和顾白相处了这么久，他当然知道顾白其实是比较节省的，在自己能办到的情况下，是不舍得多花点数的，不然就顾白赚到的点数越来越多之后，完全可以不那么辛苦的提升a级菜品的等级，直接砸点数就行了。
看到顾白后，常厚很好奇的问了一下原因，然后得知顾白是为了他爸买的，这才恍然大悟。
见顾白着急，常厚也不闲聊了，直接带着顾白去挑选水果。
做冰糖雪梨最适合的梨就是雪梨了。
雪梨的挑选标准，首先是要看体型，大体型的雪梨才算是成熟度比较高，光照也充足，要是体型小了，那味道反而不太好。
其次就是看雪梨的果柄和顶部凹槽，果柄看的都是大同小异，只要不干枯断裂，一般新鲜程度还是可以的，不过绿色的时候是最好的，说明摘下来没有多久。
至于顶部凹槽则是选择凹陷的深一点的更好，越深说明越甜，口感也清脆不少。
最后就是看雪梨的表皮，其他不少水果都是要表面光滑的才好吃，但是雪梨的挑选不太一样，反而是要表皮粗糙的口感才更好。
最后一个就是闻了，能闻到清甜的梨香，这梨子也绝对不差了，只不过普通人想靠闻梨子来判断雪梨的味道如何，难度还是比较高的，而且效率也比较低。
不过对于顾白这种鼻子异常灵敏的人来说，在一大批雪梨中想要挑出合适的雪梨，闻其实是更适用的。
冰糖雪梨的做法实在是简单，哪怕是加了川贝的版本，做法依旧不难，只是做法越是简单，想要做的好吃就更加难了。
不过好在顾白买的是s级的教程，被常厚悉心教学，加上本身的实力也不差了，多练习一段时间，就把s级的冰糖雪梨给做出来了。
学完这个，顾白马不停蹄的又学了下加川贝的版本和冰糖雪梨膏的教程，这才出了教学空间。
顾白一出来都没有怎么休息，就直接去外面买雪梨川贝和冰糖了，顾白这次还是准备多做一点，毕竟秋天到了，哪怕是没有感冒，都多少有点干燥上火的感觉，吃点冰糖雪梨去火。
顾白算了算身边的人，他家里就有四个人了，黎业良和黎言川肯定不能少，到时候喊林泽过来拍教程，也不能少，还有张荣他们，这一算，人数还挺多。
不过除了这些，顾白想了想还是多买了一些罗汉果和蜂蜜回来，准备待会做冰糖雪梨膏。
冰糖雪梨是要现炖的，只能现吃，但是冰糖雪梨膏是可以冲泡喝，可以送给不在身边的朋友。
这一买，顾白开车回来，后备箱里全是买回来的雪梨，因为要的分量太多了，几乎是把人家一个水果超市货架上的雪梨给买空了一半。
顾白看了下时间，现在还早，他打算先做川贝冰糖雪梨，主要是处理的时间短，哪怕这些人加起来要切快十个雪梨，可是对于制作冰糖雪梨膏的雪梨分量来说，还是比较少的。
而收到顾白的消息后，林泽是飞速的赶到了顾家，内心欣慰无比，虽说他之前表示的很淡定，觉得顾白不太会让黎言川一直给他干活，但是也有点忐忑，可现在算是放下心了。
林泽一到就准备开拍了，但是顾白犹豫了一下，还是拦住了他。
“顾老师，怎么了?”林泽奇怪。
顾白说“这次开直播吧。”
自从他参加完致富栏的节目之后，除了教程之外，粉丝都看不到他的身影，顾白这段时间就收到了不少粉丝的私信询问，问他还会不会参加什么综艺节。
顾白也不是没有收到综艺邀请，但是都没有太大的兴趣，也就拒绝了，但是粉丝又好像很期待的样子，他想了想，干脆弄个直播吧。
反正直播做菜的话，也算是一种另类的展示了。
林泽听完愣了下，不过也很快点头，他对这种直播做饭非常熟悉，毕竟他就是靠着这个起来的，早就得心应手。
见他点头，顾白就去微博上发了一条通知，然后就直接开启了直播。
顾白的微博一般情况下都是不发消息的，一发消息，大部分的时候不是通知饮料的消息，就是发布教程，都是比较重要的事，所以消息一发出去，关注他的粉丝很快就收到了提示。
以为又是有新教程出来了，都飞快的点进来一看，然后发现算是新教程，又不算是新教程。
是个直播间的链接，而直播间的标题也很简单——川贝冰糖雪梨教程(冰糖雪梨膏制作教程)
不少粉丝看到这个直播页面，顿感怀念，纷纷惊喜的点了进去。
第81章
一点进直播间,粉丝们就看到了那个熟悉的地方——顾家厨房。
可以说随着教程看的越来越多，他们对顾家厨房的熟悉程度都比自家厨房高了，当然,这是指在家不做饭的，做饭的人还是自家厨房更熟悉点。
而出现在镜头里的人赫然就是顾白,粉丝热情的发出弹幕打招呼,就听到顾白的问话“怎么样了?”
“顾老师，直播已经开启了，观众也都进直播间,你可以开始做冰糖雪梨了。”
回话的男声让观众陷入一阵沉默中,等下,这个家伙是谁?
他们很快就想到了一个人名——林泽。
主要是顾白每次出的教程都是林泽来拍摄和处理后期,除了上次做月饼不是,猜到是他也很容易。
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