所以他们有了一些银钱就宁愿去买田地，田地还能多产一些粮食，山地能干嘛?
种菜在自己周边随便开几块荒地不就好了吗?
像张振宗这样买下这么一大块山头的，在桃河村还是第一人。
“还次多亏了鸣越，要不是他之前一直陪着我，又是跑衙门又是借我银子的，这个场子也办不起来”张振宗对帮他甚多的罗鸣越很是感激：“下次一定要好好谢谢他。”
张武亮点头，这件事上确实罗鸣越出了不少力：“确实要好好谢谢，对了，鸣越的父亲下个月生辰，不如你给他家多送一点鸭蛋再送几只鸭子?”
「我也有这个想法」张振宗说道：“只是鸭蛋和鸭肉终是没有鸡蛋和鸡肉受人欢迎，我怕送去了反而给人添了麻烦。”这也是他一直在犹豫的原因。
“为什么不受欢迎?”张武亮很是不理解：“做烤鸭呀，应该有很多人喜欢吃烤鸭的吧?”
张振宗摇头：“烤鸭烟味太重，而且不管怎么烤外皮都会有些焦黄，用来宴客不就不雅。再加上烤的时候需要厨子一直盯着，浪费人手，像镇长寿宴这么大的场合做烤鸭很不明智。就算用到鸭子恐怕也只是炖老鸭汤，咱家的鸭子不合适。”
张武亮震惊：“你说的真的是那种，表皮酥脆，肉质细嫩，肥而不腻的烤鸭吗?”
张振宗好笑的看着他：“用木炭烤出来的鸭子外面的皮一般都是不怎么吃的，怎么可能……”
「等等」张武亮好像知道了什么：“你们都是把鸭子直接放火上烤的?”
“要不然呢?”
张武亮的目光从两个充满疑惑的脸上扫过，落在水面上的鸭子身上，缓缓勾起了嘴角：“自然还有别的方法。”
水面上的鸭子仿佛是感受到了他深深的恶意，拼命的扇动着翅膀四散逃开。
当天张武亮让张振宗杀了三只鸭子给他带回去，叫张振宗第二天中午去他家吃烤鸭。
张振宗对张武亮口中的另类烤鸭很是好奇，很想见识一下要两天的功夫才做出来的烤鸭，第二天中午张振宗早早的把养鸭场丢给了帮工的，去了张武亮家。
张振宗到张武亮家的时候，空气中弥漫着一股奇特的香味，张振宗一进门就看到摆在院子中间的大水缸，缸上并排架着两条木棍。
而张武亮手里也正在拿着一个奇怪的木棍往上提了提又放回去了，陈小年在旁边伸着脖子看着。
张振宗充满疑惑的走近：“亮子，你这干嘛呢?”
「做烤鸭呀」张武亮回答道：“你来的正是时候，马上就要好啦。”
“这样做烤鸭?”张振宗凑近一看，只看见缸里悬着三只鸭子，缸底放着一个装着炭火的陶盆：“这能熟吗?”
「能啊」张武亮握着一根木棍把其中的一只鸭子网上提了提，让张振宗看的更清楚，那边陈小年也稍稍凑近了一点：“你看这个，表面烤成这种的就是要好了的。不过还要等一会，让它颜色再深一点。”张武亮又把烤鸭放了回去。
陈小年撇了撇嘴，退回原处站好。
张振宗咽了一下口水，探着头好奇的朝着里面看去：“你这是什么烤法?”他刚刚看到酱黄色的鸭皮上油光锃亮的，分外诱人。
张武亮耸耸肩：“就是这种烤法喽，本来应该是用专门的炉子加木柴烧的，我就烧这么一次没必要搭个炉子，先用个缸将就一下。”
“还有专门的炉子?”张振宗好奇的问道。
「对啊」张武亮回忆了一下以前见过的烤鸭炉：“就是用砖头做个炉壁，中间加一个棍子挂鸭子，下面留个口烧火，很简单。”
张并没有听明白振宗点了点头。
几个人又等了一会，张武亮再次把鸭子拉起来看了一下，然后直接提了出来：“好了……”
陈小年激动的搓了搓小手，目不转睛的盯着上面。
张武亮把鸭子彻底抽了出来，张振宗才看清它的庐山真面目，被一个木叉从脖子下面穿过，直直的挂在张武亮手中的木棍上。
张武亮拿着鸭子四处看了一下，最后把鸭子递到了张振宗手边：“大哥你帮我拿一下。”
陈小年默默把伸到一半的手收了回来。
张武亮又陆续把剩下的两个鸭子拿了出来。随后他提着一个，张振宗提了两个去了厨房，陈小年默默的跟在后面。
赵大娘在灶台后面，看着三个人提着三只鸭子「浩浩荡荡」的走了进来，有些诧异：“这就好啦?”
「对啊」张武亮笑的开心，随后把烤鸭放到砧板上：“大哥把鸭子都放这吧，等我洗个手再来处理。”
三个烤鸭就顶着个棍棍躺在了砧板上。
张武亮洗完手回来，噌噌几下就把他们拆了干净，挑出其中一个，把其它两个放好，拿着菜刀手起刀落，一只烤鸭拆好了。
张武亮拿起一个大鸭腿递给了陈小年：“尝尝看……”
陈小年咽了咽口水，小心的接过来咬了一口。顿时眼睛里流露出七彩的光。
张武亮勾起了嘴角：中华大烤鸭的味道可不是盖的。
“大哥……”也尝尝吧，张武亮看着张振宗嘴里的鸭块，剩下的话咽了回去。
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