“豆腐？真的跟镇上县里出来的那个白玉豆腐一个样？”村民听得惊了，纷纷出声询问，他们真的没有听错吗？顾家竟然会做这稀罕的豆腐，要知道镇上虽有酒楼卖豆腐做的菜，但那豆腐都是从县里买回来的，自己并不会做。
小赵氏高兴道：“对，和镇上和县里卖的白玉豆腐一模一样，而且我家的豆腐手艺跟县里的齐家豆腐坊也是一样的，不过顾记豆腐只要十文钱一块，前三天还买一送一，就咱们村里乡里乡亲的才有，对外没有这个优惠的。”
村民听得更是炸开了，正好这时顾老大搬出一板做好的豆腐出来，村民纷纷过来围观，发表各种惊叹声，虽然村人比不得镇上县里的富户，但这回顾记豆腐坊不是买一送一么，有村人再三确定送的那块大小不会变化后，有机伶的就决定两家合起来买，这样一家只要花五文钱就能吃上一块豆腐了。
有第一人带头，围观村民不少跟风的，他们也可以尝尝镇上县里富户追捧的白玉豆腐了，还向小赵氏打听这豆腐怎么做菜最好吃，小赵氏热情地向他们推荐了好几个菜谱，别人学了去又有什么要紧，学会了才会经常来顾家买豆腐。
于是转眼一板豆腐就卖光了，看到落在钱箱里的一个个铜板，老的少的都乐眯了眼。
第一次做的豆腐并不多，村里的消费力也有限，于是豆腐做完后，顾大牛就借了牛车将剩下的豆腐装上，送到镇上去卖，镇上可没豆腐坊，而且顾记豆腐卖得比县里便宜多了，小赵氏不放心跟着男人一块儿去了。
到了镇上，果然不用他们怎么叫卖就有人光顾，一听这价钱还是连价都不还就买了，小赵氏每每开口都会说和县里齐家豆腐坊一个手艺，等酒楼有人得到这消息赶过去看时，顾大牛和小赵氏已经将带来的豆腐全部卖完了，兴高采烈地正准备回家。
“等等，你们顾记豆腐坊的手艺真的跟县里的齐家豆腐坊一样吗？”赶来的掌柜不放心地问道。
小赵氏比顾大牛能说会道，由她出面介绍道：“当然是一样的，有嫩豆腐和老豆腐两种，不过今天已经卖完了，客人想要的话得明天再来。”
一说有两种豆腐，掌柜便知道跟齐家豆腐坊没两样了，他又问：“那你们顾记和齐家的关系是……”
小赵氏这时候很精明，这些话本就是顾家商量好后主动说出去的，免得有人眼红他们的生意想要抢走，小老百姓哪里拦得住，所以就要早早打出齐家的靠山来。
小赵氏笑道：“两家的方子出自同一个人的手，您说这是什么关系？”
掌柜信了大半，剩下的便是去县里齐家豆腐坊问一问了，他的确眼红这豆腐手艺，据他和厨师的判断，这豆腐的成本应当不高，这里面的赚头大得很，可搭上齐家的关系那就不是他们酒楼能动得了的。
掌柜的笑道：“那你们明天给我们送一整板豆腐来，只要豆腐品质不比齐家豆腐坊差，以后我们酒楼就在你们豆腐坊订豆腐了。”
小赵氏的笑容更大了：“好咧，豆腐品质绝对没差的，您是哪家酒楼？明天上午就会给您送来。”
掌柜的将酒楼名称和地址报上，小赵氏和顾大牛这才赶着牛车回村。
等出了镇子，小赵氏才露出喜出望外的表情：“当家的，今天咱家做的豆腐都不够卖，而且还收到这么些订单。”
不仅有这酒楼，还有镇上的富户在尝过豆腐后，就提前定下明天要的豆腐量，所以这豆腐做出来根本不用愁卖不出去，只有不够卖的，想想做豆腐的材料和成本，小赵氏乐得见牙不见眼。
顾大牛同样乐陶陶晕乎乎的，真没想到生意这么好，一天能赚这么多，虽还没数钱，但也能知道数字不会小：“对，对，不够卖，咱让爹明天多做些。”
“当家的，等攒点钱，咱家可以自己买辆牛车，不然总不能天天去借。”
“对，要自己买牛车，不然人家也要有意见了。不过等回了村子，咱们还是不要太得意了，收敛点，收敛些。”
“对，收敛些。”这叫财不外露，省得别人眼红妒忌。
等回到家，二老跟大房关起门来将收到的所有铜板数一数，惊了，这一天老爷子不敢多做，就做了五板豆腐，一板二十五块，全部卖光，钱箱里总共有1000多个铜板，就算扣除成本和人力，那这一天也赚了一两银子，这才是第一天的试水啊。
“快掐我一把，看我是不是在做梦。”小赵氏也晕了，怀疑这一切都不是真的。
顾大牛真的掐了媳妇一把，小赵氏叫了一声，痛的，不是做梦，今天真的赚了一两银子。
老爷子老太太还能维持镇定，主要是早算计过能赚多少了，毕竟成本太低了，而且老儿子也说过豆腐价格还会下跌，等跌到一两文钱一块豆腐的话，那赚的也就是个辛苦钱，当然比起种地那肯定赚得多。
老太太瞪了小赵氏一眼：“行了，别咋咋唿唿的了，先做好思想准备，以后不可能一直赚这么多的，你们也知道豆腐成本并不高，所以这价格以后还会下跌，别到时受不了。还有我们先说好的，这赚的银钱一分三，你们大房一份，我们两个老的一份，剩下的一份是留给昭儿的，昭儿回来之前我们先替昭儿保管，毕竟这方子是昭儿拿回来的，也是他叫我们带着你们一起做这买卖。不过昭儿也说了，等这豆腐价跌到最低时，他就不分咱们的辛苦钱了。”
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