苏陌先把粉做好，备用。
正式制糖那天，苏陌一大清早起床，特意换了身方便工作的窄袖衣衫，就带着人去了后罩房。
这里的房间都被改造过，当作制糖用的工作间，平时苏陌不用的时候都是他手下的制糖师在这里进行研究或授徒。
东家又要制新糖的事，几天前他们就已经知道了，今天特意将其中一个房间空了出来，手里没事的制糖师都跑来学习。
苏陌先让人将洗净的老姜榨取姜汁，然后开始加水熬糖，过滤多余的杂质后，再将制好的粉与姜汁按照比例放进去，继续熬制。
这一过程当中温度要保持在80~90℃，火不能过大，否则糖就容易焦，一边加热一边搅拌使淀粉、姜汁渐渐充公融合，最后成浓糊状态。
糖熬好后，待冷却到一定温度的时候，将糖浆勾在木桩上不停的拉扯，使姜汁与淀粉充分与糖浆结合，这些的拉扯还能让糖发泡。
这样揪下一小地揉成条，静置冷却之后，这些姜糖就会变得又脆又泡。
苏陌做起来很是得心应手，只见那一大团糖浆在他手里不断的拉扯变形，最后变成案板上一小条姜黄色糖果。
围观苏陌做糖的人，除了佩服他的技艺之外，更多的却是担心这糖做出来能吃吗？一想到这又是甜又是辣的，怎么想怎么怪。
不过想到前几次，也是这样，大家都以为不能成的事，偏偏让苏陌给做成了，想着说不定苏少爷真的能做出好吃的糖呢！
但事实证明，这姜糖的味道当真不怎么样，跟他们想的也差不多，又甜又辣的。
不过这也不是绝对的，喜欢这个味道的人还是喜欢，不喜欢这个味道的人但也不至于接受不了。
成品做成之后，苏陌把糖发下去，让他们都尝尝，小五吃了一块，表情有些一言难尽。
“怎么了？你想说什么就说。”苏陌斜了他一眼。
小五三两口在嘴里嚼了两个，就把糖囫囵吞枣的吃了下去，抹了把脸，“没啥，就是觉得这糖味道这么怪，怕是不好卖。”
他十分怀疑这么奇怪的糖，会有人买吗？
其余人虽然没说什么，不过眼神却真实的表达了这个意思。
苏陌咬着一块姜糖，鄙夷的看了小五一眼，“你不懂！”
小五哼了一声，“是，我是不懂，但是我想问，这么古怪的糖你要怎么卖？”
苏陌不答就问，“你觉得这个姜糖是图味道吗？”
小五被问得怔了一下，“既然是糖，那不图味道还能个图啥？”
“错！”苏陌冲他晃了晃手指，“姜糖可不是一般的糖。”
小五见他那个样子，下意识的就唱反调，“这糖还能不一般到哪里去，难不成还能当成灵丹妙药了不成？”
苏陌没说话，反倒挑起眉峰微微一笑。
那得意的样子，小五不知道看到了多少回，当下眉心一跳，“难不成真的还是药了？”
苏陌又拿了一颗放到嘴里，这个世界的老姜味更重，效用也更强，苏陌就是属于那部分喜欢这个味儿的人。
别人吃着也许吃不惯，但他却觉得越吃越有味儿。
现在心情，他好也不介意跟他们科谱一下姜糖的好处。
“生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。平时稍有风寒的时候都会喝上一碗姜汤就是这个原因。”
见众人都是一脸深思的样子，苏陌继续道，“现在我以姜汁入糖，其作是一样的，而且姜糖制好后，可以长时间存放，也便于携带，像赶路时不便于生火的时候，吃点姜糖也能起到一定的作用。”
小五闻言灵光一闪，“你的意思，这姜糖必要的时候，可以代替姜汤，驱除寒气？”
苏陌赞许的看了他一眼，“是的，特别是这个季节，还在长途跋涉的商旅，带在身上，又方便又实用。吃几颗身上都热了起来，可不比姜汤差。”
这老姜药性强，他才吃两颗，身上已经微微有了点热意。
其他人先前还在嫌弃姜糖味道不好，现在听他这么一说，都纷纷又取了吃了起来，想看看是不是他说的那么好。
结果没吃几颗下去，一些人头上已经开始微微见汗，都是又惊又奇。
“真的，感觉身上热热的。要是淋了雨，又恰好不方便的话，吃上这几颗也能去去身上的寒意了。”
“我身上都有汗了，这姜糖还能发汗。”
“是呀！比姜汤好，姜汤还要熬煮，这姜糖只要直接吃就可以了，真的很方便呀！”
“刚好，我阿爹前两天得了风寒，苦药汁子喝了这么多也没见好，不如买些姜糖回去试试？说不得就好了呢！”
见他们越说越兴奋，苏陌又轻轻拍了拍手，把所有人的注意力又转移过来，道，“这姜糖好处多，但并不是所有人都能够食用。你们切记小孩子和有胃痛之症的人不宜食用，记住了吗？”
“苏少爷，我们记住了。”见苏陌说得认真，众人都很是慎重的应了下来。
“以后姜糖正式售卖的时候，一定要在店外的牌子上注明一下，提醒客人。”
糖果屋每家店外都有一个小小的广告牌，一般用来写些优惠活动呀！或者亲口上市的广告等等。
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