宋景微自觉地地用最快的速度，不耽误他们的进度，弄好就说道：“走吧，别让你爹等急了。”
外面的天果然还是黑的，他不由地问道：“杀猪都要这么早吗？”
“唔……”沈君熙想了想，比划道：“杀了猪，拎着猪头去抢头一炷香。”
眼下顶多就是四五点的样子，宋景微肯定地说：“那你们每年肯定是最早的。”
沈君熙比划道：“是咱们，今年咱们也是最早的。”
院子里，沈东明摆好了杀猪的架子，只等着儿子过来帮忙拖猪。沈君熙和宋景微一起走廊下，对宋景微比划道：“你站在这里，别靠近。”
待媳妇点了头，他走过去拿起粗粗的麻绳，和他爹一起进了猪圈。
宋景微在原地等了一会儿，就瞧见他们父子二人合力拖着一头猪，小黑兴奋地跟在后面摇头摆尾。那头肥猪生猛地扭来扭去，嘴里哼哼哼地直叫唤……
拖到水井边上，沈东明放了手，拿起早已准备好的尖嘴长刀，气吁吁地说道：“按好了，我要刺了。”他找准位置，对着猪的脖子下，一刀刺下去。
猪使劲地嚎叫起来，既刺耳又凄厉，声音能吓哭几岁的小孩。
宋景微第一次看人直播杀猪，对猪持久又刺耳的惨叫声也是接受不能。不过他们很快就接好猪血，杨氏提着热腾腾的开水出来，用葫芦瓢装水往猪身上淋。
沈东明则是换了一把短刀，在猪皮上试着刮了刮，还不行，让杨氏再淋一瓢。
“好了。”整头猪被淋遍了滚烫的开水，毛皮可以刮下来了。
沈君熙拿着短刀，帮他爹一起刮猪毛。瞧他熟悉的动作，可见不是第一次gān这种事了。
见过沈君熙写字泡茶的样子之后，再看他杀猪刮猪毛的样子，宋景微心里微微别扭，同时也有些酸酸的。假如沈君熙出身在一个富裕的家庭，他会是光风霁月的一个人，十指不沾阳chūn水的一个公子哥，只稍会读书写字，吟诗作对便好了。不会像现在这样，什么都需得下手去做。
杀猪，下地挖马蹄，采茶，在闷热的厨房里炒茶，或是背着竹篓去割猪草，或者在臭烘烘的猪圈里喂猪。
关于沈君熙的一幕幕在眼前闪过，宋景微忽然察觉到，原来青年已经不知不觉地融入到了他的生活中。
转眼间，那头二百多斤重的猪已经被挂上木架，肚子向着沈东明，准备开膛破肚。
沈君熙拿着木盆，在旁边站着，等他爹掏出什么来，就用木盆装着。
首先是猪肝猪肺，猪肠猪肚，沈东明笑道：“嘿，这块猪肚漂亮，留着给你媳妇吃。”还有猪肠，分小肠大肠，沈东明说：“大肠炒着酸白菜吃，小肠做猪血肠，怎么样？”
这是每年的惯例来的了，沈君熙笑着点头，顺便把换个盆装肠子，这头猪太肥，连内脏也大块得很。
“我瞧瞧，还有两块猪腰子。”沈东明对儿子笑道：“这个给你炒着吃。”
沈君熙被自个老子打趣，脸上笑容更大，忍不住回头瞄了媳妇一眼。见宋景微也瞧着这边，他心里头暖暖地。
很快内脏就掏gān净了，沈东明说道：“好了，赶紧gān活，天就快亮了。”
父子俩手脚麻利地，把各种内脏处理gān净，不要的部分切出来，扔给小黑吃。
“顺手把血肠灌了。”沈东明三下两下地把小肠处理好，一头用绳子绑起来，灌猪血之前先chuīchuī看，漏气不漏气。
灌完猪血肠之后，就放在木盆里不必理它。父子二人把猪放下来，剁下猪头，jiāo给杨氏放到锅里一过水，煮个半熟，就可以拎去祭神。
“去吧。”杨氏说道，把东西备齐jiāo给他们：“这些是香烛pào火，尽够了。”
“哎，咱们走。”沈东明挑着担子，一头是猪头，一头是香烛pào火。
走之前，沈君熙跑到媳妇身边，想跟他告个别。
“你身上腥味好重……”宋景微闻到扑鼻而来的血腥味，连忙退后两步。他闻到除了血腥味以外，还有一股猪骚味。
“……”沈君熙闻言就不敢靠近了，他低头闻闻自个身上，确实味道不好闻。他抬头歉意地笑笑，就站在几步之外比划道：“我出门了，你在家好好地。”
“嗯。”宋景微说：“去吧，路上小心。”
他瞧见青年露出惊喜的笑脸，好一会儿才迟钝地点头，才依依不舍地转身走了。
这个时间，杨氏在厨房里熬了一大锅粥，灶台上放着切好的猪肝粉肠，一小盆猪血块，以及一碗葱花姜末。每年的这天早上都是吃这样的粥，新鲜又好吃。
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