到期了唐董要收回铺子，那家人不好说什么，一直卖到最后一天才把东西搬走，连一张板凳都没有留下。
卖过羊肉味道挺重的，唐董哪会稀罕他们的桌椅板凳，找人把屋里的东西全换了，木地板都撬掉铺上新的，他才满意。
唐记小食开业这天早上，苏忻瞒着唐熙他们，将额间代表哥儿的红痣遮住，穿上一身像是伙计的短打，熘到唐家，求着唐董带他去唐记。
不比唐记布庄，唐记小食是苏忻在这个时代迈出的第一步，为他以后单独做糕点做铺垫的，他想要去外面看看这个时代的老百姓是什么样，他们的喜好和后世有什么不同。
唐董想都不想就拒绝了：“不成，你一个小哥儿哪用得着你出去帮忙，你当你周叔他们是摆设不成。”
“再说了，铺子刚开业，卖得便宜、又有试吃还送糖，人来人往的肯定不少，你这瘦胳膊瘦腿的，被人冲撞了怎么办，你阿姆、我哥知道了能放过我？”
苏忻过了年就该十五岁了，马上就到可以说亲的年龄，万一被人传出什么，唐董觉得他以后肯定会被他哥天天提着耳朵念叨。
好不容易让他哥找到了事做，暂时忘了操心他的婚事，如果因为忻哥儿让哥想起来这茬，他就太苦了。
苏忻不放弃：“小舅舅，阿姆最近很忙，只要你我不说漏嘴，我今天去帮一次忙不会有什么的，你看我这个装扮，一点都不像哥儿，别人不会发现。”
“我只是站在柜台后面称重收钱，不去外面，不会被人冲撞到。”
“还有，我算数快，不会算错，我去帮忙能一个顶两，我去了能让其他人到外面招唿客人，不是更好吗？”
“小舅舅，虽然我们都认为字糖很有新意，味道也好，但是我还是想知道我亲手做出来的糖是不是真的受大家喜欢。”
说完自己的优点，苏忻打出了感情牌，还威胁道：“要是您不让我去，我也能偷偷跑出去，除非您能一直盯着我不错眼。”
看着苏忻这吃了称砣铁了心、不改主意的模样，唐董头疼不已，他以前怎么就没发现这个外侄胆子这么大。
以前哥哥在自家铺子帮忙，那是因为铺子没有外人，哥哥也只是在后厨帮帮忙。
看苏忻的意思，他可不是待在后厨，他把哥儿红痣遮了，又穿上了短打，是想在前面做事，一个还没出嫁的哥儿这样怎么是好。
最气人的是，苏忻还说自己要是不帮着他，他就偷偷跑出去，这像什么话！
犟不过苏忻，最后唐董只能同意带他去铺子里。
到了铺子苏忻只能在柜台后面，不能再往外跑，而且他和铺子其他的人必须隔开，互相之间不能接触。
争取到这个程度苏忻就满意了，饭一口口吃，路一步步走，突然一下要求太多不容易达成。
唐记小食开业和唐记布庄一样，都由周正带队出去宣传，不同的是这次留下了两人跟着唐董，一起在铺子外端着花生、瓜子、糖块，分给路过的人尝尝。
开业这天，全部吃食买一斤送一两，上不封顶，如果买的数量特别多，可以私下谈一个更优惠的价格。
比如唐董他们提供给酒楼等的价格，就要比这样散卖便宜个两文。
唐记小食的定价唐董研究了很久才确定。
生瓜子他是找人买的是最好的那一种，崇安县这边种瓜子的人不多，好的瓜子都是从外地运过来的，最低都要二十二文一斤，不过香瓜子的加工比较简单，所以他就定价二十八文一斤卖。
这边种花生的人家倒是比较多，不过因为已经过了乡下农民收花生的时节，只能去粮铺买，差不多十文能买到上好的生花生。
倘若换成了花生收获的季节去乡下村子收，还能再便宜个一两文。
花生虽然相对便宜，但是做鱼皮花生、酥皮花生的其他原料不便宜，所以鱼皮花生、酥皮花生的价格不低，一斤二十三文，酒鬼花钱便宜点，十八文一斤。
糖就不用说了，糖本身就不便宜，就算是普通的饴糖也要五十文一斤，砂糖是一百文一斤，字糖还在糖里加了字，就冲着这里面的字，糖的价格就能提升不少，唐董直接把这个糖定价比砂糖还高，一百文二十一斤。
虽说价格不便宜，但也没有贵到普通人买不起的程度，逢年过节大家咬咬牙还是愿意掏钱买的，毕竟没有唐记也有其他家在卖相似的东西。
苏忻跟着唐董到唐记时，这边已经开门了，亮子和大河正在将试吃的那些糖块花生装盘，等会儿周正那边的人出发了，试吃的就要立马拿出去。
“董哥。”大河看到唐董过来，他满眼放光，“董哥，这就是你之前说的字糖？太精美了！这样的糖谁舍得放在嘴里吃下肚子，拿个盘子摆着就已经够了。”
唐董看着那些摆放得整整齐齐的字糖，没觉得不舍得吃，只觉得今天肯定会有大把的银子进账，比起前面卖的瓜子花生，字糖的独特性绝对能够打动一些原本不太想买的人花钱。
想到这，唐董哈哈一笑：“怎么舍不得，等会儿有人来了你就告诉他们，字糖上的字代表了喜气，把喜气吃到肚子里，可不比只看着喜气更好？”
苏忻跟在唐董身后，听着唐董张口就来一句宣传字糖的话，抿嘴笑了笑，小舅舅确实是做生意的料，他没有掺和唐董他们的谈话，乖乖地走到柜台后面等着。
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