于是宋昭就看到满屏都在问什么是烤面筋。
宋昭：“烤面筋算是一种小吃，小零食吧，不能当正餐吃，做法也比较简单，用料也不贵，家里有的可以和我一起来做。”
宋昭拿出各种要用的料出来：“这是面筋粉，又叫做谷朊粉，大家家里有吗？”
在现实中，就叫这个名字，早上他让杨师傅帮准备时说的也是这名字，杨师傅说有，那书里的世界和现实世界就是一样的。
“谷朊粉？什么玩意儿？”
“没有啊，主播都不提前说好让我们准备准备。”
“谷朊粉和面粉有什么区别吗？家里只有面粉哎。”
宋昭：“这谷朊粉啊是把小麦里头非蛋白质成分分离后剩下的，融水后具有很好的粘弹性，面粉的话，我没用面粉做过，不知道能不能成功，这次是我没准备好，下次，下次做好吃的，我提前把食材写好放出来，有兴趣做的家人们可以提前准备。”
想着其他主播都是喊家人们，宋昭虽然觉得有点奇怪，但是，干了这行，还是入乡随俗的好，毕竟有很多网友还是非常可爱的。
公屏上一片乖乖答好的，甚至有人还刷起了免费的礼物——荧光棒。
宋昭：“东西准备的有点多，但是一般都是家里常用的，蒜泥，辣椒面，孜然粉，白芝麻，生抽这些，我相信大家家里只要开火都有。”
“没有谷朊粉呢。”
「+1」
「+1」
宋昭：“谷朊粉这个是我没想到，不好意思，”
“没事没事啦。”
“哎哟，小哥哥你太可爱了叭，关注了关注了。”
宋昭：“？？”
可爱？他吗？
宋昭清了清嗓子：“好，接下来我们就做吧，首先倒500ml温水，加一勺盐进去搅拌均匀，当然，500ml估计个大概就好，没让你们拿量杯去量。”
「哈哈哈」飘了满屏。
宋昭：“搅拌好的盐水再倒250g谷朊粉进去，这个你们可以称一称，不称也没关系，一边倒一边搅拌。”
宋昭嘴里说着，手上东西也不停歇，左手倒谷朊粉，右手在盆里搅拌着，最后双手进盆里去将谷朊粉揉成团。
「哇，居然在水里成团了耶」
「好神奇啊」
“这是什么魔术吗？面粉这样，水多了就不会成团了吧。”
公屏一片没见过世面的样子把宋昭给逗笑了。
宋昭：“这就是我为什么要用谷朊粉的原因，好，现在我们把多余的水分倒掉，没准备材料的家人也不用急，直播都会有回放的，最后看到成品，如果你们喜欢的话，可以对着回放试一试的…感谢光花小姐姐的礼物，谢谢。”
正好看到有人送礼物，宋昭客气的说谢谢，这位小姐姐他还是很有印象的。
“啊，被小哥哥点名了，开心开心。”
宋昭笑了笑：“让我们盖上保鲜膜，面筋团需要发酵一个小时，当然，这个时间太难等了，所以我提前发酵了一块面筋团，一会儿我们就用他好了，现在我们先来调一个万能的烧烤酱吧，这烤面筋好不好吃的关键可就在这灵魂酱汁了。”
宋昭重新取了个小盆过来，放在镜头着。
宋昭：“大家记好啦，一勺孜然粉，一勺蒜泥，一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，不喜欢的也可以不放啊，再放芝麻粒，然后把热油淋上。”
次啦一声响，所有佐料在热油的激发下起了很多小气泡，香味散发出来。
小家伙被吓了一跳，没坐稳，直接摔地上去了。
宋昭：“……”
宋昭赶紧放下手里的东西去扶他：“有没有摔伤？”
小家伙摇摇头，有点儿委屈，又有点儿不好意思：“昭昭，我是不是打扰你了？”
可怜兮兮的模样，大有宋昭回答说有，他就会哭出来的架势。
宋昭：“没有，你要不要去客厅玩？”
小家伙摇头，那些玩具他都玩腻了，他想跟着昭昭。
宋昭：“那好吧，你自己小心一些。”
小家伙立马开心了，朝着宋昭笑眯了眼睛，不住的点头。
宋昭再回到镜头下，只见公屏问满了发生什么事的评论。
宋昭一看，不知什么时候直播间已经有了两百多个观众，看大家都在关注发生了什么，于是解释了一下。
“家里的小朋友不小心摔了一下，没什么事。”
卓璟琰小朋友开心的都要晕过去了，虽然他不知道昭昭在和谁说话，但是，昭昭说他是他家里的小朋友唉，好开心啊，心里就像要开花了一样。
他好喜欢好喜欢昭昭呀。
宋昭：“来我们继续，被热油淋过的酱料还不算完，再加上耗油，生抽，盐，白糖，芝麻油，搅拌搅拌，齐活了，对，是加白糖没错，一勺就够了，不会甜的，只会更加的提鲜。”
宋昭：“好嘞，酱调好了，我们开始做面筋把，把发酵好的面团拿出来，把多余的水分挤掉，压平切成长条状，然后用筷子这样卷起来”宋昭手里做着动作。
把面筋条一个个都卷起来后，冷水下锅，开火，煮到面筋全部浮起来就可以捞出来，放进凉水里。
“啊，这玩意儿，好丑啊。”
“疑惑，这东西能好吃吗？”
“好费劲啊，还费时间，我只能看看了。”
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