农事官一愣，随即道：“老爷，前面的都没问题，但是，甜菜是不是应该种在蔬菜园里，而且耕田后面的白土特别白，种东西会死的呀……”
“农事官，你有多久没去地里看看了?”崔栖潮微笑着问他。
农事官：“这……”
说实话，大冬天的谁愿意出门，反正也没什么活儿，他去地里看也不会看白土啊，那不是白瞎么。
“你可以看看再来回答我。”崔栖潮说道，“还有，甜菜一定要多加种植，这也是我为什么让雷蒙德多换些甜菜种子回来。”
农事官很纳闷，甜菜不就是蔬菜么，种那么多有什么用。
崔栖潮并没有立刻把甜菜的作用说出来，免得出什么岔子，中世纪人民把甜菜当做蔬菜来吃，但实际上，甜菜根中含有蔗糖，到了十八世纪，人们才会正式把它当做糖料作物栽培。
现在城堡里的甜味剂只有蜂蜜而已，极其难得，极其昂贵，诺森伯兰不发展养蜂业，这些都是其他地方换来的。
如果甜菜收获了，制作成糖，省钱不说，还能卖出去换东西了。无论葡萄还是甜菜，都可以成为未来诺森伯兰富庶的希望。
崔栖潮的淡定让所有人猜不透，难道说，老爷知道什么把甜菜烹饪得特别好吃的方法，就像那些香肠一样?
农事官带着疑问，跑到磨坊后面的白土地去了。这里是中度盐碱地，连甘蓝都种不了，大块土地一直闲置着的。除了去年老爷吩咐在这里挖渠，他来巡视了农奴干活之外，就没有近距离瞅过了。
许久未来的农事官一踏上白土地，就差点把下巴给惊掉了：那些原本泛着白色，种不了作物的土地，什么时候，竟然只有一点儿发白，几乎成为正常土地了!
也就是说，诺森伯兰平白多出了一大片耕地!
农事官一阵天旋地转，天啊，这是什么神的赐福吗?
第41章 老爷的技术
诺森伯兰的沟渠, 最早就是挖在盐碱地周遭的, 那个时候大家对领主老爷还充满了不信任。就是这些简陋、但排灌系统完善的沟渠, 引水、蓄水不断冲洗下，将土壤中的盐分排除。
再加上肥料对土壤结构的改良, 一年过去，这些中度盐碱地已经俨然成了轻度以下的盐碱地。
农事官失魂落魄地往回走，遇到农奴向他问好, 他还要和人确认一下：“那后头的白土，原来很白的对么?”
农奴弱弱点头。
农事官说：“你没有去看吗?你知道现在什么样了?”
平日里这些高高在上的老爷哪会和他们聊天，虽然这好像也不算聊天, 农奴小声说：“我的份地又不在那儿。”
维修沟渠的事情还交给那些后来的奴隶了，大冬天谁平白无故去白土上看, 到了春天, 开始耕作了, 也还没耕到那一边呢。
不过因为农事官这句话，农奴好奇了, 结伴去白土上看。这才发现, 原来白得都不能种植作物的白土，现在只有一点儿泛白了, 就像那些还能种甘蓝和燕麦的轻度白土地!
对了, 说到轻度白土地, 原本种着绿肥大家还看不清，现在去扒拉一看，都成了完全正常的耕地, 甚至还有些肥沃……
和农事官的第一反应一样，大家都以为这是神的赐福，讨论了许久。小麦的种植条件很严苛的，现在不但是多了能种甜菜的地，连小麦可种的地都多了很多，这简直喜大普奔啊!
——燕麦和甘蓝少种一些完全可以，那些绿肥也可以做牛马饲料。
农事官回去后，想了半天，才不敢置信地问崔栖潮：“老爷，那些白土成了耕田，不会是因为您……”
他真的很想感恩神明，但是越想越不对。
诺森伯兰的人在教堂祈祷了多久，他们的杂草也没有消失过，白土仍然是白土，反倒是老爷让人挖了沟渠后，白土慢慢的不白了。
崔栖潮淡淡道：“这是非常简单的原理，用水把白色的部分冲洗掉。”
他没有说这是盐碱地，否则还要给农事官解释土地里怎么会有珍贵的盐。
农事官听完懵逼了很久，这么神奇的事情，怎么让老爷一解释，好像就非常简单、合理，一点也不神圣了。
“哦……哦……”农事官呆呆地道，又问，“那……那些土还是有些泛白，甜菜还能种吗?”
“可以。”崔栖潮笃定地道。
甜菜也属于耐盐碱作物，轻度盐化地的土壤含盐量在0.1-0.2%，中度盐化地的土壤含盐量在0.4-0.6重度盐化地则在0.6以上。而甜菜的抗盐临界值在含盐量0.33-0.65，理论上，它在轻中度盐化地上都能正常生长。
只不过，甜菜在幼苗期间抗盐碱能力较低，在后世，要么采用地膜覆盖，要么就是把甜菜先种在正常土地，等抗盐碱能力变强了再移植到盐碱地上。
地膜就别想了，移植也不太可能，诺森伯兰的耕地不够折腾的，所以目前还只能栽种在那些氯化物浓度已经很低的轻度以下盐化的耕地上。
当然，以后别管是重度还是中度盐碱地都恢复正常了，想怎么种怎么种。
农事官对崔栖潮深信不疑，立刻安排人学习甜菜种植方法。
这些中世纪的甜菜，都是多粒种，生长期比起后世的单粒种生育期更长，差不多在五个月左右，需要的水肥条件也更高一些，诺森伯兰倒是屯了不少肥料。
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