摊子上的生意渐渐地步入了正轨，曹向南也没有天天地都坐在那里。孙继的学习能力是最快的，接受能力也强，已经能游刃有余地应付这些来吃饭的客人们了，把摊子交给孙继看他也很放心。
曹大鹏在炒菜方面比较有天分，炒出来的东西都能有他七八分的味道了，所以现在摊子那里就是没有他，曹向南都放心地很，他只要负责大方向的控制就成了，每隔一段时间就整出一点新玩意，每日来的顾客也多。
花了几天的时间跟曹刚学会了驾车，一开始学的那几天腰酸背痛地很，后来就慢慢地学会了，就腰不酸腿不疼了。
腌制酸菜要花费的时间要久一些，酸菜还没行的时候，泡菜已经先卖上了。
泡菜的种类很多，萝卜是少不了的，卷心菜、小黄瓜、大白菜、豇豆，等等，各种口味他都泡了一坛子，用花椒干辣椒姜醋糖盐去腌制，泡出来的味道清爽可口，酸辣适宜，就这么干吃也行，炒菜做作料也可以。
泡菜在这里还是没有的，这东西对大家来说都还很新鲜。一开始只是送过去一小碟给客人试吃，试吃的效果很好，来店里的大多是哥儿喜欢吃，家里若是有哥儿的，也会外带一小坛子回去，所以店里很快地就要卖断货了。
“老弟啊，我还想让人去找你过来，没想到你就自己来了。”刘展柜见到曹向南脸上的笑越来越大了，同他说话的语气熟稔，就跟认识了许久的老朋友那样。
“可不是知道刘掌柜要找我，我这就来了。”曹向南笑嘻嘻的，他现在是隔三差五地就会过来一品斋同刘掌柜喝一杯，就是他不过来，刘掌柜也会让人过去找他。
店里的小厮见了他也会笑着喊上一句“曹公子”，俨然是把他列为了公子的位置。
一品斋最近不断地有新菜色出来，所以酒楼里最近的生意很好。这半个月的收入都比往常一个月收入的账都还要多，刘掌柜只要一看到账目上的数就能高兴地一整夜都睡不着觉。
一品斋推出剁椒鱼头后，来店里的都必定会点上一份剁椒鱼头，吃河粉的人也多，砂锅粉是最受欢迎的。曹向南还卖了刘掌柜一个做拉面的方子，刘老狐狸现在给的银子也够有诚意，他顺便地把拉面的烹饪方式都半送给刘掌柜了。
所以他们是互利互惠，一品斋的生意好了他在刘掌柜这里也受欢迎，刘掌柜想生意越来越好，就要捧着他，所以他们现在就成了忘年之交了。
“老弟啊，你送来的几样泡菜都快没了啊，你那里可还有多少，快快地给老哥哥送过来，有多少要多少。”前几天才送过来的好几坛子泡菜，现在已经快见底了。
那小坛子的东西刘掌柜也试过，他不太喜爱那辣味儿，又酸又辣，原本以为那东西没那个人爱吃，没想到才几天的功夫就要卖完了，刘掌柜就赶着找曹向南要货来了。
曹向南就盯着刘掌柜笑，他可没忘记刘掌柜那会试了一口对那东西的嫌弃，他在凳子上坐了下来，端起刘掌柜亲自给他倒的茶，喝了一口，似笑非笑地看着一脸焦急的刘掌柜，眼见吊着刘掌柜的胃口差不多了，他才说道，“多倒是不多了，倒是能让老哥你这里卖到下一批货出来”“快快快，赶紧让全部都送过来。”刘掌柜一听还有就松了一口气，在曹向南旁边的位置坐了下来，从内袋里摸出一张银票递过去，说道，“少了就找老哥补，多了就放到下一次再一起算。”
曹向南拿起银票看了一眼上面的数，点头说道，“不少，多了，下一次我再把这多出来数额减了。”
“减不减都没关系，也不差这几个钱。”刘掌柜现在赚了钱也不小小气了，也不抠着那一两半两的，挥手说道。
“不成，做生意要一笔还一笔，到月底我再把我那里的账本拿过来跟你对数。”曹向南现在是管账的，现在所有的账目都在他这里。
他有教祈晚风算账，但是这个算账也不是一天两天就能学成的事。倒是孙继学的特别快，他若是不在摊子上的时候，每天的账都能仔细地给他报上。
孙父那里的生意也越做越好，原本他是说让他那里先那河粉去卖，到了月底有钱了再跟他一起结，但是现在他那边已经能把之前欠的账还上，后面每一天拿货都能当天算清楚，现在每天拿的河粉的量也大了。
这父子两个人都是个做生意的好料，曹向南现在倒是没有急着把孙燕山拉过来，先让他一个人在外面单干，也是一个很好的锻炼机会。
从一品斋出来，曹向南就找曹刚驾了马车先去镇上铺子把订的坛子拿回来，再另外地订了一批坛子，现在就是他这里订的坛子都够养活这么一个铺子了。
他订的坛子多了，店里的老板也够有意思的，主动地给他算地便宜一些，他把订金给先付给老板。老板拿了钱，眉开眼笑的，“曹公子以后可是要多光照我们的生意，我就什么都不愁了。”
“哈哈，一定一定。”曹向南同这几家经常有生意来往的店铺的老板关系都不好，他那里有好吃的就给他们送上一份。
现在曹向南也算是这些人的衣食父母，养活了他们一家老小，他们也是把他奉为上宾对待把坛子都装上车，出了店铺，曹向南跳上了马车，坐到上面，曹刚就驾着车走了。
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