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娱乐圈之御厨封神_烟雨朦胧时【完结】(224)

  诺亚就像是好奇宝宝,问东问西,对关旭阳的家乡感到好奇极了。

  毕竟,黑德尔小镇还从未有过东方面孔呢。

  直到雷奥连忙阻拦他,要求搬运所需食材,诺亚这才闭了嘴,任劳任怨的将货车里的食物来来回回搬运到后厨。

  关旭阳也帮忙搬运了一部分,经过一番检查,所需的食材都有,他这才松了一口气,和诺亚稍稍聊了一会,回了房间补眠。

  吃过早餐后,就是关旭阳和雷奥的美食PK大赛。

  节目组为了这个爆点,特意在古堡后门的湖边收拾出一个场地来,两个长形桌摆在空地上,桌上的食材和工具一应俱全。在离两个桌前五米远的距离,五张同样款式的桌子紧挨着一字排开,十几条有序的放置在桌后,桌子上用一条又长又宽的白色餐布遮盖住,上面每隔一段距离就放置了一盘水果和坚果,一看就是给评委们和投票的人们所准备的。

  10点一到,大众评委们正式入场。

  乔治、雅尼克和布朗.彼得斯走在最前头,在正中央的位置坐落下来,随后的十二名大众评审也都坐落下来,定定的看着正前方。

  “好,我宣布,黑德尔小镇美食PK大赛正式开始。”

  “首先有请黑德尔小镇大厨雷奧?科赫出场,他是一名出色的大厨……”

  “接下来有请神秘的东方少年Yang,他今年19岁,是中国的一位明星演员,代表作有……”布朗.彼得斯一脸严肃的对着镜头将二人的经历各自说了一番,跟雷奥那出色的餐饮界工作经验不同,关旭阳是完全默默无闻的那种,若不是有布朗.彼得斯的介绍,黑德尔镇的居民第一眼看过去,直接以为是雷奥在欺负未成年呢。

  “叮铃铃..”评委手中的铃声一响,关旭阳和雷奥瞬间出手,开始整理眼前乱糟糟的食材。

  另一边对手做的哪三道菜关旭阳并不关心,他现在一门心思扑在自己的三道菜上,专心致志,不容的半点马虎。

  今天他准备的分别是:前菜三味凉拌鸡丝,大菜东坡肉,甜点则是甜豆花。

  每道菜的工序繁多,两个小时的时间,的确有点匆忙。

  但在关旭阳这里,却是早早的将时间给安排妥当。

  “肉切块儿,葱打结,姜切片,花椒洗净入锅,加入黄酒去腥去臊……”关旭阳一边念叨着,手下动作却快的跟一阵风似的。不过短短五分钟的功夫,十七八块有半个手掌大小的五花肉块儿进了锅,去腥的调料也都加了进去,就等着水烧开捞出了。

  多灶台的好处就在于可以同时开工,那边还在用大锅烧着水。这边关旭阳已经另起炉灶准备做他的第一道前菜三位凉拌鸡丝。

  前头的步骤跟东坡肉的有些像,但不同的是新鲜的鸡胸肉得彻底煮熟才行,难点就在于煮熟的鸡胸肉不能太熟也不能不熟,找到最佳时间点才是这道菜好吃与否的关键。

  两个灶台同时在烧水,关旭阳也没闲着,迅速的将鸡丝所需要配菜以及三种味道酱汁给调制出来,放置一旁待用。

  “咦? Yang是准备做什么?他现在是在干什么?”

  评委席上的布朗.彼得斯发出一声惊呼,连忙转过视线放在自己的机器上,调整镜头,仔细看着关旭阳正在操作的一个奇怪的器皿。

  只见那个器皿是由两个大圆盘组成,最底部的圆盘要比上头的圆盘要大上一圈,呈现出一个凹槽的部分,而它的正上方则是一个可以移动的圆饼,圆饼中有一个深深的洞,侧方是一个斜向上的木杆。

  这是……

  口作者闲话:感谢卡卡y(12345)对我的支持,么么哒!想知道更多精彩内容,请在连城读书上给我留言:)

  第160章 两道前菜,先吃哪一道好呢?

  布朗.彼得斯凝眸看了半天,越看越觉得熟悉,遂转过头悄悄问了问离他最近的游子墨道:“Yang操作的那个工具,我曾经在哪里见过,好像是磨粉的一种古老工具,叫……叫什么……,,“磨盘。”游子墨先用中文说了一遍,随后组织语言道:“是一种磨粉,磨浆的工具,跟榨汁机差不多的功效。”

  “啊,原来是这样,那Yang在磨黄豆是准备做什么呢?”

  游子墨定定的看了亮眼,道:“在磨豆浆,具体要做什么我也不清楚,还得看他怎么做了”布朗.彼得斯了然的点点头,聚精会神的看着关旭阳的动作,另一边雷奥?科赫的动作倒是被他忘了个干净。

  被关旭阳动作吸引过去的当然不止他一个了,绝大部分人的视线都被那奇特的工具给吸引走了,这东西他们可没见过。

  时间紧,任务重。

  关旭阳也一心三用,一边在心中默默计算着鸡胸肉入水时间,一边看着装着五花肉块儿的大锅水开了没有,双手却在忙活着磨豆子。

  昨夜的时候,他就将自己的要求跟雅尼克说了一遭,没想到今天送来的黄豆还真是浸泡了一夜的,每一颗都浑圆饱满,用指尖轻轻一掐,立马分成两半,跟个胖月牙似的,惹人欢喜。

  桌上送来的磨盘被他用水冲了一遍,这才左手执勺,舀上半勺黄豆半勺水往磨盘里倒去。看似纤弱的右手控制住磨盘柄均匀的朝一个方向转动。

  不过两三圈的功夫,白色的黄豆浆液顺着磨盘缝隙处流出,沉积在凹槽处,汇集在一处,往出口方向流淌。


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