“当然是。”顾念胸有成竹地抱起双臂，“不信你们尝尝。”
井生用指尖捻起一点放到舌尖尝了尝，“不是雪，果然是糖的味道！”
顾念：…………
原本也是糖啊。
“奴家立刻去告诉娘子。”回过神的青梅立刻转身跑了出去。
至于这么着急么？明天再说呗。顾念有点不太理解她的激动。
没过多久，顾夫人、忠叔还有秦染全都赶到了顾念的房间，大半夜的一屋子长辈目光炯炯地盯着，顾念莫名有种被开家庭会议‘审判’的错觉。
“青梅说你做出了雪花糖？”顾夫人率先开口。
雪花糖？顾念含糊地点了点头，就算是吧，叫白糖还是叫雪花糖，问题都不大。
“在这儿。”井生机灵地捧起桌案上的奓斗端到顾夫人和秦染的面前。
这玩意真的是糖？
奓斗里的东西洁白通透，在烛火下光华流转，仿若冰晶碎玉。
那陌生的模样着实让赶来的顾夫人和秦染等人惊讶。
青梅甚至直接拿起桌上的水洗，去廊下舀了半洗未融的积雪回来，顾夫人左看看又看看，那雪花糖的模样居然半点不输真雪，“果真是雪花糖。”
“味道比石蜜还好呢。”青梅鼓动顾夫人和秦染尝尝味道。
几人尝了尝，顾夫人笑道，“甚优于石蜜。”
“清新甘冽。”秦染用舌尖轻轻将糖粒在齿间抿开，回味良久。
“的确更甜。”顾忠也跟着频频点头。
众人的交口称赞让顾念有些心虚，本质上就是同一样东西，味道更好什么的，一半是因为杂质带走了一些杂味，一半就是你们在它漂亮的颜值下产生的心里作用罢了。
“这东西真的是你用那黄泥做出来的？”秦染疑惑地看向顾念。那天晚上玳瑁就哭着跑到他面前‘告状’，说顾念用泥巴糟蹋了他拿过去的二两紫砂糖。
跟顾念以往的‘辉煌战绩’比起来，这点荒唐事其实根本不叫事，更何况秦染当时正因为盘点的问题忙得焦头烂额，随便安抚了小徒弟两句，根本没把这件事放在心上。
但用黄泥把紫砂糖变白，怎么听怎么不靠谱。
“我也是偶然间听一个家乡制糖的胡人提起过，当时也觉得不可能。前几天听说药肆的紫砂糖被掉包，又突然想起这件事，才想着不如死马当做活马医，如果成功的话至少应该可以卖到上品的价格，能让药肆少亏点。没想到还真的试成了。”
顾夫人颇有商业眼光，“岂止是上品的价格，雪花糖明显比石蜜口感更好，市面上也从未出现过此等糖色，可以定位上品之上的极品，价格自然可以高上一筹。”
顾念无辜地眨了眨眼睛，他原本还计划着要再把它做成冰糖的，现在看来似乎不用了？
“做法复杂吗？”顾忠有些担心地问。
“不，非常简单，用紫砂糖和黄泥就够了。”顾念立刻把自己‘提纯’紫砂糖的流程重复解释了一遍。
“你们两个，今日小郎君这做糖的方子，万不可泄露出去。”顾忠转过头，脸色慎重地叮嘱井生和青梅，两人连连垂头应允。
秦染道，“事不宜迟，不如明天就把剩下的那些紫砂糖全部用来做雪花糖。”
“什么明天？”顾夫人眼眸微横，轻轻戳了幼弟一指头，“今晚就做。”
总算知道顾夫人这一指禅神功是怎么练出来的了。看着秦染低眉顺首的模样，顾念下意识地摸了摸自己的额头。
于是，顾忠立刻带着井生从库房里把那十几斤紫砂糖搬出来，然后挪出家里所有可用陶瓮和瓷盏，分别将那十几斤紫砂糖全部用麻布和黄泥封了起来。至于顾念先做出来的那二两，则被顾夫人小心地收到了一个细颈白瓷瓶里。
几人忙和到大半夜才弄好，顾念看着那一排高高低低的陶瓷器混搭队伍，欣慰地舒了口气，这点东西虽然对于药肆的整体亏空来说还是杯水车薪，但至少目前看来是可行的。
躺在床上，他兴奋得睡不着，开始考虑各种可能性。反正提纯的成本低，或许可以考虑大批从市面上收购低等的紫砂糖来加工？忠叔说要注意保密，动作太大恐怕会很容易引人注意。
如果直接收购甜菜甘蔗之类的东西，自己从源头开始做呢？先不说价格，运输和存储恐怕也是问题。而且肯定要重新租场地，雇佣人手。这样一来流程会更长。如果第一批收购的东西不好，第二年还要再换，只有三年的时间，前期的金钱、人力成本、时间成本投入都太大了，要提高工艺，还需要先把分蜜机造出来……
既然有了最好的糖，要不要以此为噱头，考虑做甜品？桃花阁和西市的饮子不都卖得很好么？正好是药肆的生意，不如请秦染也开发几个美容养颜强生身健体的饮子？
顾念越想越觉得这个最可行，忍不住爬起床，抱着枕头敲开了秦染的房门。
看到顾念只着中衣抱着枕头站在自己门前，秦染还以为自己在做梦，迟疑了好一会儿才开口，“有事？”
“有，赚钱的大事。”顾念兴冲冲地跨进门，直接钻进了秦染的被窝。在门口站了半天，他冻得手脚都有些麻了。
秦染：………………
“阿舅，我们可以考虑开发饮子增加收入。”
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