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重生九九的美味_天蓝依梦紫【完结+番外】(122)


“你的味觉,不就是想要知道你做出来的菜是甜了还是咸了吗?”夏安歌没有给上官善水时间多想紧接着问了下一个问题。
上官善水茫然,确实啊,自己尝一下味道,不就是为了确定自己放得盐多了还是少了吗?
“九儿,要是有一个人能代替你品尝,比还会觉得失去味觉是一件不能接受的事情了吗?”康上官善水的神情有些松动,夏安歌赶紧趁热打铁:“九儿,你尝出来的味道,有时候是只代表你一个人的口味的。而你要做出最美味的东西,就不能以自己的口味来判断,你知道吗?”
“不能以自己的口味来判断?”上官善水歪了一下脑袋,要是跟加的疑惑了,从他开始学厨,他就是自己斟酌这房调味料,争取和菜谱上一模一样,半点儿都不多余,自己尝起来觉得差不多了,那就是好了。可是,现在有个人说,想要做出最美味的饭菜,就不能用自己的品味来决定。那么,应该用什么来决定呢?
“九儿,你之前做的饭菜,确实是很好,但是,匠气也很重,你完全就是将每道菜的配料以及调味料的比例完全背熟,然后复制出来一掉美味的菜而已。”虽然这个说法有些残忍,但是夏安歌这会儿必须说出来,上官善水的厨艺,需要一个改善。
“幸好这一路上,你遇见的都是做菜的好手,就算不是好手,你遇见的也是专jīng于谋一道菜的高手,于是你一道道的复制着,将那些做菜的方法记住了而已。你做出来的,其实是他们做出来的。你的饭菜,没有你自己的味道。”
“九儿,一道很普通的菜,比如青菜豆腐,你做出来的,虽然好吃,但是,也只能说是比一般的青菜豆腐好吃,你能说,它的所有的青菜豆腐中最好吃的吗?”夏安歌看着上官善水的练得逐渐变得惨白,也很不忍心继续说下去。可是,他不能不说,他不能让上官善水太倚重他的味觉。
“九儿,你有没有发现,你做饭菜的时候,味道很好,是占了很多外部原因?材料方面,你通常是选取最好的,就比如青菜豆腐,你选的青菜,永远是芯处最嫩的,你选的豆腐,永远都是刚做出来的最水嫩的一块,你放的调味料,也是别人不会想到的配方,可是如果有一天,你的这个配方,被被人知道了呢?他们会不会也能做出和你做的一样味道的菜?”
“所以,九儿,你不觉得你味觉失灵,其实是一件好事吗?”夏安歌终于想不起来什么理由,只好眨巴两下眼睛,看着上官善水认真的问道。
上官善水没理他,只是自己低着头坐着。夏安歌等了半天,终于忍不住了,低下脑袋,凑到上官善水跟前,从下往上看上官善水的表情。结果,只看到一双疑惑目光:“夏安歌,为什么我就觉得你是在qiáng词夺理?”
夏安歌愣了一下,小心翼翼的大量上官善水,确定他眼里没有绝望没有伤心没有愤怒,才慢慢的说道:“九儿,我知道你的理想是做出最美味的饭菜,以前的时候,我觉得,你还小,这些东西,你自己终于一天能体会的。但是现在,你只是失去了味觉,你就想放弃自己的理想,你让我觉得,你的理想很廉价。”
“可是呢,我又觉得,要是给你机会,你终有一天会实现自己的理想的。所以,九儿,你不要放弃好不好?失去了味觉,你还有鼻子啊,每一道饭菜,都是有自己的味道的,你的鼻子,总能闻到香味吧?”轻轻将上官善水抱在怀里,夏安歌慢慢的说道。
他夏安歌喜欢的人,不是那种软弱的一按就就倒的懦夫。他夏安歌喜欢的人,就应该是坚qiáng的。而他夏安歌知道的上官善水,也绝不是一个受到打击就站不起来的人,他表面看着是jīng致易碎的瓷娃娃,但是他有一颗坚韧的心。他的九儿,其实是一个很独立的坚qiáng的人。
这次的打击,虽然给上官善水带来了伤害,但是,同时也给上官善水带来了机会,一个,成长的机会。
“夏安歌!我说,你真的是在qiáng词夺理!”夏安歌认为,这个时候上官善水应该是感动的,看自己说了那么多,不就是在安慰上官善水吗?就算是没有感动,那也稍微有点儿表示啊,可是,可是绝对不是现在这种表示!!!
“哎呀,九儿,你快放开,很痛啦。”一手捂住自己的耳朵,一手死不松开的搂着夏安歌的腰,夏安歌虽然叫得像是被摧残了,但是不得不说,他心里还有是有一点儿高兴的。能生气,就代表着不是那么绝望了。

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