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明星私房菜[直播]_池陌【完结+番外】(224)

  加了鸡蛋的咖喱蟹会变得更为香浓,汤汁也更厚一些。

  做咖喱蟹的时候,一定要留一些汤汁,要知道咖喱蟹的汤汁十分鲜美,那浓浓的咖喱酱呈鲜黄色,配合着红色的螃蟹,色泽十分诱人,特别适合倒在泰国香米中拌饭吃。

  就这样,冒着热气的咖喱蟹做好了,穆冉把咖喱蟹端到一边去。

  -

  她又把蒸好的大青龙虾端出来。

  青龙虾蒸好,肉质已经非常鲜嫩了,加上油蒜蓉提味,直接这样吃也是可以的。

  但穆冉仍旧在锅里加入少量的橄榄油,又切好葱花洒在大青虾上,之后,穆冉把这少量的橄榄油直接淋在大青虾上,这一淋,大青虾上覆盖着的一层层蒜泥陡然散发出蒜香味,这种蒜香从龙虾嫩白的肉-缝中滑下去,让虾肉变得更为鲜美。

  就这样,穆冉把大青龙虾也做好了。

  最后,再把用虾头煮的粥盛出来,端到桌子上摆放好。

  -

  “穆冉你太厉害了!”张柏屹看着这一桌子菜说道:“我掐着时间呢,这才二十分钟多点,你都做了五个菜了。”

  “还行吧!本来想做菠萝炒饭给大家吃的,但时间来不及,那就下次吧!”

  “已经很完美了!”

  桌子上摆放着蒜蓉大青龙、椒盐皮皮虾、冬阴功汤、咖喱蟹、大青龙虾粥。

  孩子们也围了过来,看着桌子上满满一桌子的菜,都惊了一下。

  “看起来好好吃哦!小米喜欢吃海鲜!”

  “小樱桃也爱吃海鲜。”

  两个小丫头说着,自己爬到凳子上,等大人说了开饭,她们拿起皮皮虾就吃。

  穆冉见状,笑了:“就你俩那牙齿能咬得动?”说着,用刀子帮两人把皮皮虾切开。

  “好好吃。”小米下意识眯着眼,随即两条大长腿在桌子下晃来晃去,好不惬意!

  张柏屹也夹了一条皮皮虾,只见这皮皮虾比国内见到的要大,他之前来泰国也在班赞海鲜市场吃过,只可惜那些人家加工的皮皮虾都不是特别入味,张柏屹想着,咬了一口。

  天哪……

  张柏屹大为惊艳,皮皮虾谁都吃过,但这样的皮皮虾你绝对没有吃过。

  只吃一口,就把你的味蕾唤醒,让人全身有种说不出的舒服,好像刚刚做了一次泰国马杀鸡一样,让人的胃口陡然变好,现在他觉得自己好像能吃下整头大象。

  “穆冉!虽然不是没吃过你做的饭,但我一直以为你只会做中餐,没想到连泰国菜都会做。”张柏屹对她竖起一个大拇指。

  穆冉笑了笑,对于赞美,她早已习惯,她把赞美当成鼓励,却不会因此而自满。

  这是一个厨师的自律。

  她道:“事实上,各国的料理手法全都大同小异,只要用心去做,就能做好。”

  张柏屹吃得一头是汗,吃完皮皮虾,他又夹起一块咖喱蟹吃了一口。

  “哎呦!要命了!”

  张柏屹拿起这块咖喱蟹靠近摄像头,只见蟹肉中早已吸收了满满的咖喱汤汁,黄色的咖喱汤汁使得蟹肉也变成了黄色,红粉色的螃蟹配上黄色的咖喱酱,让人说不出的有食欲。

  张柏屹坏笑着说:“大家看看!是不是让人很想吃?还有不少网友怀疑我们吃穆冉做的饭,以后的那种反应是在作秀!你们自己看吧!我也不想说什么了!”

  摄像大哥忍不住咽了口口水,他早在拍穆冉做菜的时候就觉得饿得不行。

  “你们是不是太残忍了……”摄像大哥哀嚎。

  “哈哈!”几个孩子笑了笑,小米捏起一块螃蟹递给他,奶声奶气地说:“蜀黍,你也吃块咖喱蟹吧!可好吃了!”

  摄像大哥摆摆手,他要摄像啊,否则,光顾着吃螃蟹,那会丢了饭碗的。

  呜呜,可是真的好想吃啊!这个穆冉是不是来错节目了?这种厨艺明明该去《厨神争霸》呀!

  叶放慢条斯理地拿起筷子,夹了口咖喱蟹。

  只见鲜香的蟹肉在咖喱的浸润下,变得更为香甜,每一块蟹肉里都挤满了咖喱汁。

  他刚吃完咖喱蟹,抬头一看,一盘咖喱蟹就见了底。

  叶放摇了摇头,看来,带老婆来这种节目真是个错误的选择,每次做饭,这个张柏屹比谁都能吃!让他次次都吃不饱。

  叶放用勺子舀了勺咖喱汤汁浇在饭上。

  黄色浓郁的咖喱汤汁浇在泰国香米上,那样子很有点秃黄油的感觉。

  “对!还可以拌饭!”

  说着,张柏屹端起盘子,直接往碗里倒。

  叶放:“……”

  “伯屹倒点给我!我怎么觉得越吃越饿!”舒心也说。

  “我也要!”

  三个孩子齐齐举手,他们你看看我,我看看你,都咬着嘴里的海鲜,喜滋滋地摇头摆尾。

  显然是太好吃了!

  很快,皮皮虾和咖喱蟹已经清盘了。

  大家又把目标移向蒜蓉大青龙。

  “哎呦!我都忘记吃这个了!跟澳龙长得差不多的大虾!”

  张柏屹说着,拨开厚的跟被子一样的蒜蓉,蒜蓉压在虾肉上,既让虾肉入味,也困住了虾肉的鲜香气,使得这青龙虾,不至于在出锅后,散失美味。

  张柏屹刚要动筷子,却见叶放快速出筷,夹走了他中意的那块。

  “喂!叶放!不带这样的,你自己老婆做的菜,你明明天天都可以吃到!还跟我抢!”他气呼呼地说。


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