捉个虫，谢谢泡泡的提醒。
☆、14
当天晚上，方城仕抱着一张大纸进了屋，向祚烨求墨。
祚烨懵懵懂懂地被方城仕推到凳子上坐下，一听方城仕的要求，整个人腾地站起来，都不带考虑。
方城仕按着他的肩膀，安慰他说：“就写几个菜名，别紧张。”
祚烨显然是被这“重任”吓到了，僵硬着说：“你也能写。”
方城仕倒也不隐瞒：“字丑，写了客人也看不懂。”
他说真的，他的毛笔字就定个形，说风骨什么的简直扯淡，而且裕明朝的字跟汉字多少有些出入。
祚烨扭扭捏捏地说：“我写的也不好。”
方城仕唔了声：“我不觉得，你别这么没信心，就帮我写吧，说不定你日后中了状元，我这菜单还有人争着买呢。”
祚烨说：“那你也不能卖。”
方城仕一口应了下来：“打死都不卖，帮我写，嗯?”
祚烨被他嗯得飘飘然，什么推辞都忘在脑后，当即坐下，挺直腰板，拿起了笔。
方城仕报一个名字，祚烨写一个。
小半个时辰后，独属于方城仕一人的菜单就写出来了。
整张白纸长八十，宽五十，祚烨的字体端正，写几十个菜名不是问题。
祚烨搁下笔，手掌搓着腰侧两边的衣服，像个交了作业等家长检查的孩子。
方城仕来来回回扫了眼，然后对着白纸一吹，满意道：“小师傅可要工钱?”
祚烨忙摇头：“我不要，这是给仕哥的，你以后一定不能卖掉。”
“行，就算烂了我也把它藏起来。”
祚烨这才满意了。
在等开张的日子里，方城仕和方化简把附近山上的青梅山楂统统扫了个遍。
院子里晾不下了，他就在村里的晒谷场晒。
这次要做什么，却是连方化简都一问三不知。
这批的梅干必须要赶在雨季来临前晒制好，不然就全数浪费了。
开张在即，方城仕也不能再让方年华帮忙，就让她的孩子方如玉和方玉霞在家守着。
私底下，方城仕给了他们两人各两文钱，吩咐他们一定要看好，还不准他们把收钱了的事告诉方世宝。
两小孩欣然同意。
而方化简也让方老爹夫妇帮方城仕多多留意。
而开张的前一日下午，方城仕又特地去了一趟镇上，花了五两银子买了一辆牛车。
这回他的富可是藏也藏不住了。
方家村的风一下子变了味。
但方城仕并未在意，买车是势在必行，若非考虑到方家村人那比针大点的心眼，他牵回来的就是马车了。
家里添了一辆车，两小孩也特别高兴。
方城祖在棚下蹦蹦跳跳地说：“哥，以后我们上学堂是不是就不用走路了?”
祚烨在一旁用草和菜叶子喂牛，听见这话，对方城祖说：“多走走路对身体好。”
“我才不要，每天走半个时辰到学堂，我都快累死啦，哪还有心思上课。”
方城仕说：“我怎么发现你越来越懒了?”
方城祖反驳道：“我哪里懒了?我每日都帮小烨哥做家务，还给辣椒浇水，都不知道多勤快。”
方城仕叉着腰说：“可把你能耐的。”
方城祖也学着方城仕叉着腰，一副理所当然地样子说：“想不到我也是有车的人了。”
方城仕被他弄得哭笑不得，孩子活泼些是好事，可方城祖是活泼过头，往机灵古怪这条道上走了。
方城仕对方城祖说：“明日铺头开张，晚上你和小烨下课后，来南区找我...”
祚烨握着湿草，目不转睛地看着他们兄弟打闹。
也就这时候，他的仕哥才不像平日里那般高大，会有点孩子气，整个人生动鲜明。
突然，牛的一声喷气声拉回了祚烨的神思，像是对自己的走神感到抱歉，祚烨对着牛轻轻一笑，把手上的草往它嘴边送近了些。
新店开张这日，一大早方城仕就用牛车拉着祚烨等人去了镇上。
先是风雨不变地把小孩送到学堂，然后才折返青门街。
未来还不知道怎样，所以方城仕就没打算招人。
今天来的都是熟人，方年华、方化简和他姐姐方化铃。
方城仕把收钱的活交给方化简，收拾桌子洗碗就交给方化铃，他负责煮面和招待客人，至于方年华先帮他打下手。
四个人到了铺子里，分头行动，方城仕让方化简清扫一下卫生，又让方化铃把碗筷洗好，再用热水烫一遍，叫方年华赶紧把面弄好。
他自己去煮上饭，因为炒饭也在菜单上。
吉时一到，方城仕就点了鞭炮。
噼噼啪啪一阵轰响，他请的客人也到了。
最先来的是何大夫，他带着礼品，碰面就笑嘻嘻地对方城仕说了一堆好话。
方城仕恭迎他入内坐。
然后是木行的工人，也带了东西，说了好话，方城仕也笑着把人迎了进去。
最后才是衙门的人。
领头的人正是上次方城仕用五两银子结下善缘的周啬夫。
说句实在话，他能来的确让方城仕大吃一惊。
方城仕愣在原地足足有半分钟没回过神来。
周啬夫是乡镇三夫之一，虽然不在编策，也好歹也和政府搭上关系。
方城仕本以为衙门来个三两人就是给脸，怎知周啬夫亲自来了。
周啬夫年约四十，却是早生华发，两鬓微白，端的是一派正气凛然。
实则在裕明朝，做上三夫的人都是十里八乡德高望重之人。
周啬夫双手反在身后，对愣神的方城仕说：“几日不见，方老板就认不出周某人了?”
方城仕知道失礼，忙拱手道：“晚辈怎敢?实在是大人给的惊喜太大。”
周啬夫说：“说来惭愧，若非周某人朋友提醒，今日这约就被周某人忘在脑后了。”
他用一句话告诉方城仕，不必在他这里套近乎，他会来不是给他面子，而是看在那位朋友面子上。
方城仕也不乖张，应下这句提点，说道：“那就请各位大哥里边坐，待小子给你们煮上一碗热腾腾的面。”
周啬夫倒是有些意外方城仕没有追问他那位朋友，因此不由对方城仕多看了两眼。
方城仕确实态度恭敬地请他们入内，全程面色没有一丝变化。
方城仕把客人领进店里，方化简就出来喊道：“今日本店开张，承蒙各位赏脸，老板说了，未来三日全场面食一律五折，只收半价。”
五折这词别人或许不懂，可半价却是明明白白。
围在门口的人看见味味香出入之人皆是有头有脸，甭管面好不好吃，先凑一番热闹再说。
方城仕给何大夫和周啬夫等人煮的都是家喻户晓的牛肉面。
乍看之下，这碗东西的确没什么不同，可吃到嘴里却让人顿觉新奇。
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