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我靠美食综艺全网爆红_观海【完结+番外】(114)

  好在,最后还是做成了。

  就是实在是太累。

  什么时候他才能点数暴富呢!

  其实有了蜂蜜柚子茶之后,顾白攒点数的速度的快了不少的,要是去买a级菜品的话,都不能算太吃力,但是问题是他需要买s级,那就是十万点数,就太贵了。

  不过这样的练习也不是没有好处,起码顾白练习这一道拍黄瓜下来,对于力道的把握更加精准。

  清晨,夏琳起来买菜,就收到了顾白的消息,让她买点新鲜的黄瓜回来。

  从来没有出现的食材。

  新菜!

  夏琳原本还有些晨困的,现在是彻底不困的,整个人异常的精神,和安格斯直奔超市而去。

  和第一次比,夏琳现在也是买菜的熟手了,尤其是她要买的菜就那么几样,早就看熟练了,飞快的把该买的菜买好,又和顾白视频买完黄瓜,风风火火的赶了回去。

  这时候顾白已经在煮粥了,但是煮的不是皮蛋瘦肉粥了,而是白粥。

  白粥也算是顾白意外掌握的一份s级菜品,不过他平时倒是不怎么吃,毕竟有皮蛋瘦肉粥吃,谁愿意喝白粥。

  这也是看严奚的情况做的选择,昨天严奚练的实在是太狠了点,虽然不狠点也没有办法把他吃的红烧肉排骨给消耗掉,但是累的惨兮兮的,着实让人同情。

  白粥虽然也是碳水,但是比起皮蛋瘦肉粥还是好点的,起码没了猪肉皮蛋,热量低了点。

  白粥的香气很清淡,和皮蛋瘦肉粥的香气格外不同,但是在夏日闻着,又感觉这香气格外清新,带着新米的清香,丝丝缕缕的飘出,明明不是很香,却格外的吸引人。

  其他人早就醒了,发现今天还是顾白做早餐后,惊喜过后,忍不住朝着严奚投去了赞赏的眼神。

  毕竟以前顾白可没有这么做过,现在唯一的变数就是严奚了。

  严奚也闻到了白粥的清香气,忍不住摸了下肚子,昨天吃的那些食物早就消化掉了,现在肚子有点饿了。

  要是放在平时,严奚大概就是吃个苹果,吃个蛋白,开工喝上一杯咖啡。

  他都把吃的给带过来了,就放在背包里,但是现在,严奚一动不动,半点都不想去拿。

  夏琳把菜往餐厅厨房一放,然后拎着黄瓜过来了。

  “夏姐,你怎么买了黄瓜?”盛佳宁看到夏琳手里的黄瓜,好奇道。

  “我要的。”夏琳还没有回答,顾白先开口了。

  这一句话瞬间吸引了在场人的注意力,三人的视线整齐的看向了顾白,严奚不明所以,也跟着看了过去。

  “准备做个新菜,拍黄瓜,刚好可以配粥吃。”顾白说道,然后拿着黄瓜进了厨房。

  拍黄瓜!

  严奚眼睛微亮,作为模特,对于每种食物的热量都很清楚,而黄瓜就是他知道的热量偏低的食物,有时候能吃的水果吃腻了,他就吃黄瓜解馋。

  顾白足足让夏琳给他拿了六根黄瓜过来,反正黄瓜的热量不高,刚好让众人一口气吃个痛快。

  清洗完黄瓜,顾白举起手里的菜刀猛地往下拍去,‘啪’的一声,黄瓜被均匀的拍扁,清冽的黄瓜香气飘出,两刀拍完一根黄瓜,顾白又竖着划了两刀,横切成段。

  哪怕是在站在客厅里,也依旧可以听到厨房内啪啪啪的拍黄瓜声。

  “夏姐,你做过拍黄瓜吗?”盛佳宁听着厨房内的声音停下了,忍不住问夏琳。

  明明拍黄瓜的香气还没有飘出来,可是她已经馋了,有点控制不住食欲。

  “拍完还要腌一下,十分钟,然后放完调料还要等十分钟。”夏琳想了下说道。

  二十分钟。

  在场的人都下意识的看了下手机,焦急的等着时间过去。

  厨房内,顾白把拍好的黄瓜放到一个大汤盆里,加入适量的食盐腌制,这一步也很重要,一是杀出黄瓜中的一些水分,可以让黄瓜的口感更加脆爽,二是提前加入底味。

  只是这个加盐的适量就有点难,要看黄瓜拍完后的状态怎么样,水分多少,想做到适量就要有足够的经验。

  这段时间里,顾白就开始准备配料,蒜末是必须的,葱花,辣椒也要点,想到辣椒油,顾白转头问了下严奚吃不吃辣,得到确切回复后把辣椒油也准备好了。

  做完这一切,顾白看了下汤盆里的黄瓜块,确定差不多,把杀出来的水分倒掉,依次放入葱花辣椒和蒜末。

  这些配料的放置先后顺序也是有讲究的,因为受热后激发香气的时间时间不一样,按照现在的顺序放,香气也是最大程度的激发。

  顾白烧好热油,将热油往上一浇,滋滋声不绝于耳,与此同时,一股极其浓烈的香气从盆中激发而出,哪怕是在客厅,那股香气都浓郁无比。

  但是这还不是最香的时候,顾白继续食盐生抽白糖等调味料,最后放入醋,有了醋的加入,香辣气就转成了最适合黄瓜的酸辣,馋的顾白都忍不住深吸一口香气。

  顾白把黄瓜块搅拌均匀,这一道拍黄瓜就算是做完了。

  只不过要吃的话,还要等黄瓜入味,现在吃淡了点。

  顾白一回头就对上五双眼巴巴看着他的眼睛,顾白低咳了一声,提醒他们:“还要再等一会才可以吃,现在味道比较淡。”


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