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彪悍乡里人_二十九楼【完结】(14)

  可今天这一看吓一跳,最大的陷阱里竟然有一头野猪,怕是有快两百来斤了。

  这个陷阱就设在花生地入口的地方,是个大坑,坑底埋了几根尖竹竿,所以这野猪一头栽进去腿和肚子就被刺伤了,要不早就拱起来逃跑了,估计因为受伤了又没吃没喝的,现在是奄奄一息的样子,要不这大的野猪还真不好对付。

  黑妹喜出望外,有了这头野猪,接下来九十月丰收农忙的时候可以吃点好的了。

  冯贵也是高兴坏了,捉到这头野猪可是有好多ròu吃了呢。

  黑妹再查看了其它的几个捕shòu铁夹子,基本上都没有收获,看来吃花生的主要是野猪。

  两人本来还想扯点花生回家晚上做菜吃,现在有了野猪也顾不上了,要想法子把野猪弄回家啊。

  黑妹拿出绳子把野猪绑好,抽了旁边柴堆里两根木柴,利用杠杆原理和她爹很轻松地就把这头野猪撬了出来。

  这野猪虽然没有断气但也只有喘气的份儿了,身上的野猪毛刺都耷拉了下来。

  黑妹正想怎么拖回去呢,又不想再回家去那东西的。

  冯贵已经从山边捡了好几快松树树枝,还是湿的,松针还是青色的,估计应该是山风刮断下来的。

  "爹,你想绑着拖回家?"黑妹问到。

  冯贵点点头,手上飞快地将松枝绑在两根gān柴上面垫着,再把野猪一点点翘起来推到上面去。

  如此一来这野猪就像是躺在担架上一样,只不过这个担架是冯贵一个人在前面拖而已。

  路上路过别人山地的时候,有些人已经开始拔花生或是摘绿豆了,看见她们父女两人拖着这大的野猪都羡慕起来。

  "还是你家黑妹有本事啊,不用卖猪ròu也有荤腥吃了。"

  "冯贵啊,你家这黑妹可不比小子差啊!"

  家里人个个当是黑妹打猎打下来了,赞不绝口,冯贵也不解释,听着笑嘻嘻的冲着别人笑。

  "快走,爹。"黑妹催促到,她可不想自己猎到野猪的事qíng被太多人知道了,到时候又是惹得某些人眼红发热的。

  冯贵在前面拖,黑妹在后面看护着,两人在太阳快落山的时候终于把野猪拖回家了。

  胖丫和四丫都是第一次见到活的野猪十分新奇围着好奇地观看。

  冯贵怕秀姑出来见了野猪惊了胎,赶紧回房嘱咐她不要出来。

  黑妹则赶着去林叔家看他在不在家,刚巧林叔今天从镇上回来了,于是拿着刀和黑妹一起到她家,准备连夜拔野猪杀了。

  林叔一生都是打猎为生,杀起野猪来自是十分利落,嘱咐胖丫烧一锅开水,他拿了长刀一刀捅进野猪的喉咙里,在竹林里拔血先放gān净了。

  黑妹怕太血腥了吓着胖丫和四丫,赶了她们一起进灶房烧开水。

  等到血放尽了,再把野猪放在滚开的开水泡着。

  不一会儿,野猪身上很硬的那层鬃毛渐渐软下来了,林叔用刀一刮全下来了。

  刮gān净后就开始开膛破肚了,冯贵拿了个面盆子接了两面盆子,猪肠猪肝猪心的。

  最后又把ròu分卸成四个大腿子,猪头和猪身,猪身又分卸成六块。

  别人家已经开始炊烟袅袅的时候他们终于搞完了。

  黑妹直接要把野猪ròu分一半给林叔,林叔推脱不要。

  "林老哥,这野猪本来就有你一半的,赶紧拿着。"冯贵劝到。

  可林叔死活不要,他向来对黑妹家十分照顾。

  最后黑妹说到,"林叔,你要是不要以后我可再不敢叫你帮忙了。"

  在黑妹的坚持下这才拿了两个猪腿走了。

  林叔前脚走,黑妹赶紧把猪身ròu腌上又用绳子吊在后房通风的地方,刚把两条好猪腿藏起来,冯婆子就带了黑妹二叔两姐弟来了。

  "娘",冯贵赶紧叫到。

  冯婆子只看到两盆子内脏有些愣了,"野猪ròu呢?"

  冯贵刚要回答,黑妹赶紧说到,"奶奶,我把猪ròu给林叔拿去帮忙卖。"

  她话已经说出口了冯贵便也不好再说什么,拿了一盆子的猪内脏说到,"娘,这一盆拿回家给香糙和小福吃吧!"

  冯婆子这才不qíng愿地端着走了,临走时还啜了一口,"都拿去卖,真是疯心了,没儿子,卖多少钱也是白搭。"

  气得黑妹直咬牙。

  她刚想转过身进灶房做饭又一个人来她家了。

  作者有话要说:

  ☆、吃野猪ròu

  第十六章吃野猪ròu

  这个人竟然是jú珍婶儿。

  其实她很少来黑妹家的,这会儿来有些叫人意外。

  黑妹还是很客气地搬凳子请了她在院子里坐,自己一边收晒戕里的饭豆和绿豆一边听她到底有什么事要说。

  jú珍婶儿说着几句闲话便把话题引到了野猪上。

  黑妹心里正纳闷儿呢这野猪和她有啥关系,最后才知道原来她早察觉了黑妹在花生地里埋了陷阱。

  "黑妹,咱们两家的花生地可是连在一起的,那野猪能中你的陷阱被你抓到,还不得从我家花生地头边过去-----"

  黑妹听到这里心下已经明了,她这是要分一杯羹啊,不由一阵冷笑,刚要出口,不想冯贵从屋里出来直接在灶房前的木盆里拿出一块猪肝递给jú珍婶儿,"大妹子啊,拿回家做给孩子们吃吧!"

  jú珍婶儿一看冯贵这么主动给东西送到她手里有点受宠若惊的样子,讪讪地说着谢谢。

  一回头黑妹已经端着木盆子进灶房了。

  冯贵送走jú珍婶儿进了灶房说到,"黑妹,别有气了,人家一个寡妇带着三个孩子也不容易。"

  "别人都不容易,咱们容易吗?"黑妹气呼呼地说着再不理她爹了。

  冯贵不好意思地笑了笑说到,"明早咱们一起去拔花生啊!"

  黑妹也不应声,把锅架好,下了玉米糊糊,又叫胖丫赶紧烧火煮开。

  黑妹又摘了几片丝瓜叶子包了两挂猪肠,一挂给了隔壁的吴妈,另一挂给了水生哥家。

  然后直接去了下村的叶婆子家。

  进了院子也不打招,直接进到堂屋。

  叶婆子家里人正在堂屋吃饭,黑妹忽然出现。

  "亲家妹子!"叶婆子赶紧叫到。

  "黑妹!"吉祥和腊梅同时喊道。

  黑妹也不作声立在桌边,伸头看了看桌上的菜色。

  碗里喝的也是玉米糊,中间的菜有一盆冬瓜,白花花的,另一盆是马铃蔊,算是一种路边随处可见的野菜,还有一盆红薯。

  黑妹当下一阵冷笑,"都说大叶村最大的佃户家那是吃香的喝辣的,今天这样看来还不如我家的伙食啊!"

  叶婆子是个抠门儿的但却又爱面子的人,连忙说到,"亲家妹子,你误会了,我们中午吃的荤腥太重了,晚上吃清淡点好。"

  "哦,那你说说,你家中午如何哥荤腥法儿?"

  "黑妹。"吉祥赶紧过去拉着黑妹到一边,"你怎么这么晚来了?"

  本来黑妹是想叫她姐吉祥晚上回家吃一顿野猪ròu,当下顿时改变了主意,转过身对叶婆子说到,"亲娘,我姐饿瘦了,我要接我姐回家吃几天好的,没意见吧?"

  "行,行!"叶婆子家农忙完了,现在也不需要人gān活,而且上次黑妹那样一闹,她也收敛了一些,没让吉祥出外面的,这会儿,黑妹说让吉祥回家住几天她还正好省了粮食呢。

  叶平倒也没说什么,只是皱了一下眉头,黑妹看吉祥并没有和她丈夫道别,直接就跟着黑妹回家了。

  "姐,你怎么不跟姐夫说一声。"

  吉祥淡淡地说到,"不用。"

  黑妹不再问了,连忙说起今天和她爹花生地里抓到野猪的事qíng,"姐,你在家多住几天,把野猪ròu吃完了再回家。"

  "好,"吉祥拉着黑妹的手微微笑着说到,但黑妹觉得她姐现在的笑容再也没有以前那样欢快了,总带着淡淡的忧伤。

  这一晚,家里人见吉祥回家了更是开心。

  吉祥要帮忙做饭,黑妹不让,推了她去陪她娘谈天儿。

  这一顿晚饭,黑妹大手笔了。

  本来还有猪骨汤没喝完,一开始就热好端去给她娘和吉祥一人一大碗,赶紧喝完了腾出瓦罐子好炖野猪骨汤。

  冯贵打了冰凉的井水把木盆里的猪心猪肺等内脏漂着,一晚上是坏不了的。

  黑妹直接把那两条没有腌的野猪腿子拿出来,把ròu切下来漂了一会儿,又把骨头剁了放在瓦罐里熬,显然这一个大吊罐子是熬不了两根野猪腿骨的。

  没法子,最后黑妹只好再拿出最后一个大吊罐子洗了轮着炖。

  漂好的野猪ròu块稍微放盐稍微炒了一锅,拿了面盆打起来,这样放着不会坏。

  剩下的一锅黑妹准备做红烧野猪ròu。

  她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再在锅里放油烧热,再把ròu倒进去慢慢煎上一小会儿,直到肥ròu部分开始出油,微微发huáng,翻面了继续用小火煎,一直煎到野猪ròu两面变huáng时,加入豆瓣酱翻炒均匀。

  过不了一会儿那野猪ròu的颜色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖的,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。

  最后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,最后放入盐再大火烧,直到烧gān汤汁,最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪ròu了。

  冯贵直夸黑妹做得香。

  黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹的气呢,于是都等着冯贵解释。

  冯贵便说了jú珍婶儿来要野猪ròu的事。

  秀姑说到,"黑妹,算了,乡里乡亲的,给了就给了。"

  吉祥也劝黑妹。

  "咱爹总是烂好心,咱们没吃喝的时候谁帮过咱们!"

  黑妹看她爹一个劲儿往她碗里夹ròu气也消了。

  因为黑妹放了调料,野猪ròu做得一点腥味都没有,全是ròu香,肥而不腻的。

  一家人晚餐一顿把红烧野猪ròu吃了个尽兴。

  "黑妹现在越来越能gān了。"吉祥说到。

  "是啊,自从你出嫁以后家里基本上就是黑妹在管着了。"

  "胖丫和四丫有没有听爹娘和二姐的话啊?"又问道。

  胖丫和四丫都吃撑着了,嘟着油腻的小嘴点头说自己听话。

  "胖丫再不能偷懒了啊,也要开始学做饭了啊!"

  胖丫又点点头。

  吃完饭收拾好了,黑妹叫了大家一起在院子里乘凉,也消消食儿,晚上ròu吃太多了,怕不好消化。

  可胖丫和四丫因为吃得太饱了一会儿就犯困了,冯贵只好把她们抱回房里睡觉,于是乘凉的只剩下四人了。


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