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我靠美食综艺全网爆红_观海【完结+番外】(334)

  藕夹的外壳稍微凉了些,不过温度也没有降低太多,只是到了拿着不烫手的程度,而内里的温度依旧不算低,几人吃的烫到舌尖,可是依旧没有放缓吃的速度。

  顾白坐了下来,和黎言川一起开吃,黎言川已经给他盛了一小碗的米饭,这个米饭是用顾白带来的电饭煲做的。

  电饭煲是顾白从系统商城买回来的,需要新鲜的优质大米,加上特定的山泉水,才能煮出s级的米饭,虽说麻烦,但是煮出来的米也确实不愧它的麻烦程度,好吃的很。

  顾家人平时还能靠着多吃菜,少吃饭来稍微控制下进食,这样运动量就不用太大了,毕竟胖起来的话,碳水占了很大的原因,结果顾白用电饭煲一煮饭,饭粒晶莹剔透,香甜软弹,米香浓郁,尤其是和一些下饭菜搭配,本来吃能两碗的,现在一餐可以吃三碗。

  如果不是胃实在是撑不下去,都恨不得再多吃一点。

  因为知道他们喜欢,本来这次出门顾白是不打算带电饭煲的,结果顾琛他们非要顾白带上,他们别的饭都可以吃,但是顾白是只吃这个饭的。

  这下顾白只好带上了。

  顾白夹了一块鸭肉,然后舀了点汤汁浇到半边米饭上,清甜的米饭他爱吃,浇汁之后咸香的米饭他也要吃,再说,啤酒鸭的汤汁很香,不浇点在米饭上太浪费了。

  虽说这样吃不算多营养,但是好吃是真的。

  顾白夹起鸭肉吃了起来,鸭肉被炖的软烂了,轻轻一咬,鸭肉就被咬开,骨肉分离。

  鸭肉中的腥气被去除后,只剩下了满口的鲜香,除此之外还有一股啤酒的清香,肉质肥厚,嚼起来越嚼越香。

  吃完嘴里的鸭肉,再扒一口沾着汤汁的米饭,顾白幸福的眯起眼睛,吃到美食真的是让人很快乐。

  唯一让人不爽的就是这米饭他只能吃一小碗,还吃不了太多。

  顾白打开个人面板,看着上面的名气值,已经逼近七百万了,别看距离一千万好像还差点,但是想想顾白从参加美食路到现在的时间,这个速度已经不算慢了。

  顾白估摸着,如果没有意外的话,他在明年上半年应该就可以积攒够了,虽然还有段时间,但是总算是可以看到结束的曙光了。

  想到这里,顾白原本还有点丧的心情立刻又升了起来。

  筷子一飞,又给自己夹了一颗藕丁回来,藕丁的口感比啤酒鸭要清爽的多了,清脆中带着清甜,在酸辣感的对比下,清甜的越发明显,咀嚼两下就吃完了,一点藕渣都没有,因为这个藕实在是很嫩。

  只是一筷子就一个藕丁,想要一口吃个满足实在是麻烦,顾白正要让服务员拿个勺子过来,黎言川就伸手递过来一个勺子。

  顾白笑着接过来,给自己舀了一勺藕丁,然后还给了黎言川。

  藕丁的酸辣感和啤酒鸭的醇厚搭配的刚好,吃点藕丁就吃点鸭肉,吃口饭又可以吃口炸藕夹,顾白忙的不亦乐乎,虽然一道菜吃不了太多,但是三菜一饭,等他把一天该吃的分量都吃完之后,肚子也都饱了,甚至还有点点的撑。

  林厂长在忐忑中等来了顾白的消息,会加大投资。

  不过加大投资需要改进工厂里生产咸鸭蛋的技术,对于这一点,林厂长早有预感,毕竟顾白前面两个饮料的生产好像就改进了技术,要是没有改进技术,他反而会感觉到奇怪了。

  顾白改进的工艺有很多,第一项就是挑蛋,首先把青年鸭子的蛋和老年鸭子的蛋分开来,甚至连本地鸭子和外地鸭子的蛋都要区分开来,青壳白壳也同样如此,双黄蛋和三黄蛋也是如此。

  这一步区分完之后,才来照蛋敲蛋,分别放置。

  多了这一步,就多了一些岗位,毕竟按照顾白的要求,需要区分的类别比较的多,那人手也要多,再说顾白要腌制的咸鸭蛋数量比起之前来说也多了不少,那人手少了根本忙不过来。

  除此之外,最重要的一步就是泥基的配制了,之前工厂用的泥基和外面的没有什么区别,而按照顾白的规划,泥基的配料就多了起来,食盐,黄泥,水,香料,白酒的配比都很有讲究。

  比例不固定,而是拿出了一个小程序来,输入气温,鸭蛋种类,然后就出来了具体的配方比例,看的林厂长一愣一愣的。

  给出了泥基的配方,顾白也没有急着走,而是让工人们做了一堆泥基给他看,看看是否合格,在其中挑出其他人的错误之处,并且给人做示范泥基到底要怎么调配。

  泥基的调配是一环,其中黄泥和草木灰的品质要人把关,而鲜鸭蛋入泥滚动和裹灰也有讲究,甚至就连一个罐子放多少鸭蛋,也是有定数的。

  虽然顾白给的要求很繁琐,但是工钱给的比之前的多了一些,员工们都很有动力,毕竟这鸭蛋做出来的时候,每个罐子上都要贴上生产经手的人员,做的不好,那也是要扣工资的。

  等确定工厂里腌制咸鸭蛋的手艺过关了,顾白这才放松了,不过他也不能完全放松,下次再来就是咸鸭蛋快要腌制好了,他才会再过来。

  这鸭蛋售卖前他还是要再检查下质量如何,如果质量不行,也不能卖出去,毕竟网友的信任很珍贵,但如果他不注意,这种信任流失了就很难再弥补回来。

  临着回去前,顾白准备去买点麻鸭鸭蛋和藕回去,就看到黎言川拿着相机在拍风景。


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