王老爷恨恨地把拳头敲在书桌上：“赵家太夫人太过分了，是她造成了润娘的不幸，现在竟然还想不认这个孩子。”
“王老爷息怒，赵家大老爷，后来娶的就是赵太夫人的外甥女，大老爷刚开始被蒙骗，后来明白真相，就再也没有回去过，偶尔回来祭祖，都是住在梅林镇的。赵太夫人肯定不答应让东臣表老爷进族谱，那样她的外甥女，就成了续弦，而不是原配。”
“她本来就是续弦，这事，若你们老太太管不了，我定不会袖手旁观。”
“小的替老太太谢过王老爷。”老管事行礼，见王老爷陷入沉思，便没说什么，弯腰退了出去。
刘应东见王老爷回来之后，只给他说，今后不要回沈家营，就再也不露面，要么把自己关进书房，要么出门应酬，似乎很忙，他便和叶儿收拾了东西，告辞去了西府。
因为耽误了几天，这一回去，他们便特别忙碌，几十头大猪一一斩杀，再做香肠腊ròu，还有那些头蹄下水，以前都是直接卖的，今年刘应东请了个厨师，把这些也都清洗之后做成卤ròu，送到安平城的铺子里卖掉，光这一项，就比直接卖了多收入十几两银子。这时候的物价便宜，十几两银子就是上万斤的饲料粮，够养十几头猪了。
当然，叶儿也不会把那些全部卖掉，光猪蹄，她都留下十几个前腿的。厨师按她说的，做麻辣gān锅，牧场上下人人有份，一个个被辣得都能飞起来，嘴里还不停地夸赞：“真香！真好吃！”
这厨子手下利落，却是个没怎么见过世面的，原来也只会做些蒸条子ròu之类的，现在跟叶儿学了做香肠、腊ròu、卤ròu，gān锅，觉得自个本事大了，就想辞职去找个更好的东家。
叶儿在前世这样的事qíng听得多了，早有防备，她冷冷地拿出他们当时签下的合约：“胡铁罐，你必须在我这里gān够五年，不然，按合约赔我一百两银子。”
厨子眼睛瞪得如铜铃：“你这是要吃人呀！”（未完待续）
正文 082 惊喜连连
胡铁罐当时见叶儿给的薪酬不错，又自忖本事不佳，想着gān的时间越长才越好呢，签合约时都没有在意，现在被叶儿卡住了，一时眼珠子只转悠，却说不出更有力的反驳话来。
“你不要想打什么歪主意，哪怕你偷跑，我也能凭着合约，让官府把你抓回来。你要是不信，去打听一下咱们西平县的县太爷姓什么，哪里人，而我们和他家什么关系，就明白我说话绝不是威吓你。”
安平城分为三个县，分别是西平、南安、北上召。王老爷的二儿子王耀国，就是西平县的知县。
“前生作恶，今生附廓；恶贯满盈，附廓省城。”这样的民谚让王耀国很无奈，他曾经自嘲，说前世不定是个江洋大盗。叶儿便对他的官职记忆特别深刻。
厨子当场不敢反驳，后来还是偷偷打听了一下，蔫蔫地在牧场继续gān了下来。
叶儿原本想好好培养他，见他如此小人行径，便放弃了这个打算，让他每日给大家做饭，自己从安平城又招来一个年轻厨师李大虎。
叶儿和前面的路数一样，依然教了李大虎gān锅、卤ròu，香肠腊ròu做完了，她则另外教了、烤鱼、烤ròu，后来又教了鱼香ròu丝、宫保jī丁等。
李大虎非常珍惜难得的学习机会，还严格按照叶儿叮咛的，防着胡铁罐偷艺。叶儿把自己前世在电视上看来的。或者看母亲所做的菜品，一样一样让李大虎试做，牧场上下的人三天两头的有美味佳肴。一个一个乐得找不到北。
胡铁罐不仅看不见怎么做，叶儿还常常不许他吃。牧场的人，都受到过叶儿的恩惠，觉得胡铁罐忘恩负义，也没人和他jiāo往，胡铁罐后悔不已。
转眼正月都快过完了，李大虎已经掌握了二十多道菜。
刘应东按叶儿的意思。整个正月，三天两头把一些重新加热味儿变化不大的菜品送到王耀国那里。同时，他也加紧在西平县所辖的城里找门面，希望能开个饭庄。西平县地界，马、牛、羊等畜生贩子、粮食贩子、陶瓷贩子最多。胡人也多，这里的饭庄，ròu食卖得最快也最好，吃饭的时候，很多桌都是那种大块吃ròu、大碗喝酒的粗豪之人。
叶儿让李大虎学得最多的，就是做ròu食。
王耀国心思玲珑，派了手下一打听，就知道刘应东要gān什么，他很快找到一个有七八个包厢、能放三四十张桌子的大店面。刘应东又给他送鱼来时，门子客客气气请他进里面说话：“老爷有请！”
王耀国想和刘应东合伙开饭店，刘应东给他送菜。一道两道，还能说过去，十道八道，他还想不到什么意思，那就别混了，他写信给父亲。王老太爷当然十分欢喜。
商量好两家各出一半资金，到时候利润均分。王耀国亲自题写名为“满香园”的大饭店，就进入紧锣密鼓的筹备当中。
叶儿按照现代饭店的格局和装修风格，画出糙图，让工匠照着施工，当然，刘应东是监工，王耀国手下管事和仆人具体实施，他个人充当“艺术总监”。能考上进士，必有一笔好字，很多人还能画两笔，王耀国就是这样，叶儿设想的江南风光，通过王耀国的手笔，在这个店里多少有所体现。但安平城不是京都，有钱又风雅的人并不多，饭店也就有那么点点雅意，附和了有钱还想附庸风雅的那些商客的心意就行了，若是大雅之地，这些粗人放不开手脚，也不会多去，饭店想挣钱的目的就没法达到了。
没有那么多装修材料，也不用那么久的时间装修，一个多月，饭店便开张了。
这一个月，叶儿训练了一批十五六的男孩子，作为店小二，也招聘了一些厨子。这些人不求水平多高，只要有一项特长即可，要么善刀工，要么会煲汤，还有善于面案子上的活计，做个包子馒头葱油饼、千层饼等等。
菜式，则是派人在安平城进行过调查，又和王耀国做过讨论才最好确定下来。
万事俱备，满香园隆重开张，点鞭放pào不说，还叫来了走江湖打把式卖艺、唱小曲、耍猴的在门口表演。这些人当然不用掏出场费，只需要招呼一声，他们便屁颠屁颠地跑来了。
一连半个月，满香园门口热闹非凡，里面是高朋满座。刚开始的顾客中，或许还有给王耀国捧场的人，到了后来，满香园菜品美味的名声起来，饕餮之族蜂拥而至，有时连座位都得排队等待，生意火爆，满安平城的人为之侧目。
银子哗哗地流进腰包，刘应东和王耀国笑得合不拢嘴
千里之外的王耀祖夫妇接到这边人的来信，顿足捶胸懊悔不迭。尤其是王耀祖的妻子，她接到姨妈的来信，得知刘应东乃自己亲亲表弟，知道自己的短视行为，不仅得罪了亲戚，还损失了银钱，平白让公爹瞧他们夫妻不顺，真是癞蛤蟆跳门槛，蹲屁股伤脸。
王耀国见饭店里挨挤不开，甚至有为座位打架的，便想开分号了。但若还是开在西平地面，无异于和自己打擂台，可开在别的人辖区，会惹了同僚嫉恨，他正犹豫呢，安平城的一位大人物——督军蔡勇的管事蔡小chūn找上门来。
蔡勇乃付二品的大员，比王耀国的六品地位高出太多，是他做梦都想巴上的人物，哪怕不挣钱都行。
王耀国在蔡小chūn面前，都不敢直起腰来，待对方温婉说出来意，便满口答应，送走客人，回头亲自去找刘应东。这人还算比较正的，诚恳地愿意拿出满香园两成的分红，换取刘应东帮忙在南安开一家满香园分号。
刘应东觉得不算什么事儿，不想回家给叶儿一说，却碰了钉子，他觉得媳妇说得也有道理，便又赶紧跑到安平城，给王耀国传话。
“南安那边，读书人多，就是做生意的，家里多少都有那么一两个有功名在身，他们怎可能喜欢满香园这样的氛围？大鱼大ròu对他们来说，早就厌烦了，他们出来吃饭，就是为了宴请亲朋联络感qíng的，饭店装修要更雅致，菜品更jīng细，就是所喝的酒，都要是蜀中、至少是西府之南端那山清水秀的地方运来的才是。”
王耀国点头，略沉吟了一下：“那吃一顿饭，不得很多钱？”
“老爷，你这么想吧，你来了个同年，去咱满香园吃饭不会觉得掉价，要是你的师座来了呢？是不是需要一个更好的地方？一顿饭一百两百两银子算什么？能换来他老人家一个笑脸，一句夸赞，比什么都值啊。”
“可我的师座，到现在也没来过这里的。”
“所以说，这个饭店不在大，而在jīng致，全部都是包厢，就连店小二，都用女孩子，我们满香园的菜品也不适合，而该用更好的。督军府中的私房菜，也该贡献出来那么几道，比如什么雀舌、桂花鱼，甚至娃娃鱼、穿山甲、老鳖汤，能多稀罕就多稀罕，最便宜的菜也是鸭蹼、掌中宝之类的。”
王耀国听得目瞪口呆，好一会儿说了一句：“这几个人吃得起呀？”
“老爷，自然有人吃得起，你不是好几次都想宴请吏部的巡察使吗？”王耀国不由得点头，去满香园就掉价了，可更高档次的，就是花楼，谁敢在那地方请他们哪？一个不小心，说你官体不正，这一辈子就完了。
王耀国在蔡小chūn再次找来时，把这些都说了，最后总结到：“咱们都督府开的店面，怎么能让这些贩夫走卒是主客？若是按我说的开个店，一年不少挣银子，还清净高雅，就是那些行商之人，就是有钱，不够斯文我们都不许进。”
蔡小chūn大为心动，屁颠屁颠跑回去给主子汇报去了。
王耀国也没闲着，一面让人四处打听那些稀罕的菜品、酒类，一面在家憋了好几天，照着叶儿的装修图，画出一些新饭店的样图来，然后，跑到都督府外面，求见蔡小chūn。
督军大人才不管这些事qíng呢，做生意都是他的家属们做的事儿，这一次是他的幼子蔡少远的主意。有句话叫“小儿子大孙子”，是当老人的最疼爱的。督军大人的确对这个小儿子宠溺非常。蔡少远觉得王耀国的主意很好，一次见他老爹时，便夸赞了几句。
这么高档次的饭店，从筹备到装修，时间便特别长，整整用了四个月，连天气都过了那段酷暑，秋高气慡、天高云淡，令人心qíng大慡。
“天上人间”大饭店终于开门营业，一时顾客盈门，满省的官员那个不巴结，若能找机会来安平城，肯定都要找个理由进去花点钱，只有十几个包厢，一个月下来数千两银子的进账，蔡少远嘴巴都能笑裂了。
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