闻到菜的香味,周久安发誓,他看家底的手艺都拿出来了。
狍子肉炖土豆,把狍子肉切成一个个的小块,放开水里烫一下,捞出放清水里洗净。锅里放油,放白糖炒糖色,放入狍子肉煸炒,变色后放清水,放葱姜,花椒,八角,酱油,再加点白酒,小火慢炖,八成熟时放入切好的土豆块,炖到绵软时出锅。
炖狍子肉分量太多,周久安专门腾出一个瓷盆盛。
把菜放桌上,周久安抬手擦了擦额角的汗珠,这两个肉菜了,在做个清淡的,做什么呢,茄子,再做个蒜泥茄子。
把茄子切开放锅里蒸熟,准备好蒜泥,将蒸好的茄子撕成条,加入蒜泥,盐,酱油,醋,还有白糖,拿筷子搅拌好。周久安尝了尝味道,嗯嗯,很不错。
菜做好了,周久安抬头瞅了瞅天色,快到下工点了,也不知道沈大哥到没到镇上。
第36章、
“咻~咻~”
“下工啦!”
听到下工的哨音,吴晓梅立马扔下手里的铁铣, 一屁股坐在地上, “我受不了啦!呜呜呜……太累了!”
听到吴晓梅的哭声, 旁边的几个知青立马围了上来,“别哭了, 晓梅。”章红蹲在地上安抚的拍了拍吴晓梅。
这个村里, 就吴晓梅和章红两个女知青,她俩还住一块, 关系自然亲密。看到吴晓梅哭, 几个男知青有心安慰,但也不好太亲近。要不然村里那些嘴上不饶人的妇女又有谈资。
“ 你们看看我的手, 你们看看!”吴晓梅展开自己的双手,就看见上面几个大血泡,有两个血泡被磨破了, 露出手上的嫩肉, 整双手看起来十分凄惨。
“不只是你, 我的手也磨破了。”王伯川抬起自己的双手。
“还有我, 我的也是。”方辰伸出手。
一圈看下来,几人大大小小的都起过血泡。
但是看到吴晓梅此刻凄惨的样子, 谁都不忍心说些什么。
“你们说我们还要在这待多久, 就这短短的几个月我都受不了了!”吴晓梅带着哭腔问道。
几人都没说话, 谁都知道知青下乡是政策要求,没人能轻易回去。有的知青甚至在农村呆了十几年,还有的早就在农村成家生子, 他们都清楚回城的希望渺渺。
“回去吧,到村里找 个郎中看看,拿点药敷敷,明天实在不行找村长换个工作。”方辰劝道。
吴晓梅哭了一场,心里也好受多了。章红看情况顺手把人扶起来。
地上的农具,郑磊在旁已经默不作声的拾起来。
章红想把农具接过来,郑磊往一旁让了让,“我拿着吧,你扶着她。等到了交工的地方,在给你们。”
“那谢谢啦。”章红感谢道。
吴晓梅也红着眼睛说:“谢谢!”
郑磊憨笑道:“不用谢。”
交完工,方辰和几人分开,往周久安家里走,一路上方辰心里想了很多,以前听人说种地苦,可是你不实地种种看,真不知道有多苦,等你自己种地了,你才知道,粮食是农民的血汗一点一滴换来的,这话真是一点都没错。
路过小河边,方辰蹲在岸上洗了把脸,仔仔细细的把手上的泥土搓掉,看到手心的血泡苦笑,他爹把他扔到农村来是对的,只有经历过农村的困苦生活,才知道自己以前有多么的不识人间疾苦。
“卧槽!”方辰猛的双手伸出按在水里,幸亏这小河水浅,才没有整个人掉水里。
“谁啊,敢踹你大爷!不要命了!”方辰转身吼道。
“秋树!你可真够损的你,开哥们玩笑,看哥们笑话 !”方辰转身看到沈秋树详怒道,一边还作势踢他。
沈秋树一边闪躲,一边道:“我当是谁在这扮忧郁,原来是我们方大公子啊。”
“谁扮忧郁了,我那是在思考人生!”方辰恼羞成怒道。
“呦呵,我们看书就睡觉的方大公子都会思考人生了,说说都思考出什么了?”沈秋树打趣道。
看到沈秋树一脸坏笑,方辰知道沈秋树是故意逗自己呢,“去你的吧!”
看到沈秋树脸上的笑容,方辰感慨,秋树有多久没这么畅快的大笑了,看来这次下乡对其他人来说是坏事,对秋树来说倒是难得的好事。
“走吧,回家,安安该等急了!”沈秋树说道。
“走吧。”方辰跟在沈秋树后面,俩人一前一后朝家里走。
周久安做完饭,就忙着收拾清洗晾晒刚刚上山采摘的东西。沈秋树进门的时候,还有部分没收拾完呢。
“沈大哥,你回来了,怎么样,顺利吗?”看到推门进来的沈秋树,周久安赶紧迎上去。
“什么顺利吗,你俩有啥事瞒着我?”方辰在后面刚进门里就听到安安的话。
“啊!”周久安吓了一跳,他刚才没注意到方辰。
“一惊一乍的作甚么!”沈秋树看到安安被吓到,对方辰没好气道。
“嘿,谁一惊一乍了 。”方辰忍不住翻了个白眼。
沈秋树把背上的篓子放下来,问方辰:“院门锁上了吗 ?”
“没有。”
“锁上去。”
“噢。”方辰回身锁上院门,心里好奇死了,做啥啊,神神秘秘的。
等方辰回到屋里,就看到沈秋树从篓子里往外掏东西,一个暖水瓶,一盒麦乳精,几个布口袋,还有几盒点心。
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