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七零之佛系炮灰_人生若初【完结+番外】(539)

  顾亮星什么都爱吃,烤什么吃什么,顾亮晨就最喜欢烤年糕。

  雪白的年糕烤过之后,表皮就会鼓起一个个小包来,一口咬下去外焦里嫩,外面酥脆,里面糯滑,弹牙有嚼劲,沾上酱油就更鲜美了。

  顾芸就更喜欢吃烤栗子,这东西烤过了就容易焦,她就蹲在火盆旁边守着。

  有一次靠的太近,火舌卷起来直接把小姑娘的额发给烧焦了,吓得她再也不敢蹲得那么近。

  连着几日嘴馋的结果,就是家里头大大小小,除了顾明东之外都上火了。

  最严重的就属顾明南跟双胞胎,嘴角都长了燎泡,三个姑娘好一些,但说话也嗓子疼。

  这下可好,顾明东不得不禁止他们继续吃烤货:“继续这么吃下去,你们年夜饭还吃不吃了?”

  “上火也不耽误我吃饭。”顾明南说道。

  顾明东瞥了他一眼:“难道你想年后满嘴燎泡的去见晓茹?”

  顾二弟不说话了,跑回房间看了看,觉得燎泡的存在确实是损害他英明神武的形象。

  顾四妹烧了几天白粥下火,顾明东又拿出一个黄桃罐头分了分,总算是在大年夜将他们这股火压下去了。

  大年夜这天,天刚亮一家人就忙活起来。

  上河村到处都飘荡着肉香味,有钱没钱的都要好好过。

  就连隔壁刘寡妇家炖了肉,炒了菜,刘寡妇原本是舍不得做这么多肉,但王麻子大手一挥:“抠抠搜搜干什么,省那么点肉够干啥,放着还能给你下崽儿不成。”

  话不好听,肉到底是都炖了。

  一年到头见不着多少荤腥的姐弟俩高兴不已,忍不住吸着鼻子。

  刘小柱低声说:“姐,咱今晚都能吃上肉。”

  刘爱花也抿着嘴笑了笑,她看了眼在客厅嗑瓜子的王麻子没说话。

  王麻子爱打人,平时干活也不那么勤快,但意外的,有他在的时候制住了刘寡妇,姐弟俩的日子反倒是比以前好一些,至少是能吃饱了。

  刘爱花心底觉得这样不对,可却又享受着这样的日子。

  别人家炖肉烧鱼就算过年了,老顾家却已经玩出了新花样。

  炸物就不提了,今年老顾家没要那么多肥肉,分到了一根猪蹄膀,是猪后腿,连带着猪脚全分到他们家。

  一大清早,顾四妹就将猪蹄膀洗的干干净净,拔光了猪毛,这才扔进锅里头开始炖。

  这年头除了酱油和醋,调料也十分少见,顾明东却想着法子,甚至从北京带回来不少香料。

  花椒、茴香、桂皮、陈皮,零零散散加起来足有二十种,其中有些还是托洪教授买的。

  不得不说,为了美食,顾明东也是花了不少心思。

  香料放在一个袋子里下锅,很快,一股浓郁而复杂的香味飘散看来,比单纯的加酱油香了不知道多少倍。

  顾四妹看得咋舌:“原来炖肉还有这么多讲究。”

  顾明东笑了笑:“这香料包可以反复用,咱们能一直吃到出年。”

  香料的价格可不便宜,幸亏顾四妹没问,不然听见了价格,恐怕会觉得肉都不香了。

  等炖的差不多了,顾明东又开始往锅里头放鸡蛋、豆干、笋尖、藕片和花生土豆,这些东西在里头炖的时间不同,有些得多放一会儿才入味,有些熟了就得捞出来。

  顾明南闻着那味儿抓耳挠腮的,好不容易见出锅了,忍不住捏了个藕片尝了尝。

  一入口,顾明南就忍不住竖起大拇指:“论吃的,咱家大哥是这个。”

  原本寡淡的藕片,这会儿都带着肉味了,他一个人就能干下去一盘。

  顾明东尝了尝,因为配料不全,滋味不算顶级,但也绝对好吃。

  他尝了两口味道,可惜道:“可惜没有鸡爪鸭爪,不然一起炖着更好吃。”

  “鸡爪鸭爪又没肉,哪有肉好吃。”顾明南表示还是爱吃肉。

  顾明东笑道:“肉有肉的好,鸡爪有鸡爪的好吃。”

  谁知道旁边的顾明晨听见这话,拉着顾明星就跑出去,两孩子再回来的时候就拎着一个篮子,里头整整齐齐摆着二十多双鸡爪。

  “这么多鸡爪,哪儿来的?”顾明东惊讶道。

  顾明晨解释道:“今天大年夜,好多人家都杀鸡吃,鸡爪子价格贱也没有人爱吃,这是我拿糖换来的。”

  原来顾明晨听见他说想吃鸡爪,小脑袋就发动起来,鸡爪子没肉,算下脚料,家里头最没分量的人才会吃。

  顾明晨两个拿着糖跑了一圈,一听一对鸡爪子能换两颗糖,他那些小伙伴顿时心动了。

  年夜饭杀鸡的多,大人被缠得不行,想着鸡爪子换糖也不算亏,也就把鸡爪子丢给他们了。

  顾明东一看,鸡爪子都收拾的挺干净,就是一点肉都不带,纯鸡爪。

  他倒是也不嫌弃,又清洗了一遍就直接下锅了。

  顾明南在旁看着,忍不住问:“这能好吃吗?”

  顾明东没回答,到时候他吃了就知道了。

  伸手摸了摸儿子的脑袋:“谢谢阿晨和阿星,这次多亏了你们,爸能吃个爽了。”

  顾亮晨抿着嘴笑起来。

  年夜饭的香味越来越浓郁,炸物和卤菜占据了两大江山,八仙桌下头也带上了火盆子热乎乎的,让桌上的饭菜不至于还没吃完就凉透了。


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