“请问此处可是刘木匠家？”刘家大门未关，但陆知杭处于礼貌还是敲了几声。
听到敲门声，正在做工的少年丢下手中攥紧的木料，火急火燎地跑到门口，边跑边喊道：“公子需要打些什么物件？”
“我这有图纸，烦请刘木匠打个凹槽即可。”陆知杭慢条斯理的从怀中掏出准备好的竹纸，朝着少年笑吟吟道。
“你叫我刘木匠？”少年从见到陆知杭的第一眼起就控制不住的盯着他的脸瞧，这会又听到对方对他的称呼，脸上的雀跃难掩。
“嗯，有何不妥吗？”陆知杭颔首，他这么叫是因为敲门的时候匆匆扫过堂前，见着这少年在做木工，估摸着是刘木匠的儿子，难不成要称呼他刘小木匠？
少年红着脸看了陆知杭一眼，连连摆手道：“没没没，就这么叫，甚好，您先屋里请，我看看你的图纸先。”
“好。”陆知杭淡淡一笑，跟在少年身后一同进了堂前，却未见着记忆中双手布满厚茧的忠厚男人，估计是外出做工去了。
少年接过陆知杭的图纸，打量了一会，这图不仅绘制得传神，连大小都标记好了，收好图纸，少年朝他问道：“对木材有什么要求吗？”
“价格低廉的就好，不知何时能打好？”陆知杭询问道。
“你这东西简单得很，明日来取即可，这是我自个接的第一单，您看一百文如何？”少年一双浓黑的大眼睛好奇地打量着陆知杭，说道。
“那便麻烦了。”陆知杭拱手谢道，按理说事情说妥了，他也该离去了，但从出门至今，他就有个不解之谜，这会见到少年，没耐住，好奇道：“你为何一直盯着我看。”
这事他想问很久了，从出门到刘木匠家，所过之处的目光如影随形，看得他浑身不自在，陆知杭甚至想，是不是有什么自己这个外来人遗漏的地方。
见陆知杭眸中盛满不解，少年却是喜上眉梢道：“你长得好看啊，我从小到大，还未见到这般好看的人，若不是你脚踏实地，说是仙人我也信！”
第6章
从刘家取了模具，陆知杭一时半会不敢独自出门了，毕竟他近来才深有体会，何谓看杀卫玠。
清洗完打好的模具，陆知杭将之前预先选好筛去杂质，浸泡好的两三斤大豆捞起，到了这一步，后面要把浸泡好的大豆分多次的放进石磨中研磨，一边研磨一边均匀地加清水和大豆。
陆知杭只盘算着试验一下，准备的大豆数量并不多，总得试试成品如何，他才敢拿出去卖，为了做个豆腐，瞎话好话给张氏说尽，原本张鸢姝是想亲自帮忙，无奈被陆知杭婉拒了。要是这次成功了，他也不可能让一个中年妇人帮他做什么重活，至多浸泡黄豆，煮浆、点浆。
石磨用法简单，他稍微研究了一番便弄懂了使用方法，把泡好的大豆取出一部分放到石磨中的槽孔中，又加入少许的清水，陆知杭推着石磨推了良久才瞅见豆浆糊，于是便更加卖力的加起大豆和清水来，做出来的豆腐口感如何，取决于制作时每个步骤的细节，他调整了一下自己研磨的速度，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
日头渐渐西下，大豆也磨得差不多，陆知杭擦了擦额前的细汗，微微喘着气，别看电视剧里石磨推着好玩，真上手了，还挺累人，同时他也意识到，自己这副身子骨的素质不太行，至少比之现代的那具身体差远了，看来空闲之余还得多锻炼身体才行。
稍稍歇息片刻，陆知杭提着研磨细腻的豆浆糊全数倒进面粉袋内，均匀装好后，将布袋高悬，用手晃动起来，使布袋内存着的浆液淅淅沥沥地流出，直至浆液沥干。
后续煮浆的事却是张氏主动请缨，陆知杭拗不过让她来的，体力活她可能不行，但庖厨之事却颇为拿手，按着陆知杭的要求一五一十的把生豆浆用猛火煮沸，待锅面豆浆泡沫破裂，舀出锅后稍冷，陆知杭已是取过调制好的盐卤进了庖房。
“这点浆是怎么个点法？”张氏煮好了豆浆，没有离去的意思，反倒跃跃欲试，觉着这豆腐做着也有几分意思。
陆知杭倒是看出来，张氏哪是觉得做豆腐有意思，而是和儿子一同做些事情，让她多了几分被需要的感觉，往日里她只管陆止的吃喝，陆止却嫌她妇道人家，只需洗衣做饭便够了。
“点浆便是用小勺将这锅内的豆浆向前不间断匀速地搅动，慢慢加入盐卤水，直到锅内出现玉米大小的豆腐粒时即可。”陆知杭给她递过一把勺子，指着自己调制好的盐卤水，温声道。
张氏接过小勺，良久不语。
“娘，可是还有什么不懂？”陆知杭见张氏伫立不言，莞尔笑道。
张氏闻言，搅动起了豆浆，笑道：“无事，只是这会觉得，你怎地好像变了个人。”
陆知杭听到这话，眸光微闪道：“我好生生的在这，怎会变了个人……”
“若是往日，你必是不可能自己动手做这些，也不愿与为娘讲这些，我的知杭懂事了。”张氏语气中满是欣慰。
“……”原来是这个意思，陆知杭端详着张氏，心下感慨。
两人闲谈间已是把凝结成的豆腐脑倒在铺有棉布的模具中包好，在庖房内随意取了件重物挤压，把豆腐脑含着的水分挤出，不过一般是不将水都压干的，除非是想做豆腐干。
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