槐大出门去了，四郎才记起，有味斋的冰窖里还冻着不少猪肉呀。都是上次进山围猎的时候，二哥特意去太和山脉深处猎回来做火腿的狪狪。
狪狪是山海经里记载的一种动物。其实就是被当地山民称为“两头乌”的一种野猪。这种野猪蹄小皮薄，瘦肉多肥肉少，而且肉质细嫩，腿心饱满的特点。用来做火腿再合适不过。
因为二哥和殿下都很喜欢吃四郎去年腌制的火腿，所以四郎特意做了很多挂在后院堆放粮食的仓屋梁柱上。正冬做的火腿要过伏才能食用，所以一般上年十一月至二月腌制的火腿，要到端午节前后才算晾好。
做完火腿之后，还剩了不少狪狪肉，一直冻在冰窖里。四郎今天忽然想起来，就下去取了一扇排骨出来。打算做一道烤猪大排给饕餮解解馋，以免这位日日都有意无意的将目光在晾制的火腿上打转。
其他妖怪都在一旁捏面塑，给自己做压岁果。就是一直和四郎不太对盘的青溪，居然也别别扭扭的过来，一脸严肃的背着人，不知道在偷偷雕刻什么东西。
天晓得这群老妖怪哪里还用什么压岁果，天下间大概是没几个鬼怪敢来骚扰他们的，他们不去做别人噩梦里的主角就谢天谢地了。
在这群开心的像是小孩子一样的妖怪里，唯独四郎显得特别大人，特别成熟，一点也不被这种幼稚的手工艺活动吸引的样子。
嗯，就是脸上不知道什么时候抹上了一道浅粉色的面粉痕迹，很可恶的破坏着四郎本该高大成熟的形象。
而四郎对此一无所觉，依旧拧着眉毛，很专心的举起刀，咄咄咄地把排骨剁成三大片。然后逐片肉面刻上十字花纹，并且轻轻拍打。之后放入特制的烤盘内，在盘中淋入葱，姜，绍酒，大料，jī汤，酱油等调料，再放入油炸过的土豆和胡萝卜。之后将烤盘放入焖炉中，旺火烤一炷香的时间后，就有鲜美的肉香传出来。
狐狸表哥脸上也抹了些五颜六色的淡彩糯米粉，他还自以为爷们地赤着手，嗤拉一声就把烤盘从滚烫的烤箱了取出来。华阳接过去，帮四郎将烤制好的排骨剁成五分宽条块状。
旁边一直在做面塑的山猪jīng闻着这个香味，大声的啜了一下鼻子，眼泪汪汪的看着那块被做的苏香扑鼻的烤猪排，陷入了艰难而复杂的思想斗争之中——吃，还是不吃，的确是个问题。
槐二实在坏心眼，还故意抓起一块烤排骨，在山猪jīng面前吃的咂咂有声。
最后还是四郎厚道，从烤盘里夹了一块土豆递给山猪jīng。狪狪肉固然名不虚传，连跟着一起烤制的土豆都染上了那种鲜美醇正的肉香，又带着糯糯的口感，倒比肉还好吃。
“好冷好冷！”槐大带着一身寒气，从山下买猪肉回来。砰的一声把四个猪蹄扔在水池子里，又从肩膀上卸下来半扇猪肉。
四郎刚忙给他倒了一杯烫得热乎乎的烧刀子。“今天怎么回来的这样快？”
槐大往常在外面赶早市，都要接近中午才回来，今日却两个时辰不到就回来了，的确有些古怪。
“山下那爆竹声响得啊，震得我眼皮直跳。心里慌得很。”槐大一仰脖子，咕噜咕噜得灌酒压惊。
临近年关，人烟稀少的大山里也渐渐有了些节日的喜庆气氛。自腊月二十三开始，四郎就能听到山脚下的白桥镇连天的响着锣鼓声，据说这是除妖驱邪的仪式，要一直敲到正月半。
你别说，这声音虽然单调，对鬼怪却有种奇特的震慑力，似乎一声声仿佛敲到妖怪们的心里头去，连四郎都不敢放开五感听得太久，不然就有些晕头转向。
这几日，沉睡在山里的居民们常有被锣鼓声闹醒的，倒给有味斋里带来不少新客人。
“瞧你那点出息！”华阳在一旁嘲笑他。
青溪躲躲闪闪把自己捏的面人单独放进一个蒸笼，然后回过头，正色说道：“爆竹虽然有祛瘟逐邪的说法，但是历来也就能吓跑一些不入流的小鬼而已。按理说不至于吓到你这株千年老槐树啊。”
槐大一碗烧刀子下肚，才缓过气来，接着说：“你们是不知道。今年的爆竹是经过6阀里一个高人改良过的。可了不得！听说是把硝石装在竹筒里，点燃后就能发出比cháo湿的竹节更大的声响和更浓烈的烟雾。我还听说，外面的大户人家也有用一种叫什么，什么‘编pào’的东西，那个威力更加惊人。啧啧，凡人真是越来越不得了。前几天，镇子里不是还闹哄哄的捉鬼吗？便是不靠着道士，单用这种改良过的爆竹，也能把一些只会吓人，没什么真本事的小jīng怪吓得卖地乱窜，束手就擒。”
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