槐二捶他捶得半点不留情，叫人看着都替山猪jīng胸疼，结果山猪jīng没事人似的，还自动把这理解成槐二别扭的关心。听话地回过头跟四郎道歉，说自己都是胡言乱语，请他万万不要当真。
四郎前世是个厨师，自然知道青猺就是果子狸，后世人类还因为吃了这种动物，惹出一场泼天的祸事。
青猺和山臊毕竟是不同的。可是……可是……明明当时那么期待来做客，为什么小山臊们迟迟不来呢？
四郎忽然想起今天有味斋里那些客人的谈话，眼前又浮现出那群眼巴巴等妈妈的小可怜，心里不由得有些不安。
不会出事的，绝对不会出事！小山臊们虽然是妖怪，毕竟还是很天真的小崽子，就算是修道士遇见了这样无邪的小妖怪，想必也是不忍心下手的……吧？
☆、128·鱼咬羊2
四郎买了鱼虾正要回去,就看到山道口慢慢走过来一群人,一边走一边撒些白色的纸钱，走一段路又停下来,点燃一种声音很响的爆竹抛向路边。
爆竹声让水獭很不安,他帮四郎把鱼虾都搬下车之后，就不肯再进店里休息，急匆匆地往家里赶。
“是哪一家人在望空啊,这样大的动静？”四郎抬着一筐鱼虾进店的时候，听到店里有几桌歇脚的客人正在议论这支队伍。
“望空”也是当地的一个民俗。从其他地方搬来的外乡人的祖坟自然不在太和山中,就是本地人,也有因为种种原因无法落叶归根的祖先。这些人家在过年时自然无法去“上坟接年”,但也并不是说后代就可以什么都不做，还是该有个“望空”的仪式——后人到山道口或者镇外的一些十字路口上祷念一番，把一叠纸钱装入包袱，最后焚化而归。
所谓的包袱，其实就是一个写明籍贯，坟地所在处，祖先姓名的大信封。信封里装满了纸钱。给远方的故祖“寄钱”，让他们过个宽裕年，也是后辈的一片拳拳之心。
有个白桥镇上的人答道：“还不就赵员外家？他们是外地搬来的，又是出名孝善慈和的人家，过年时不能接祖先回家，自然要来路口各处烧纸钱以示孝心了。
四郎一边听他们说话，一边在柜台后面的小风炉上做一锅银鱼煎蛋。
山溪里的银鱼也是太和山的特产之一。这种鱼产于chūn夏之jiāo，但是最适合在冬季吃。因为每到冬季，成长了几个月的银鱼体型大了许多，比刚出生时有吃头，肉质又不像再过一段时间那样老。冬季的银鱼通体呈现出半透明的肉色，没有鳞片，也没有细刺，全身只有一根脆嫩的骨刺，虽然当年出生的银鱼在冬天的时候长的不太大，但浑身都是肉，而且肉质细嫩，味道鲜美。再过几个月，经过一个危机四伏的严冬，这些肥美的银鱼体内就会生出毒素，那根骨刺也会从额头上冒出来，幸存者们的性情随之变得凶悍好斗，动作和反应都有了质的飞跃，此后便很难再捕捉到了。
水獭今天打上来这些冬银鱼，小的有一寸左右，最大的也不过四寸。
四郎挑了一些一寸半长的出来洗gān净沥去水，又摸出八个jī蛋打在大粗碗中，加葱、姜、绍酒、盐搅散，放小银鱼拌匀，然后把蛋液摊在油锅中。
趁着蛋液刚凝固，四郎猛地一颠锅，半凝固状的蛋饼在空中优美的翻了个身。在这个过程中，四郎还不停地淋上熟猪油，以免煎蛋焦糊。等镶嵌着银鱼的蛋饼两面煎透之后，就可以出锅装盘了。
金huáng色的蛋饼上点缀着白色的小银鱼，煎蛋香混杂着银鱼的香味，引得大堂里的食客不住抽动鼻子。有的人忍不住咽口水说要买。
四郎笑了笑，带着歉意说：“不好意思，这银鱼煎蛋早就有客人预定了，是非卖品。众位客人要吃的话，我再另作。只是小银鱼用完了，只有huáng花鱼。”
山民们倒不讲究这个，都笑呵呵地表示，huáng花鱼也好，只要是胡老板做的他们都爱吃。
四郎点头答应，顺手将煎蛋放在柜台上，转身去后院拿小huáng鱼。大概是预订的客人一时没到，热腾腾的煎蛋上冒出缕缕白烟，引得大堂里的客人肚子里的馋虫直往外爬。
等四郎拿了一盆槐大料理好的小huáng鱼来到大堂，看到那一盘冒着香气、引人垂涎的银鱼煎蛋好端端放在那里，忍不住有些失望地嘀咕一句：“还是没有来啊。”
“胡小哥，我们要的蛋饼鱼什么时候好？快要被这味道馋死了！”
“马上马上，这就给各位做。”四郎随口答应着，有些心不在焉的把小huáng鱼倒入jī蛋液里，差点没把酱油和醋弄混了放进锅里。四郎做菜一向很用心思，像今日这样神思恍惚的情况是极少见的，几乎从来没有过。
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