贺鲸洲躺在木质沙发上,一口一口慢慢的啃着黄瓜,整个人双眼无神,腰酸背痛,不想说话。
白玉仙也好不到哪里去,蜷缩在一个单人木椅上已经睡着了。
白玉京和白玉楼强撑着收拾了一下残局。
白玉虹和白玉城则慢悠悠的回了贪欢小筑。
白玉虹先是习惯性的检查了一下小楼那边的进展,估摸着一个月就能完工之后,这才跟白玉城回了屋。
——【省略一章4482】——
第二日,白玉城打着哈欠醒了。
白玉虹一早就出门了,去接人了,给白玉城留了个纸条,还有一份从白玉京那边打包过来的早餐。
白玉城皱了皱眉,伸了个懒腰,起床洗漱之后,吃了早饭,就去客栈帮忙了。
今天要杀猪,又要做菜,来的人又多,他还是早点去帮忙比较好,顺便想想……
白玉虹的礼物。
兔女郎和女仆……
亏他想得出来。
白玉城撇了撇嘴。
到客栈的时候,猪已经杀了,这会正在烫毛。
白大伯、白大娘,以及白四叔和白四娘,都在。
院子里多了好多菊花,五颜六色的。
白玉仙捧着碗在一边看热闹下饭,吃的津津有味的。
白四娘看到白玉城过来,打了个招呼说道:“还不快过来,当心弄脏衣服。”
“哦。”白玉城乖乖听话站到一边,跟白玉仙站在一起,左看右看,了一圈,问道:“其他人呢?”
白玉仙吞下嘴里的食物,喝了口面汤,说道:“三哥跟贺先生去买菜了,五哥在做蛋糕,大哥在里面跟大娘做点心呢,说是要做长寿面和饺子。”
白玉城看了一眼,问白四娘:“妈,我能做什么?”
白四娘正在等白四叔和白大伯烧猪毛,拆肉,听到这话便道:“这会没你什么事,一边呆着去,你实在闲得慌,问问金金还缺什么菜,自己去地里摘。”
“哦。”
正说着,那边三爷爷也拎着东西过来了:“猪血点好没有?”手里提着一些腊肉干货,应该是自家做的。
白四娘笑道:“刚接好,这不,点了。”
“成,一会猪杂取出来,我来弄。”三爷爷挽袖子。
“好嘞。”
一头猪可以做很多菜。
猪头,内脏,四肢,皮肉,都可以处理出十几种花样。
一般年下做杀猪菜就是这个原因。
今天这头猪,不是那种白皮的肥猪,而是一头本地土黑猪。
成年后这种猪也就两百斤左右。
但是今天这头是赵爷爷那边寄养的,被喂得很好,有三百三十七斤。
去毛过后,四条腿被卸下来,白四叔看着有些肥的后退,说道:“要不做成火腿吧?红红也不喜欢吃蹄髈。”
三爷爷点头:“成,我来做,一会在做些肉肠,对了,上次红红跟我说,他想吃那个米肠,一会做一点。”
“哎,猪蹄今天生生会去城里买,这四个就做成火腿,不然这么多肉也吃不完,对了猪尾巴留下来,红红要吃,一会跟心肺一起卤了。”
几个人围在一起商量着怎么处理这些肉。
白玉京跑出来说到:“猪耳朵,猪天梯,猪舌都留下,还有猪脑,昨天他说要喝猪脑汤,不过猪头肉他就不吃了。”
“没事,不吃的话一起熏了做成了腊货,我们吃。”三爷爷笑呵呵的说道。
白大伯和白四叔麻利的骨肉分离,三爷爷抓着中间脊背那两条里脊肉用力一拉,直接顺着肌理给扯下来了两根精瘦的肉条,这就是里脊肉了,整个过程十分顺畅解压。
“里脊肉留一条,回头让红红带回去炒菜吃,另一条切了灌肉肠。”
“排骨剔下来了,金金来拿一下。”
“来了来了,上面肉还挺多啊。”
“没肉怎么吃,就这样,已经剔掉挺多了,你自己把脊骨分一下”
“好,这个我去煮汤。”
“来,猪肝拿去。”
“割三分之一就好,剩下的卤了。”
“橙橙,过来,去把肺洗了。”
“哦。”
“仙仙站远点,别捣乱,我熬猪油呢,一会给你吃油渣,离远点,小心崩了油。”
“哦哦哦。”
“四娘,再给我一块五花肉,我做个把子肉和红烧肉。”
“拿去,这么大的够吗?”
“够了。”
“梅花肉呢?给我调个底味,红红要吃烤的。”
“在这里。”
今天虽然热闹,但既不是做大寿和红白喜事,也不是什么大节日的,这种自家晚辈自家过生日,一般是没有外人凑热闹的,村里人虽然喜欢热闹,但是很少不请自来,加上重阳节,过的人也不多。
只有客栈里的一些客人看到了,过来拍照凑热闹。
白玉楼则笑着对他们说,今天他们家的人过生日,给客栈里的客人都送一块蛋糕。
因此倒客人们也挺开心。
不过最开心的还是白玉仙,他坐在一边看热闹,三不五时的还可以接受投喂,比如说试试味道之类的,愣是吃了个饱,他还是第一次享受被投喂的快感,嘴巴吃个不同,有种被宠着的感觉,所以白玉仙很开心。
白玉仙的生日也在十月,不过是在农历10月28日,还有一个月又二十多天,大概在11月20几号,那个时候也不知道学校放不放假,如果实在周末,还能回来吃个饭。
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