她的盘里，还有一小口里沙肉，却不敢再尝了。
这真是一盘可怕的肉。
居然出自如此年轻的厨师之手，反传统的制做方式，极品佳肴。
蓝裙评委喝了一口白开水，不断地漱口，她必须把口里的味道冲淡，否则无法公正地评判下一位厨师的菜。
品尝完东九日的菜，所有评委在弹出的虚拟屏幕上，写下了评分。
刚才各大评委品尝的模样，一清二楚地显示在空中的虚拟大屏幕上，多角度拍摄，表情细微入化，观众们看着评委们的表情，全都惊讶不已。
真的有那么好吃吗?
为什么所有评委都像着了魔般，吃得如痴如狂。
做出的评分，暂时保密，等三十位厨师的菜，全都品尝完后，才会公布分数。
四十五分钟很快结束了，三十位厨师陆陆续续地将菜端到评委桌上，让评委们品尝。有些动作慢的，只能排队，排在最后一位的厨师，垂头丧气。
品尝一道菜，至少需要五分钟，当轮到最后一位时，他的菜都已经凉了，凉的菜口感要差上一个档次。
不公平吗?
这是无可奈何的事情。
谁让他没有办法加快自己的烹饪速度呢?
又准又快又好吃，这才是一个料理大师的真正实力。
评委们开始慢慢地品尝各位大厨的清蒸里沙肉，不知是不是错觉，他们的身体好像记住了某种味道，对后来送上桌的清蒸里沙肉兴趣缺缺，有些光闻着，就不想吃。但他们是专业评委，必须每一盘都要品尝。
蓝裙女接下来的品尝速度很快，吐得更积极。她再也没有那种想占为己有的欲|望了。之后二十九位厨师的菜，她评得非常客观。
正所谓弱水三千，只取一瓢。她竟然觉得，只需尝一尝东九日做的菜便足够了，其它全是垃圾。
对，垃圾!
这便是她对其他二十九位厨师做的菜的评价。
她感到痛苦。
为什么要让她第一口吃到东九日做的菜，这直接影响了她对其他厨师的评分。
最后一位厨师的菜送上来时，她光闻着，便想吐了。痛苦地塞入口中，粗粗地嚼几下，吐了出来，在虚拟屏幕上写下数字。她猛烈地漱口，清除口腔里的怪味道。
所有的菜全品尝完了，便要公布分数了。
三十位厨师从小厨房里出来，分成两排，站在台前，等待屏幕上显示他们的分数。
当主持人激昂地说完话后，最大的虚拟幕上，放出了表格。
蓝裙女评委看了一眼，勾起嘴角。
东九日的名字排在第二位，第一位是一个六十多岁的老厨师。
那位老厨师看到自己的排位，激动得红了眼睛。然而，这才第一关，接下来还有两关呢。这是一场淘汰赛，即将淘汰掉半成以上的厨师。
东九日瞥了眼排位，见自己排在第二位，微微扬起嘴角。
希瑞等人看到这个排位，鼓起了掌。
太棒了，九日进入下一局了。
“不应该，看那些评委的反应，九日的菜怎么都应该排第一位。”诺思摸摸下巴。
“这种世界级的比赛，应该没有猫腻吧?”希瑞问。
“呵呵，可能吗?”赫特讽刺。人心是偏的，永远不可能摆在正位，所以，多少都会有猫腻，而且比赛的等级越高，猫腻越大，因为有利益可图。
“等着吧，下一关看看是什么情况。”纳特道。
评委的评分完了后，接着便是观众的印象打分了。
希瑞等人在座位扶手的按扭上，使劲地按着九日的号码，只见空中屏幕上，九日的分数，一路攀升，直接升至第一名。
蓝裙女评委对身边的眼镜男说：“看来长相真的很重要呢。”
“呵呵，应该是那一记刀工赚了好的印象分。”眼镜男道。
“哼，哗众取宠。”棕发男冷笑。
“这位少年做的里沙肉，你应该吐出来了吧。”蓝裙女评委问道。
“……那是自然，难道你没有吐?”棕发男人挑眉。
蓝裙女却笑而不语。
第一关用去了两小时，接下来是第二关，各位厨师再次回到自己的小厨房，等待电子音公布第二关的考题。
作者有话要说：请大家多多评分哟~~撒花也可以啦。
你们的评分，就是给我加积分哟!感谢各位啦!
么么哒!!
第208章 咕噜肉馅包子
“咕噜肉，不限烹饪手法，限时一个小时，请开始。”
电子音落下，所有厨师便开始动手了。
咕噜肉是常用的异兽肉，非常普及，每家餐厅饭店都有它的特色菜，可红烧、可水煮、可片肉、可包包子等等，它的用法与猪肉一样，五花八门，不拘一格。
咕噜肉很好认，东九日一打开保鲜柜，在第一格的上层，便找到了。份量不少，比之前的里沙肉要多两倍。东九日把它拿出来，放到了梳理台的板砧上。
不限烹饪手法?
要求越简单，做起来越难。
清蒸里沙肉，厨师们只需按步就班，发挥所长即可。而咕噜肉若不限手法，花样繁多，每种都属于厨师善长的，左右为难，不知道哪种烹饪方式能够一举取胜。
正所谓当局者迷，这一关，厨师们便在选择上被难住了。
东九日却不假思索地开始处理食材了。对他来说，无论如种方法，都相差无几。每一种烹饪都有其独特之处，到了极致，更无所谓善长不善长了。他抬头看了眼计时表，还有五十七分钟，时间绰绰有余。
洗净咕噜肉，取过架子上的菜刀，他快速地切起了肉。
评委席上的蓝裙女放大东九日所在的屏幕，盯着他的动作，当看到他在切肉时，她“唔”了声。
眼镜男凑过来看了看，笑道：“你对他似乎情有独钟?”
“难道你对他不感兴趣?”蓝裙女评委挑眉问道。
“我对他的料理有兴趣。”眼镜男轻咳一声。吃过东九日做的清蒸里沙肉后，令他回味无穷。后来品尝剩下的二十九位厨师做的清蒸里沙肉，简直食之无味，若不是还有一点职业道德，他恨不得给剩下的厨师全部打零分。
“你觉得他会做什么?”蓝裙女问。
“把肉切得这么细，难道要剁?”眼镜男惊讶地问。
“看样子，确实是要剁。”蓝裙盯着屏幕里的东九日，只见他把切好的咕噜肉，堆在一起，取了两把大菜刀，双手开工，剁起肉酱来了。
“天啊，人长得好看，粗鲁的动作都透着一股优雅。”蓝裙女惊叹。
“他这样将肉剁碎了，不怕流失掉帕物质和其它营养吗?”眼镜男皱眉。厨师烹饪时，第一注重口感，第二注重营养。光有口感没有营养的菜，与垃圾无异。
“暴殄天物啊!”蓝裙女不禁有些失望。
“呵呵，也许他有独特的技巧，保留住了帕物质呢。”眼镜子道。
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