人参则单独占了个架子。
白玉虹数了一下，这一次挖的野山参足有27个，西洋参35个，党参29个，沙参22个，丹参34个。
还有一把太子参，这玩意又细又小，手指长短，大小不一，又叫童参，也是常见药材，是石竹科的。
没办法用绳子绑了，只能用簸箕铺着晾晒。
三爷爷还手机了一些野山参的参须，洗干净的，跟着一块晾晒，说道：“这些山参年份很足，你身体好就别乱吃啊，要吃之前去问问大夫，注意一下剂量，小心补过头了，这些参须别糟蹋了，用来煮汤不错，你晚上杀个小母鸡，用这个炖了吃。”
白玉虹二话不说，直接去鸡窝抓了只老母鸡过来：“那还等什么啊，爷爷，来杀鸡。”
三爷爷：……
白玉城捂脸。
最后三爷爷还是把鸡给杀了，汤也炖上了。
白玉虹打了个电话，问白玉京和白玉楼过不过来吃。
白玉京还在空间门里，没接到电话，白玉楼倒是接了，但是考虑到梵如遇，就拒绝了。
一只鸡，恐怕还不够白玉虹吃的，还是算了。
白玉虹很满意他们的识趣。
于是，白玉城又做了几个菜，四人凑合着吃了一顿。
不得不说，这野山参的效果是真的好，虽然只是参须，但是那么大一把呢，抵得上半根参了，而且这参的年份也不少，炖了一锅汤，几人喝了，尤其是三爷爷喝了后，整个人身体都暖了起来。
虽然平日里白玉京也会给三爷爷做些吃食，加了灵泉的，但是又怕老人反应太大，比如拉肚子到虚脱，所以给三爷爷的吃食都是稀释过的灵泉做的。
也因此，这颗野山参的效果，三爷爷最能体会，白玉生在客栈常吃灵泉做的菜，也就没啥大反应。
吃完了饭，就各自散了。
离开前，三爷爷跟白玉虹约好，明天他跟生生继续去挖参，白玉虹就不用跟着了，他们自己来找狗。
白玉虹答应了。
第82章 白玉虹【八十】
【白玉虹80】
白玉京在空间里尝试了各种种人参，最后发现，这些人参长到一个阶段之后，个头就不会再长，就开始变色，也就是质的转变。
白玉京收获了一只血红色的人参娃娃，看起来胖乎乎的，人形俱全，整体为一个‘大’字。
就是根须红色如同晒干的红枣一样。
沉甸甸、硬邦邦的，要比之前的参王体态要苗条一些，看起来更为流畅优美，大概就是从白萝卜进化成了胡萝卜，虽然瘦了点，但是更结实了。
白玉京把这棵血参娃娃收了起来，洗干净后，挂在空间的小屋里晾晒，暂时不打算动它。
另外又种了几棵参后，摘了一些根须，打算把这些参须移栽到小屏山的背面，那一面更加陡峭，不怕被人挖了，方便他以后往外拿参出来。
收拾好了人参，又另外把从白玉虹那拿得人参用来泡了酒。
做完这些之后，白玉京这才从空间里出来，从白玉楼哪里得知了错过电话的信息。
白玉京打了个哈哈说自己去菜园子摘菜了，把这事揭过去了，白玉楼倒是没有发觉，毕竟他又不是时时刻刻盯着白玉京，总会有找不到人的时候，说不定人蹲厕所去了呢。
倒是贺鲸洲那堆佛跳墙的材料也都准备的差不多了。
因为这些东西有不少需要时间泡发，所以麻烦的不是烹饪过程，而是食材准备的过程。
比如什么油发花胶，干鲍的泡发过程等等。
前后差不多用掉了一个星期的准备时间。
开始炖的话，就没什么技巧了，直接放，注意下材料的顺序就行，毕竟花胶海参之类的不耐煮，下早了，煮的时间长了，会化掉，所以要在最后快好的时候放。
白玉京准备了六个小泥炉用来炖佛跳墙。
一次炖六锅，一锅可以煮4升，目测那些食材，足够炖上五十次，差不多两百人份的。
就是过程中，白玉京看着那一堆黄花鱼的花胶忽然想起，可以自己做点鱼胶吃吃，这玩意不追求什么珍稀品种，只是吃味道和口感的话，普通鱼鳔就能做。
于是炖煮过程中，有些无聊的白玉京又去村里，让人帮忙去城里买了五十斤鱼鳔回来。
都是淡水鱼的鱼鳔，洗干净之后，将内里的透明内膜清理掉，只取外面那层白胶，然后一个个平铺晒干，晒干后自然呈现湖泊一样的淡黄色，这就是鱼胶了。
虽然比不上那些珍贵的海水鱼花胶，但是吃个味道和口感还不错。
白玉京觉得可以用来做一些糖水，比买真正的花胶克省了不少钱，主要是花胶那玩意，假的也不少，与其花冤枉钱，不如自己做着吃。
用灵泉水泡着搓洗，说不定做出来比花胶更好，多做些，正好给老妈吃，自家水库里养的鱼的鱼鳔一定不比那些什么名贵的黄花鱼的鱼鳔差。
花胶鸡，这时候吃正好。
白玉楼见状也来帮忙。
就连梵如遇也过来帮忙，给白玉楼递水挽袖子，可殷勤了。
贺鲸洲不在，白玉京和白玉楼都觉得很轻松，干活都开心了不少。
梵如遇很惊讶：“花胶是这么做的吗？那为什么还那么贵？感觉很容易呀。”
白玉楼笑道：“鱼胶跟花胶不一样的，先不说淡水鱼跟海鱼的区别，效果也不一样，这就像是燕窝跟银耳，差不多，但是又不一样，端看你怎么想得，如果只是想试试花胶的口感和味道，而不是追求营养的话，这寻常鱼鳔做的，吃着也不错，就是药效可能不一样，嘛，谁知道呢。”
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