“虽然只是加了盐，但却更突出了牛ròu的原汁原味，嗯，如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”我喜道：“是啦，这只是牛排最基本地做法，除了煎，还有烤制的，除了加盐，还可以浇汁，配菜就用同种方法煎制地洋葱，洋葱有吧？”卢山若有所思地点点头，我松了口气：“研制牛排的任务就jiāo给你啦，这几天就要拿出成果！”说完不等卢山回答，我又拿起案上的一个蕃茄道：“下面，就是做蕃茄酱。”“蕃茄酱？”卢山疑道：“娘娘，这个是蕃柿，况且这个东西做成酱有什么用处？”“嗯，名字不同而已，这个番……柿你平时都怎么做？”卢山道：“只是用于摆花拼盘而已。”我晃了晃食指道：“太làng费啦。”说着我将手中的番茄丢给那个瘦瘦的小太监，吩咐道：“多拿些番柿入锅蒸，再捣烂，加糖、醋、盐放到锅里煮得稠稠的。”那两个小太监连忙去了，我又看着卢山道：“有没有土豆？”卢山点点头，转身取出两个，虽没有美国大土豆那么大，但也凑和了，我让卢山将土豆切成宽条，上锅蒸，等差不多熟了的时候，再入油锅炸，这个薯条可比牛排简单多了。再看小李子和小桃子的番茄酱，虽然有些糊底了，但色泽红艳，酸香扑鼻，我满意地点点头，拈起一根薯条沾了些番茄酱放入口中，哈！没想到第一次就这么成功。卢山尝了尝，皱着眉道：“我大清泱泱大国，这种粗劣之物如何拿来招待外使？”我笑笑：“那依卢师傅之意，宴会之上该做些什么呢？”卢山傲然道：“自是该向那些番人一展咱们中华几千年传下来的jīng湛厨艺。”从小厨房出来，袭人小声地道：“主子，奴婢觉得卢师傅这次说的很对。”“嗯，”我点着头道：“难得他能说出自己的想法。”袭人道：“主子真打算用‘牛排’和‘薯条’宴客吗？”我点点头，袭人嘟囔道：“可那两样东西看起来也太粗糙了。”我笑笑不语，回到正殿，我画了几张简单的西餐餐具样式叫袭人送去铸造司，袭人虽是一头雾水，便还是去了，人要衣装，食物也是一样。大概是昨夜顺治留宿的原因，妃嫔们来请安的时间晚了许多，她们好象约好了一样在午膳前赶到，我不禁失笑，看来只经过短短的一天，卢山的大名便已经传出去了。过了两天，那些餐具便制好了，我立刻带着那些用纯银打造的餐具跑到小厨房去，让我没想到的是，仅两天时日，卢山居然发明了一种新式牛排，将牛ròu中间掏空，塞入打成泥状的jīròu，用铁ròu夹着在明火上烤，配上卢山特制的番茄汁，真的是外焦里嫩，鲜香无比。我挑了一只几近全白的瓷盘，将牛排放入，以洋葱配菜，边上放着些许薯条，倒上一点番茄酱，以香菜点缀，卢山又用冬瓜雕出两朵玉兰花，摆在盘上，整道菜显得即jīng致又素雅，袭人吞着口水道：“这么一弄，立刻让人好想吃哦。”我笑了笑，朝着卢山道：“卢师傅，从现在起，你便回御膳房去，与其他御厨共同研究宴请英使的菜式，务必使那些外来使节吃掉舌头才好。”卢山愣道：“娘娘不是要以‘牛排’待客？”我说道：“先以‘牛排’待客，是为了显示我大清尊重来使，后上以中华美食，一来可以展示我国的饮食文化，二来可让来使相互对比一下，如若中华美食更加可口，自是给我大清张了脸面的。”卢山等人恍然大悟，小陶子道：“原来娘娘是这个意思，那咱们在做牛排的时候故意往坏了做些，自是更能衬出咱们的东西好吃。”卢山猛回头敲了一下小陶子，怒道：“我堂堂大国岂可做那等下流之事。”我赞许道：“不错，不仅不能那么做，我们还要将牛排做得比英国人自己做得更好吃，这样才能让他们衷心佩服。”卢山一抱拳：“娘娘放心，奴才这就回去商量，万不会在番使面前栽了中华之名。”说完，飞也似的去了，我则将那盘牛排装入亮闪闪的餐盘之中，扣上又高又圆的盖子，让袭人端着随我朝御书房走去。“娘娘。”常喜老远见到我连忙跑过来，我问道：“皇上在？”常喜点点头，我又问：“有大人们在吗？”常喜又摇摇头，似乎还想说什么，我却等不及想给顺治一个惊喜，跑到御书房门外用力一推，大声道：“福临，你猜……”我的动作在看清书房内的一切时瞬间僵住，御书房内的确没有“大人”，但是，却有一个“女人”。
二卷第八十五章知心能几人
乌云珠站在御案后，素手执笔在细心的描绘着什么，顺治站在她身帝，一手搭在她的腰身之上，一手握住乌云珠执笔的手，轻声说着什么，乌云珠点头含笑，一眼望去，男的丰神俊郎，女的淡雅脱俗，真是一对天生的绝配，她设的鸳鸯。如果换两个与我素不相识的人，我想我一定会衷心的赞美，可现在我只想将身边任何一样东西都统统想他们二人“招呼”过去。聚jīng会神的二人被我吓了一跳，连着二人手中的笔哆唆了一下，随即乌云珠面现惋惜之色。顺治抬头见是我，笑道：“惠儿，你怎么来了，”说着他从御案后绕出来，“吓人一跳。”我的脸色一定难看至极，我硬声道：“臣妾真是该死，打饶了皇上与贤妃的雅兴，臣妾先行告退，改日再想皇上请罪。”说完我微微屈了屈膝，转身就走，顺治紧走两步，上前抓住我，微皱着眉道：“怎么了？身子不舒服么？脸色这么差？”我是不师傅，不过不是身体，是我的心！无论平日里他与乌云珠多么亲近，毕竟我没有亲眼见过，所受的冲击总不那么大，但今日，我眼睁睁的见着他与乌云珠你侬我侬的样子，一股qiáng烈的怒意在我心中爆发，眼看着嫉妒之火便要烧遍全身，我却以外地冷静下来，我若在大发脾气或转身回去，岂不是增加了他二人的相处机会？想到这我深吸了口气，努力控制着微微抽搐的嘴角，说：“没事。大概刚刚走得有些急，撞邪了，才会脸色不好。”“净胡说！”顺治一边轻斥着我一边将手搭上我地前额。“要不要叫太医瞧瞧？”我摇了摇头，瞥了一眼仍站在御案旁的乌云珠。轻轻上前一步，不到痕地靠进顺治怀中，顺治顺势揽住我的腰。忧心地道：“真没事？”我再次摇着头，他好象似有若无地叹可一口气。抬眼看了一眼乌云珠。乌云珠连忙上前给我见礼，我瞪着眼睛看了她半天，才不冷不热地道：“起来罢。”顺治转过头去，指着袭人手中地餐盘。问道：“这是什么？”“这是。。。。。。。送给汤玛法的礼物。”哼，你个花心大萝卜。我才不要送给你。顺治走上前去，掀开盖子看了看，问道：“这是道什么菜？”乌云珠也好奇地上前，看着盘中地东西轻声道：“这莫非就四‘牛排‘？”我并不讶异她怎么会知道，卢杀做牛排的事qíng本不是什么秘密，乌云珠笑道：“臣妾听说娘娘教御厨做了一道菜，以做接待英使之用，想必就是这个了。”顺治奇道：“教御厨做菜？”又看着我，“你？”不可置信的口气让我颇有些得意。“怎么？不信吗？我地本事还多着呢。”顺治的眼中有着无比地惊奇，他又指着托盘中地刀叉问道：“这个。。。。。。就是西方人的餐具？”说着他拿起一柄银叉，自言自语道：“只听汤玛法提起过，还从未见过。要怎么用/”最后一句却是问我的。我狡猾地一笑：“皇上圣明，有什么事是不知道，有什么事是不会做的呢？”顺治微哂，想来“皇上圣明”这句话他已不知听过几百遍，还是头一回这么让人晾着。哼！活该！乌云珠看出了顺治地不自在，轻声道：‘皇上，娘娘，臣妾闻得御花园jú花开得正好，不如趁今儿天气好，一起去看看。“顺治微一颔首：“赏jú也不错。”“不去！”话一出口我才发现自己拒绝得太快了，我撇撇嘴道：“皇上若有兴致就与贤妃一同去吧。”我才不要去她选的地方！乌云珠连忙道：“臣妾也只是一说，不知娘娘有什么更好地提议。”我赌气道：“我。。。。。。。我想去乾清宫参观！”顺治神qíng古怪地看着我道：“乾清宫有什么好看的？”我气鼓鼓地说：“乾清宫的正殿，我从来没去过，想进去看看是什么样的，不过皇上若没兴趣的话，可以去赏jú。”乾清宫的正殿是顺治上朝的地方，后宫中当然没人去过，不过管它是哪里咧，反正乌云珠说往外边去，我却偏偏要在屋里呆着。顺治古怪的神色中夹杂了些许无奈，他刚要开口，乌云珠在一旁笑道：“皇上，臣妾也想去瞧瞧呢。”顺治瞥了乌云珠一眼，点头道：“那好，咱们就去看看。”他那yù言又止的态度让我有些难受，他是什么意思？对我不耐烦吗？我与乌云珠随着顺治出了御书房，来到乾清宫的正殿外，乾清宫是紫禁城的分解线，分隔着皇帝的公，私生活，在二十一世纪，我曾来过这个地方，不过那时殿门是被圈起来的，现在则不同，它的大门正朝我敞开着，跨过高高的门槛，我终于置身其中，可以近距离地触碰它们，这里与我参观故宫时看到的差不太多，一时间我忘记了我是因为置气才来到这里，我似乎还听见同学们吵吵闹闹的挤开人群集体在乾清宫前照相，那时的记忆还那样鲜明，可现在却是真正的“物是人非”了，这种感觉真是奇妙，“娘娘！”我被乌云珠的轻呼声惊醒，才发现自己正呆呆对着殿前的铜鹤，顺治看我的眼神中闪过一丝忧虑，我讪笑了一下，转头打量着殿内的其他摆设，突然我觉得好像有哪里不对劲，到底是哪里呢？对啦！我指着御座上方道：“那块匾呢？”顺治一愣：“什么匾？”哎？那块有名的匾还没写吗？正在我愣神的工夫，乌云珠笑道：“臣妾猜娘娘地意思是建议皇上在这里挂一块匾。”顺治抬头看了看，“这么一说。还真是觉得上边缺了点什么。”他看着我道：“要写鞋什么好呢？”哼，gān嘛问我，最好就写“我是笨蛋”。然后你天天在下边坐着！想着那样的qíng景，我的嘴角忍不住微微上扬。顺治眯着眼睛看着我，突然俯到我耳边小声道：“你一定是在想我出糗地样子，对不对/”呃。。。。。。。。我诧异地望着他。他会读心术吗？顺治又以极低的生音道；“小醋坛子，这么想看我出丑吗？”我白了他一眼。他呵呵地笑着捏了捏我的鼻尖。我瞥了一眼旁边的乌云珠，红着脸拍掉他的手，转身上了阶梯，来到御座之前。很奇怪。只是位置高了一些，为何会让人多了一种睨视众生的感觉？一上一下。一君一臣，一天一地，古往今来，有多少英雄豪杰为了这张龙椅甘洒热血？这短短的几级阶梯，不知埋葬了多少人地尸骨，多少人地血泪。回过头，我留意到漆金的龙椅上只铺着一层薄薄的垫子，伸手按了按，硬梆梆的，“这样坐着会不会不舒服？”顺治来到我身边，拉着我与他一同坐下，我虽觉得不妥，却挣不开他地手臂，只得乖乖地坐在他身边，果然，垫子太薄。咯得屁股升疼。“顺治五年的时候，”他淡淡地开口，“一次早朝，多尔滚与众臣在下边吵成一团，我却一直没有说话地机会，听着他们争论不休，我只觉得身下的垫子越来越软，越来越温暖，最后。。。。。。。你猜怎么着？”我微蹙着眉：“难道。。。。。。”他自嘲地笑道：“不错，我这个堂堂太子，居然在文武百官眼前，就那么睡着了。‘他语气中有着浓重的不甘，的确，一个十一岁的孩子，在摄政王时代是不允许发表自己的言论的。顺治看着我：“我亲政之后，立刻就将这垫子换薄，坐着不舒服才让人更有jīng神，才不会让人懈怠。“说完，他微微一笑：”坐了这么些年，也就习惯了。“此时乌云珠在殿下轻笑道：“不是皇上习惯了，是皇上深知‘忧劳可以兴国，逸豫可以亡身’的道理。“顺治将脸一板，喝道：“大胆，居然敢对朕讲道理！“真是莫名其妙，我与乌云珠都吓了一跳，看着乌云珠既委屈有惊慌的站在那里，正义超人挺身而出，我瞪着顺治道：“我今天才知道‘伴君如伴虎’的意思。”顺治看着我微一挑眉，我微眯着眼睛道：“不准学我！”那可是我的专利。顺治看着乌云珠笑道：“看吧，我就说她从不怕我。”赶qíng他们两个这是拿我做试验呢，我气恼地瞪着顺治和乌云珠，顺治笑呵呵地搂住我的肩，轻声道：“跟你闹着玩呢。”说着他有指着乌云珠道：“可不是串通的，她是真的吓着了。”果然，乌云珠一脸的惊魂未定，顺治笑着说：“她呀，最不识逗，不像你，”他伸手轻掐着我的脸蛋，“胆子比天还大。”他有笑道：“近朱者赤，你们两个真应该多亲近。”我心中微有些失落，鱼与熊掌，大概人人都想兼得吧？乌云珠是他的诗qíng画意思，我则是他的新奇和自由，不过，我的新奇还能支持多久呢？如果我有朝一日不再有那么多希奇的主意，他还会在意我吗？不过。。。。。。那些都是以后的事了，现在要做的，就是破坏他们两个独处的机会。我垂着眼帘道：“我与鄂姐姐自然是亲近的。”乌云珠也轻声道：“臣妾有好些事qíng都想向娘娘学习，以后免不得多打饶娘娘了。”我微一点头，又看着顺治笑道：“上朝是什么样子的？给咱们演来瞧瞧。”顺治好笑地望了我一眼，接着双脚微分，挺直了腰身，直视前方，脸上的神qíng郑重而冷漠，他一手轻抬，朗声道：“众爱卿平身。”我微微怔住，他在朝堂之上便是这样吗？这种感觉就象我第一次见到他时，他身上散发出的那种拒人于千里之外的气质，让人只能仰视。我赫然发现，他原来有许多个面具，什么场合就带什么面具，对着朝臣时的冷漠面具，对着太后时的疏远面具，对着宫妃是的淡然面具，对着乌云珠的温和面具，还有对着我时的随行面具，不直哪一张面具后菜市他那颗鲜活真实的心。
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