韩宁走后，岑羽想想食堂开设售卖业务一事，还得同谢时商量一番，便去了食堂。也是正好，谢时刚从外头回了书院。今日清晨，谢时同其余二人赶了一趟海，收获颇丰，还重新同游家定了一份口头协议，确定了食堂需要的海产品和运送时间，带着赶海得到的海货又马不停蹄去了下一家屠户家，花费半天时间暂时确立了书院食材新的供货商贩。
幸好游家给谢时赶海得到的海鲜做了一些保鲜措施，在路上耽搁半天，那些青蟹和那条海东青依旧活蹦乱跳，尤其是那只青蟹王张牙舞爪的，屡次试图越狱。岑羽到的时候，后厨很是热闹，帮厨们都在围观惊叹谢时的战利品。
岑羽笑道：“看来我赶上了好时候，这是在干什么，这么热闹。”众人一见是岑大官人，立刻各个拘谨无措，还是如今荣升二把手的吴大郎站出来解释，“回官人，是谢厨去海边寻食材的时候，赶海抓到了大货，您看，这可是很罕见的青蟹王和东星斑。”
岑羽探头去看，啧啧称奇，这运道好之人，就连去赶海都能让龙王爷送礼上门。谢时刚回了边上自家宅邸换了一身衣裳，毕竟在海边被那条东星斑溅了一身海水。一踏入后厨就见到岑羽，他奇怪道：“固安怎么来了？”
岑羽同他道：“本是有要事相商，却没想碰上这么一出热闹，探微今日大有收获呀。”
谢时看着一筐筐的海鲜，边上大多都是游家送来的海鲜，还有自己的收获，手一挥：“今日晡食便吃海鲜大餐吧。”他吩咐了一番众人将海鲜洗刷干净，便和岑羽去了清风阁商谈。
清风阁里，谢时听岑羽说了韩宁他们的要求，哭笑不得，“那些糕点确实能消暑开胃，但怎么可能有学生们说得那般神奇，我做的又不是药膳，顶多是好吃了些。”
岑羽摆摆手，“甭管那些糕点有没有傅家说得那般神奇，是人家求着我们卖，我们打开门做生意，不打那种灵丹妙药的旗号卖东西就是。我看这生意做得，这是你的方子，你若是同意，人工和食材书院出，所得利润五五分。”
谢时沉思，最近他因为田庄和宅子都需要请人来打理，正想找个法子赚点银子当家用，这会正好是打瞌睡了有人送枕头，自然答应下来，不过单卖那些糕点，难免有些单调，谢时想了想道：“除了糕点，若是为了给老人家消暑提神，不若再加上凉茶和清凉油。”
若说蓝星的广东人从前在没有空调的盛夏靠什么过活，清热益气，滋阴潜阳的广东凉茶和一物有百用、家中常备的清凉油自然是家喻户晓的明星产品。
第20章 合作生意，海鲜盛宴
“凉茶和清凉油是何物？”
对于凉茶和清凉油这两个新鲜东西，岑羽显然是陌生的。不过凉茶作为岭南广府特产，可以追溯到东晋时期，道士葛洪到岭南后，悉心研究当地各种药草，为当地人治病，还留下了《肘后方》，里头记载的很多药方便是凉茶的伊始。直到如今，生活在粤广地区的百姓一旦发生什么旱灾、热灾，都会到药铺里买清热解毒的“凉药”。
谢时解释了一番，经常到南粤地区经商因此见多识广的岑羽立即便意会过来，“可是南粤人所说的凉药？”谢时不知道这段历史，不过他所说的凉茶实则不是药，毕竟谢时并非中医，是药三分毒，中医讲究千人千方，他可不敢乱开药方，而如今南粤地区流行的凉药其实更像是对症下药的汤药。
谢时所说的凉茶是男女老少都能喝的解暑中药饮料。是不是很熟悉？对，就是王老吉凉茶。
此王老吉非彼王老吉，而是最原始的王老吉凉茶。清嘉靖年间，广州爆发瘴疠，疫症横行，大夫王阿吉遍寻良药，后得道士真传，创制出了一种清热解毒的方子，那就是用岗梅根、山芝麻、金樱、海金沙藤、金钱草、千层纸、火炭毛、五指柑、淡竹叶等十种土产药草煎熬而成的凉茶，时人称王阿吉凉茶。
后因其效果立竿见影，王阿吉凉茶名声大振，因为其凉而不寒，四季皆宜，老少咸宜，那时的岭南百姓心中，“王阿吉”凉茶便是有病治病，无恙安身的平安茶。
风靡海内外甚至成为非洲硬通货的清凉油则是清代年间南洋华侨胡文虎发明的“东方神药”，具有清凉，提神醒脑、止痛，驱风，止痒，用于蚊虫叮咬、感冒头痛，头晕，晕车、中暑等造成的不适症状，直到谢时穿越前，依旧是常备的家居药。
谢时在得知自己可能穿越后，做了各种知识储备，考虑到古代医疗环境落后，便四处搜集了各种药材易得、确有奇效的古代药方，这原始版的“王阿吉”凉茶配方和清凉油配方便是其中之二，为了获得准确的方子，他还托人请教了几位中医的老教授。
知道了配方后，凉茶的制作并不难，所需的十种药草都比较常见，只需要煎熬成汤即可，或是切碎药材做成方便携带的凉茶粉和凉茶包，倒是清凉油的制作有些麻烦。
谢时回忆了一下当时查阅整理的文献资料，发现清凉油的中药成分比较好找，就是薄荷脑、樟脑、樟油、丁香油、桂皮油，最后加入石蜡凝固即可。这里面先说石蜡，众所周知，石蜡是石油或者沥青提炼的产物，属于现代工业物质，谢时不可能因为要制作清凉油，就去攻克石油萃取的制作工艺，那真的是本末倒置了，对他来说也超纲了。
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