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我靠美食综艺全网爆红_观海【完结+番外】(282)

  冰糖雪梨一蒸就是半个小时,瓷质的容器滚烫滚烫的, 哪怕是戴着手套, 依旧可以感受到那滚烫的温度。

  而顾煜也看到了这一幕, 让顾琛和姜秀派来的人在这里等一下,也到了厨房,找出保温盒,将冰糖雪梨放了进去,让两人快点带走。

  只是这动作一块,气息就不平稳,忍不住又咳嗽了起来。

  而几人过来的时候,顾白就已经关闭了直播间的声音,只留下了画面,因为说话并不需要顾虑什么,听到顾煜,咳嗽,就让他赶紧过来吃冰糖雪梨缓解一下。

  “这里面加了川贝粉,效果应该不错,爸你尝尝看怎么样,要是有效,我到时候多做点。”顾白说。

  “这是专门给我做的?”顾煜一下子反应过来。

  要知道顾白之前可从来没有说过要做什么冰糖雪梨,也就是他说自己感冒咳嗽了,顾白才动手的,这显然就是专门为他做的,只是顾煜还不敢肯定,怕是他自作多情,又忍不住问了一句。

  顾白点头。

  顾煜脸上的笑容克制不住的变大,着实有些是让在场的人看的牙疼,而黎言川则是听着顾白的话,眨了眨眼睛,顾白专门给顾琛做过饭,专门给顾煜,他有机会吗?

  黎业良倒是没有什么想法,只是羡慕顾煜有顾白这个好儿子,他要是也有一个像顾白这样的儿子该多好。

  顾白都这么说了,顾煜也不在厨房里忙活了,直接端着冰糖雪梨去外面吃了,不能辜负了顾白的一番好意。

  顾煜掀开雪梨盖,蒸成近乎半透明琥珀色的梨肉就露了出来,汁水被梨皮牢牢的锁在果肉中,水汪汪的,看着极为诱人。

  中间一小圈的冰糖早就被蒸化了,粘稠的糖水和蒸出的汁水融合在一块,透出阵阵甜香。

  顾煜用勺子挖了一块梨肉出来吃,梨皮哪怕是蒸过,也比梨肉要硬些,这一挖,就刚好把贴在梨皮上的梨肉给挖掉,梨皮完好无损,依旧护住了内里的汁水。

  半透明的雪梨肉散发出淡淡的甜香,和鲜梨的水果清香不同,但是同样很吸引人。

  梨肉入口,软烂到入口即化的程度,轻轻一抿,汁水就你争我抢的从梨肉中蜂拥而出,溢满整个口腔,甜,又不是甜的发腻,清甜可口。

  汁水吃完,也并没有所谓的果渣留下,一抿一吞,汁水喝完,梨肉也就吃完了。

  顾煜又舀了一勺雪梨中间的汁水喝,这是冰糖和雪梨汁水混合在一起的产物,比起梨肉更甜一些,但是又透着点果香,还有一丝几乎不可察觉的酒味,极为清淡。

  虽然直接喝汁水也好喝,但是顾煜感觉还是用梨肉搭配着汁水喝最是好吃,一勺勺的梨肉被挖了出来吃下去,不知不觉间,一个冰糖雪梨就吃完了,只剩下空空的梨皮。

  黎言川他们也都吃了起来,几人都沉浸在冰糖雪梨造出来的清甜世界中,不可自拔。

  他们在这边吃,观众可是看着一双双明显不一样的手将冰糖雪梨端走,心中清楚,这肯定就是让人端走吃了,看的眼睛都绿了。

  冰糖雪梨膏是冰糖雪梨膏,冰糖雪梨是冰糖雪梨,虽然两者看着用材差不多,但是其中的差距他们还是很清楚的。

  不说别的,冰糖雪梨是有梨肉可以吃的,而冰糖雪梨膏冲泡出来的就是纯饮料,根本不是甜品。

  林泽其实不太喜欢吃梨的,倒不是反感梨的味道,而是嫌弃它汁水太充沛了,平时削皮都能弄的一手的汁水,更别提拿着吃了,要是用刀切的话,倒是不至于吃一手的水,可是这样吃起来就更麻烦了。

  更多比梨好吃的水果吃起来还简单的多,他干嘛要吃梨。

  可现在,林泽感觉到雪梨汁水充沛的好处了,真的是每一处梨肉都是水汪汪的,水分充足到不行,这要是别的水果,绝对做不到像是这般的汁水充沛。

  林泽忍不住感叹,不是对他来说梨子不好吃,而是他不会吃。

  其实这些天的天气让林泽的嗓子也有点不舒服,但是他不是感冒的不舒服,只是纯粹的换季导致的嗓子有点干,但是吃完这一个冰糖雪梨后,林泽发现那股干燥感已经在不知不觉的消去了不少,嗓子舒服了不少。

  而顾煜也有同感,毕竟在吃冰糖雪梨之前他才咳嗽了一阵,这咳嗽的多了,嗓子眼就是不舒服,干巴巴到生疼的地步,连喝水都会感觉到不适,但是现在,感觉好多了。

  顾煜忍不住又去喝了口水,清水入喉,冲淡了口中的清甜,喉咙比之前明显好受了不少。

  吃完了冰糖雪梨,再等了一会,冰糖雪梨膏熬的时间也差不多了,接下来就是要过滤两遍在继续熬就好了。

  第一道过滤得出来的粗渣是不要的,但是第二道过滤后的果渣细腻无比,可以当成果泥吃,口味还是不错的,清甜细腻,吃着不错。

  唯一的问题就是四十多斤的雪梨熬煮后过滤出来的果泥分量有点多,果泥又不适合久放,好在顾家几人刚才吃冰糖雪梨都没有吃过瘾,刚好吃点果泥当做下午的点心。

  前面熬煮的时候顾白都不需要多注意,但是到了这一步,顾白就需要时不时的搅拌,防止粘锅,直播间的声音重新打开了,不过观众都没有太在意,而是专注的看着这一锅的雪梨膏,这里面的雪梨膏可是有一半是他们抽奖的奖品。


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