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穿成山村悍夫郎_稼禾【完结】(143)

  “做好吃的。”

  “我来烧火!”十二一下子跑进去坐在着灶火前。

  “记得小火。”叶白柚将一瓢不到的果肉倒进锅里。顺手开了小坛子,发现里面还包了两大块的老红糖。

  叶白柚将红糖拿出来,心中有了主意。

  往锅里加上二两的白糖,搅拌着让其融化。没多久,果酱之中开始变得粘稠,还有细细密密的小泡泡浮上来。

  “好香啊!”小阿榛抓着叶白柚的裤腿,垫着脚想看。

  叶白柚敲了敲他额头:“阿榛先坐在一边去,这里热,小心烫。”

  小阿榛依依不舍,端着小凳子跑到十二的边上坐着。

  随着熬制越久,果酱的香味溢散出来。酸甜又带着新鲜的樱桃味道,馋得人流口水。

  叶白柚抿紧了唇。

  他是好久没吃有甜味的东西了,这么直面冲击有些受不住。

  再过了会儿,待果子完全融烂呈现出胭脂红色。这就好了。

  “好香好香好香!”小家伙跟个小馋猫似的,激动地捏着小拳头又转悠到叶白柚的腿边。

  叶白柚将其盛出来,用筷子给他沾了点。

  阿榛伸出舌头嗷呜一口咬住,酸甜的味道袭上味蕾,他水润的大眼睛霎时一亮。

  “好甜!”脆生生的,他抿着小嘴巴一直回味着。

  “看来效果不错。”

  回头叶白柚见十二也眼巴巴看着,不厚此薄彼,同样弄了点给他。

  十二细细品着,眸中难掩惊艳。

  大燕朝没有果酱的做法,一来是寻常百姓不会这么“糟蹋”这些糖,二来能吃上水果的都是一些有钱有权之人。家里庄子都有好些个,想吃叫下人送来就是,费不着花这些心力来熬果酱。

  他跟着沈无璟,即便是前头那些年随随便便一个月能去京都最好的酒楼吃上二三次。但也没尝过这种味道。

  明明先前吃着那么酸的。

  光这一点,他就迫不及待地想将山上那些个果子全摘下来。

  见着碗里红得诱人的果酱,十二巴巴地问:“这就好了吗?”

  叶白柚点点头:“这山樱桃果酱算是好了。”

  “柚子哥哥,还有糯米糯米!”小阿榛拉着叶白柚的衣摆,小胖手指着一边的糯米。

  叶白柚捏了下小家伙的脸,随后起身去将糯米淘洗干净。

  回过身来,就见着两人站在果酱的碗边,馋得不行。

  叶白柚笑笑。又忙活去。

  他看着锅里,有些舍不得锅底的那一层。记得中午还有剩下的干饼子,叶白柚转身从布袋子里掏出来。

  也就剩一半,撕成碎末在锅底搅拌搅拌。黄黄的饼子顿时添了抹亮色。

  碎末很小块,盛进碗中。叶白柚自己尝了一块儿,剩下的小半碗给十二让他俩分着吃。

  “饼子干,十二看着点儿小家伙。”

  十二拍拍胸膛,对双膝并拢,乖巧坐在自己身前眼巴巴望着碗中的小团子笑了笑。

  当着他的面先给了自己一口。

  看小孩的嘴巴要瘪不瘪,这才捡了一块小的给他。“细嚼慢咽。”

  早晨做干饼子的时候急了些,只放了几颗盐。不过吃着也跟没盐似的。此时沾着果酱,入口就是那清新香甜的味道。

  明明不怎么好吃的糙面饼子,一下子味道提升了许多。

  小孩不能多吃,会积食。十二嘴巴动得飞快,拢共下来,小阿榛也只吃了两三块。

  叶白柚也不点破,见小孩像磨牙似的。正好能少吃点。

  果酱是一回事儿,红糖又是另一回事儿。叶白柚打算做糍粑,有的人就是喜欢吃红糖糍粑这个味儿。

  他本来想熬红糖的,但那种黏糊糊的状态很费材料。倒不如直接兑了水,调成稍微甜的红糖水拎上去也是一样的。这样成本低些。

  若是家中有核桃花生芝麻什么的,弄成特别碎的粉末,搅拌在一起放上白糖。又会香不少。

  条件有限,前头两种吃法就不错了。

  果酱冷却,叶白柚从家中找了两个罐子出来。都是以前叶家阿爹买酒来的。

  小小一个,装这些东西正好。

  红糖水调好,跟果酱并排放着。糯米要热乎的才好吃,所以要明早早点起,蒸了舂了直接背上就走。

  屋里暂且收拾好。

  叶白柚打算学着后世那样揪成一小坨一小坨的那样卖,所以得有东西装。

  思来想去,买油纸要花钱,倒不如用长得正好的箬竹叶子。

  这种竹子的叶片有手掌大,一般也可以用来包粽子。这会儿去摘些,洗干净了正好用来装这糍粑。

  三人结对,费不了半个时辰。叶子摘回来,并洗好泡好。

  ——

  寅时。

  天上明月还悬着,鸣虫浅眠,时不时发出一声低吟。

  村口的茅屋中,已经是灯光闪烁。

  厨房里,隔着朦胧的烟气,熟米的香气从锅盖缝隙中跑出来。一直吃着糙米的叶白柚只觉得闻着这味儿都是香的。

  蒸熟了米,倒进石槽里。叶白柚使着力气捶打。

  十二不能撑着脸要睡不睡的,这会儿看着好玩儿,争着接过。

  叶白柚干脆让位,伸了个懒腰去做另外的事儿。

  两个封口的大肚坛子放进背篓里,是昨晚做好的果酱跟化好的红糖水。


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