江宁在堆雪人，老胡带上手套扫雪。他也没叫江宁一起劳动，反而像个宠溺孩子的家长似的，笑吟吟地看着他玩耍。
江宁堆好了两个雪人，还给雪人用果核眼睛，用红萝卜做了鼻子。堆完雪人，他也拿起扫帚扫雪。
不多时，太阳升起，红日映雪，又是一番壮丽景象。江宁遗憾没有照相机，要不然拍出来多好。
下雪不冷，下雪冷，正午过后，天气就开始慢慢阴冷起来。好在他们提前盘了炕，要不然，这天气真扛不住。
老胡看着大雪中的房子，说道：“‘日暮苍山远，天寒白屋贫’。你看多应景。”
江宁也觉得挺应景，他转念一想，要是生一炉火，再弄个火锅，咕噜咕噜地泡着热气，白屋也不会显得贫，立马显得富裕起来了。
他兴奋地对老胡说道：“为庆祝下雪，咱们今天晚上吃火锅。”
◉ 第三十四章 冬雪和火锅
老胡本想说, 下雪有什么可庆祝的。但又觉得这话太煞风景，江宁喜欢就好。
江宁赶紧去扒拉家里食材，没有羊肉, 但有一块腊肉，勉强够了。蔬菜也不多, 只有萝卜白菜土豆, 还有一些干菜，这也可以。
他们家里有两个炉子, 江宁把两个炉子都搬到堂屋，再把厨房里的两口锅端出来放在炉子上。
汤底嘛, 一个清淡点的菌菇汤, 用干蘑菇泡开了熬的；一个红油汤底，就用低配版老干妈做底料，再加点炒香的干辣椒。条件简陋，胜在情怀。
江宁忙个不停, 老胡也跟着忙碌，他抽空问道：“就咱俩吃啊, 还叫小李和小方吗？”
江宁想了想, 这两人吃他的够多了, 不差这一顿。反而是江潮爷俩还有老吴他都没正式请过一顿。
于是便说道：“今天下大雪，没哪个闲人来咱这儿串门，我想请老吴夫妻俩和江潮爷孙俩来吃。”
老胡沉思片刻，就答应了：“我去叫人。”
老胡出门叫人，江宁继续在家忙碌，他烧了一锅温水洗菜。主要青菜是大白菜, 洗好放在一旁晾着。再把萝卜切成薄片, 涮着吃也不错, 还有土豆片。本地的豆皮也挺好吃，就是有些厚。另外，窗台还有一块冻豆腐。
干香菇干木耳泡发以后，可以早点放锅里煮着，两锅汤烧开了，咕噜咕噜地冒着热气，屋里有火炕，又有两个炉子，有一种温暖如春的感觉。
江宁正忙着，门被推开，从外面裹进来一阵冷气。
老胡领着老吴和江潮爷孙俩进来了。几个人都挺自觉地跺跺脚，把鞋上的雪泥给蹭掉，才笼着手走进来。
江潮一看到江宁就跟平和似的，满脸带笑，围着他撒欢。
“江宁哥哥，你家里真暖和，就像春天一样。”
老吴也说道：“老胡，你跟着小江享福了。”
老胡对江宁解释道：“何阿姨身体不太舒服，就没来。”
江宁“哦”了一声。
大家说说笑笑，江宁热情地招呼道：“都是自己人，别客气，随便坐吧，菜洗好了，弄点调料就可以开吃了。”
老吴过来帮忙，其他人一边聊天一边剥蒜，江宁要调蒜汁当调料。
江宁这才注意到，大冷的天，老吴竟然只穿了一件夹袄。这薄薄的一层怎么能抵挡风雪？
老吴注意到江宁的打量，硬撑着说道：“我这人不怕冷，不喜欢穿得太臃肿。”
大家一齐沉默下来，屋中只余下滚汤咕噜咕噜的声音。
江潮爷爷的嘴唇动了动，最后叹息一声，什么也没说。
老吴率先打破沉默，嗅嗅空气中的味道：“这汤底放了蘑菇和香菇吧，味挺浓，小江你这人就是会吃。”
大家又重新活跃起来。
大家各找位置坐下，江宁调了两种调料，一个是蒜汁，一个是辣椒酱。大家一人一个小碗，从锅里捞了菜再放进碗里蘸酱吃。无论是菜品还是调料都跟真正的火锅差远了。但大家却吃得贼高兴。
江宁还拿出别人送他的一瓶米酒，给大家每人倒了一碗，就连江潮被允许尝了几口。
清冽甘甜的米酒一入口，江汉满足地咂着嘴说道：“好喝好喝。”
老吴也品了品，说道：“确实不错。”
有酒助兴，大家的谈兴更浓了。
老吴和江汉更是妙语连珠，连江宁也话多了起来。
大家还互相敬酒，老胡先敬江宁：“小江，我敬你一杯，没有你，我过不上这样的好日子。”
江宁笑道：“我也回敬你一杯，当初没有你照料我，我说不定挺不过去。”
两人一饮而尽。
江宁也向江汉和老吴敬酒，气氛十分热烈。
就连江潮也忍不住加入敬酒的大军，端起小碗敬了江宁一杯：“江宁哥哥，你真好，有了你之后，我的日子好过多了。”
大家逗江潮：“小潮，你敬哥哥，不敬我们吗？”
江潮忙点头：“我、我都敬。”
可惜的是，江宁只给他倒了一点酒，他一敬酒没了，他沮丧地皱着小脸：“我的酒喝完了怎么办？”
大家哈哈笑了起来。
江汉又给孙子匀了一点酒，江潮像模像样地端起小碗敬了大家一杯。
这顿饭吃了差不多一个小时，菜吃完了，最后，江宁用汤底住了一锅馄饨，馄饨是前两天包的，包好直接放外面冻上，天然的冰箱。
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