张叔么跟两人关系好，自然知道齐岚对苏方到底有多好。当然，这在整个齐家村也不是秘密：“我昨天下午才跟小方说山上的竹笋正是可以挖的时候呢，今天你就带着小方过来了。”
话虽然是这样说的，可张叔么一脸欣慰的样子，显然很高兴齐岚对苏方这么好。
“这不是想要吃鲜笋也就这么几天嘛，过了这几天，可就没有了。”
竹笋长得太快，别说几天，上午和下午看到的，都是两个模样呢。
“可不是，幸好咱们这竹林挺大，多挖一点，吃不完了还可以晒干，用来炖腊肉吃可香了。”
说话间，张叔么就已经发现了一个冒了一丁点出来的笋尖，一锄头下去，一个手腕那么粗巴掌那么大的竹笋就出来了。
不过齐岚的视线显然没在这儿，他正看着远处一片完全没人光顾的竹林：“张叔么，那边那些为什么没人挖啊?”
张叔么抽空看了一眼齐岚指着的方向：“那个啊，那是斑竹呢，太小了，整理起来也麻烦，挖一大堆还不如几根大笋的肉多呢，所以一般人都不爱挖它。”
齐岚眼角抽搐，他现在特别想要吼一句暴殄天物啊有木有!
第143章 做酸笋嘛
顶着其他人不停劝告的压力，齐岚硬是放弃了那些大笋。然后带着自家小夫郎挖了两大背的斑竹笋回去，当然空间里也趁着没人看到的时候藏了不少，这斑竹笋就只有手指那么粗。要是剥了壳，只会更小，好在因为村里人都嫌这个太小懒得挖。
所以这斑竹笋数量可观，特别的好挖。
不过齐岚一点都不在意别人的看法，甚至非常的高兴，酸笋，想想酸笋，齐岚就一点都不觉得麻烦啦。
“夫君，这些斑竹笋比大木笋要好吃吗?”
苏方虽然不知道酸笋，可是他知道自己夫君啊。如果不好吃的东西，夫君肯定不会费这么大功夫专门挖这个斑竹笋的。
“吃起来味道倒是差不了多少，只是这斑竹笋要脆一些。
不过我要做酸笋，所以这种小竹笋更好。”
齐岚把苏方背篓里面的竹笋转移了一些到自己这边。
虽然一背竹笋半背壳，并不会有多重，可齐岚却觉得小夫郎还太小，骨架都还没长开呢，怎么舍得让他背太多?
回去的时候，两人免不了又被一阵调侃。不过齐岚也不在意，大大方方的怼了回去。然后就一路拉着小夫郎回家了，依旧是齐岚先翻墙回去开门，然后两人一起背了竹笋进屋。
“小叔，小叔么，你们这么快就回来啦。”
小悦依旧还是在凉亭下面看书，听到动静抬头，非常惊讶，以前小叔和小叔么上山的话，不说一整天了，怎么也要大半天啊，可从来没有像今天这样，不到一个时辰就回来了呢。
“小叔要做好吃的，小悦想要一起帮忙吗?”
齐岚的背着竹笋往厨房后面去，想了想又补了一句：“等做好了给小峰也送一些过去。”
本来还在犹豫的小悦果然就放下书了：“小叔，我先把这些书放回去就过来。”
齐岚摇摇头，无奈的对着苏方叹了一口气：“你说这两个小家伙，以后别真的会在一起吧?”
“呵呵，反正他们又不是亲兄弟，就算在一起了也没关系啊。”
苏方对这件事倒是看得开，一点都不明白夫君为什么总是喜欢纠结这个问题。
再说了，小峰小悦在一起了多好啊，他们既不用担心小悦以后嫁人了受委屈，也不用担心小峰娶一个不好的夫郎回来啊。
许是小夫郎脸上的表情实在是太明显了，齐岚不用问都能够猜出来了。其实他真没想那么多，他只是觉得，为什么才不到六岁的小家伙，成天就开始操心娶媳妇儿的事情了?简直想不通，想不通啊!
好在齐岚也就是纠结了一小会儿，等到了后院，两人把背篓里面的竹笋全部倒出来，趁着小悦还没过来的时候，把空间里那些也全都拿了出来，也有他们背回来的那么多。
竹笋外面有一层毛茸茸的笋壳，必须把这些清理干净。
而且剥壳的时候还要小心别把笋壳上面的毛弄到脸上衣服上了，不然会很痒的。
因为想着做好了还要给哥哥送过去呢，小悦剥壳的时候也特别的小心，深绿色的笋壳剥掉之后，里面是雪白的嫩笋，大的也就手指粗细，小的比小手指还小细小呢。
这么大一堆斑竹笋，三人一共剥了差不多两个时辰，剥得手指都有些酸了。
做酸笋其实特别简单，把嫩笋清洗干净。然后在干净的陶罐里放了小半罐干净的清水，齐岚自然是用了灵泉水。然后又加盐，直到水的味道很咸了。然后再把清洗干净的嫩笋放到陶罐里面。
放一些嫩笋，再放上一把红辣椒，再放嫩笋，这样泡出来的酸笋，就会有一股子辣味，到最后把陶罐盖好。
当然别忘了要在盖沿处加上水，免得空气进入，这样找一个地方放上十天左右，好吃的酸笋就做好了。
因为要给乔明月那边送一些过去，齐岚特意找的是十斤装的陶罐，泡了整整五灌半，两罐是没加辣椒不辣的，另外三罐半都是加了辣椒的。
等忙完这些都已经过了晌午，之前还是小悦拿了点心给他们一人喂了一些垫垫肚子，这会儿肚子早就咕咕叫唤了，齐岚这才又急急忙忙的做午饭，倒不是他忘了时候。
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