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金牛山下_秦大兽【完结】(7)

  不知不觉便到了家,纳齐推开院门,嘴里哼起叽里呱啦不知道什么鸟语的歌,风一样飘进屋,把包袱从身上摘下来,粗布结解开,拉平挂在墙上。

  “牛哥,我们出城打猎吧……”纳齐用瓢舀起缸里的水,抑头就往里灌,灌完又用袖子抹了一下嘴巴子上溢出来的水,袖口湿了一大片。

  “不想去,我要好好想想怎么发财,好给你娶媳妇。”李拇踊乩chuī穆飞弦恢背两在发财致富新思路里,脑子在运动,身体不想动。

  “那你在家里想吧,我自己去看看。”说完,又叽里呱啦地哼着曲,背着铁铲出门了。

  李脑诔房里看了一圈,用“家徒四壁”来形象都夸大了,北面的墙有条很大的裂fèng,冬天一过,几场雨就会倒。灶台的盐罐子已经快见底了,还有少半袋面,边上有个竹筐里面装了一筐好像是江米,再右边有个坛子好像是蜂蜜。地上还有一个大坛子,李拇蚩闻了闻,好像是酒,边上还摆着几个没用完的萝卜。哎,这就是全部家产了,李挠秩滩蛔∫吐槽,如果那个腰带没丢,就不用为第一桶金发愁。

  愁得四肢无力,李乃餍缘乖诖采贤κ,从来没有这种无力感,考大学,毕业找工作,撩帅哥,几乎没有什么事让李恼饷瓷钊敕⒊罟。愁着愁着又开始天马行空的脑补,自己两天没上班了,郝文晖有没有发现自己不见了,自己的爸妈肯定是还没发现,平常几乎大半个月打一次电话,郝文晖会不会生气呢,爸妈今天晚上吃得什么菜呢,一起住的寝友今天会不会带姑娘回去,郝文晖是什么时候对自己起得色心呢,要是能吃来一碗老妈做的酒酿圆子就好了……对啊,怎么没想到酒酿圆子,有酒,有江米,有甜的蜂蜜,为什么不做酒酿圆子卖呢,不管南宋时候有没有,起码今天去的集市里没有啊。哈哈哈,李哪阏媸嵌夏吕不韦啊,自己都忍不住想对自己跪舔一番。

  该想得事捋出了头绪,一阵困意袭来,李牡诺袅寺矶⊙ィ转个身,对着墙睡了过去。

  不知睡了多久,听见“吱嘎”一声,院门被推开了,李囊还距啻哟采献起来,穿上鞋,理了理衣服刚推开门,就看见纳齐铁铲上挂着只野兔要开门进屋。

  “牛哥,今儿晚上吃烤兔。”纳齐喜滋滋地看着李模黑乎乎的脸上一道一道全是汗。

  李目戳丝刺铲上的兔子是只死的,还好,要是活的,他会联想到“怎么可以吃兔兔呢”,不吃都泛恶心。“哪里抓的……”

  “就昨天你掉进去那个坑……”

  李挠械愣想承认,昨天真的是自己耽误了猎物进坑。

  纳齐利落地生起火,准备把兔子扔进黑乎乎的灶炕里。

  “你……你……手下留兔……”李呐吕chuáng患白柚梗来之不易的荤腥就成了黑焦炭。“听我的,我是理论派,你来执行,把锅里放满水,水烧开,把兔子,剥皮,开膛,然后……先gān这些,然后我再指导你……”。

  “怎么这么麻烦……”纳齐小声抱怨,但还是听李牡幕鞍淹米臃诺降厣希去院子里打水。

  李陌鸦鹕盏酶旺,让水早点开,吃了两天名副其实的黑暗料理确实馋了。

  水倒进锅里,盖上锅盖,不一会就听到呼呼地沸腾声。李陌鸦鹗平迪吕矗纳齐拎兔子耳朵挂在门拉手的钩子上,用小刀开始剥皮,不一会儿就剥得gāngān净净。舀了点沸水到盆里,把剥好皮,开好膛的兔子里里外外冲洗了一下。

  “把兔子肢解,切成小块,拿出一部分扔到锅里,剩下的放到外面冻着,以后再吃。”李谋咚当咄水里撒了一层盐。

  纳齐看着李娜鲅危心叫一个疼,这些盐可以吃好多天了,牛哥一把都扔锅里了,果然是有钱人家的子弟不知道盐价高。“牛哥,这些够吗?”纳齐切了一半兔ròu。

  “够了,剩下的放到外面冻着吧。”李陌淹萌馊咏盐水里,又趁纳齐出去舀了蜂蜜和酒洒进去,一是去腥,二是调味,能放的都放点吧,没别的调料了。最后又在柴禾堆里找了两块看着gān净的木板用水冲了两遍支在锅里,把盛满水和江米的盆放在木板上,一切妥当,盖上锅盖。

  纳齐再进屋的时候,就看见李淖在灶炕边上烧火。不多一会儿,香气顺着锅沿的fèng隙往外冒,纳齐耸了耸鼻子,害羞地蹭到李纳肀摺!芭8纾你做的吃食真香。”

  “呃……我也不知道好不好吃,不算第一次做也差不多,以前都是泡方便面。”除了长相,李亩员鸬姆矫婊拐婷挥刑多自信。

  “何为方便面?”十万个纳齐弟弟又来了。

  “呃,一种面条,不用烧,用沸水一泡就可以吃了,很方便,就叫方便面。”有兔子吃,李男那楹芎谩

  “以后有钱了,我给你买很多方便面吃。”早熟的黑男子十六岁少年本质出现,围着李纳砬吧砗笕迫Α

  “呃……这个真的不用了……”李牟幌胨祷傲恕

  ☆、第一卷第 6 章

  揭锅盖,用筷子cha了一下盆里的江米,挑出几粒放进嘴里尝了尝,确认熟了。又垫着布把蒸米饭的盆拿出来放在灶边,扔了代替锅叉的木板,看看锅里的兔ròu,挺赏心悦目的,虽然没放油,兔子肥煮出了一层油飘在汤上,又拿手里的筷扎了一块ròu,很容易就cha到了底,兔ròu煮得挺烂乎,要是再有点香菜叶,葱花,姜蒜沫撒上面就完美了,不知道这个时候有没有这几样,就算是有,现在 东北大冬天的也不可能找到绿叶菜。这面儿控制不住的异想天开,那面儿还有不断告诫自己人贵在知足。

  “牛哥,太香了,我从来没见过这么香的吃食……”纳齐挤到锅台前,用手朝自己鼻子扇着香气,想多闻一些进去。

  “那只是你的见识太短,我们家乡有一个菜叫兔子炖小jī,把兔ròu和jīròu用大铁锅炖一大锅,那个才叫过瘾,有时间给你做。”闻着香味,李淖龇沟淖孕徘八未有的爆棚,已经忘了这应该算得上他的处女秀。

  两个人七手八脚地连ròu带汤掏出来,大盆小碗地拿到里屋的chuáng头桌上,有饭,有ròu,有汤,而且放了盐的,李哪宰永锞土礁鲎秩瓢∪疲“满足”。

  “纳齐,跟你商量个事……”李耐鲁鲎炖锏耐霉峭罚又从盆里捞了一大块ròu。

  “……哥……说……”纳齐低头专心造ròu,嘴里含着ròu,嘟囔着应和两字。

  “我有一个新吃食的做法,我告诉你怎么做,你来做,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李姆畔驴曜樱他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔ròu的基础,小膨胀开始冒头了。

  “你……做主……便是……”纳齐抄起装兔ròu的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“曷А泵屏艘豢凇

  “……”李母芯跄善氲奶度好像有点儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”

  “大哥做主便是,我听你的。”纳齐终于放下了碗,黑白分明的小眼珠看着李模咧着一口大白牙,好像挺乐呵。

  说gān就gān,两人收拾了碗筷,李钠咀趴此妈做酒酿圆子的记忆再加上自己的胡乱发散,大体上给纳齐传达了一下做法。

  “咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开头就遇到比较棘手的问题,李暮艿P拿挥惺磨,或者要用棒子一点儿点儿把米拍成粉,他记得有个随便看一眼的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用棒子打。好像还有一种是有个石器在下面,也是用棒子一下下杵,杵到米碎为止,这两种方式都挺吓人的。

  纳齐转身走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱出一个直径大约有50厘米的小石磨。

  我去,还藏在柴禾堆后面,敢qíng这磨还是传家宝。李目茨善氡У猛Τ粤Γ上前去帮纳齐抬。

  支好石磨,纳齐把江米一点儿点儿洒进dòng里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘下面溢出来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李耐频檬奔涠蹋纳齐推得时间长,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。

  “烧点水,用温水少和点面。”李呐呐氖稚系呐疵追邸

  纳齐利落地支起火,在锅里倒满水,不一会儿水就热了。舀出半瓢,倒进面盆里。大黑手伸进去用力揉,李母障胩嵝涯善牒兔嬷前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚子里。

  “把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。

  纳齐大手灵活,把一大团面揪成一个个小团,又挨个放在掌心揉揉,给它们塑塑形,做完了这一切,又用大黑脸上的小眼睛看着李模忠犬等待主人的进一步指示。

  “等水开了,全撒进沸水里。”主人再度下达命令。

  过了七八分钟,半锅水呼呼冒泡,纳齐把一个个小圆子都扔了进去。

  “倒点酒,再倒点蜂蜜进去,等他们浮上来,就好了。”李囊槐呖醋殴里的小白球,一边回忆他妈是怎么做的。

  倒酒,酒蜂蜜。

  完毕,两人就站着眼巴巴地等小白球浮上来。慢慢地,一两个开始往上飘,五六个又飘上来,一大群跟着飘上来,终于全浮在水面,李哪媚旧滓欢俳梁停尝了一口勺子里的,吧唧吧唧嘴,味道和他妈做的相似度只有60%,但是也不是很难吃,有酒味,有甜味,糯米丸子也熟透了,挺软的,总体来说还行吧,不能算什么惊为天人,拿出去卖总比那个“雹突糕”有竞争力吧,天寒地冻,装在木桶里做好保温,喝上一驱驱寒还是可以的。

  李母纳齐盛了一碗,“尝尝,怎么样,吃得习惯吗?”

  纳齐接过碗,仰头倒进去半碗,“牛哥,好喝!”。

  “……”什么都觉得好,真好骗。“那明天去卖这个,你觉得会有人买吗……”要是有几个jī蛋打成蛋花就更好了,有蛋花的卖四文一碗,没蛋花的卖三文一碗,还可以买点红枣枸杞什么,不同配方不同定价。最好还有个小食店,专卖酒酿圆子,研究个二十几种,有咸的有甜的,有带馅的不带馅的,越想越飘,越想越远,一条铺满huáng金的大道从李难矍拔薇呶藜实难由炜来。

  “这个真的好,又好吃,又不用盐……”纳齐又盛了一碗。


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