厨娘听到他们问老爷去哪儿了，翻了个白眼，“废话，当然是回去用晚餐了，你们这些家伙，可是比老爷还要先开饭。”
城堡里，还有那么多管事和骑士在等着老爷呢!
农奴们心里有种说不出来的滋味，这时候夜幕已经渐渐降临，漫天星光下，吃饱喝足的农民们回味刚才的味道，靠在一起说说话，觉得这就是最美好的丰收节了。
也是这一天，使得此后每一次丰收后的宴会，即使在有条件的情况下，人们仍然选择在露天的草地上举行。
……
领主的盛宴令农民们津津乐道了十来天，一到忙碌间隙，不像以往聊的都是自家的粮食、锄头、小崽子，现在大家一提起来，就是“那天的肉”。
他们有余裕把那天的细节拿出来一一回味，每一丝都要掰碎了说，这个说我那天啃到了骨髓，那个说我吃到了羊蹄子，还有的被厨娘多赏了一块肉，大家互相倾诉、对比，好像还能嗅到那天的味道……不，可能是真的能嗅到，他们没洗的衣服上还沾着汤渍。
这种兴奋的状态，在秋播将至的时候，深深影响着众人，以至于在老爷的命令传下来，让他们把那些沤制的粪便浇到田里时，一时间都没有人说“疯了吧”。当然，也可能是因为庄头和警役都拎着棒子在一旁。
上半年开始，老爷就让大家把粪便收集到他那里换豆子，可谁也没脑力去多想这是为什么，只要有豆子就行。现在他们听到这个要求，都不大能理解。
——鉴于最令人难以置信的事已经在老爷下令请他们吃肉时发生了，所以这只是“不大能”而已。
虫子、老鼠，都从粪便里生出来，那些用粪便和垃圾沤制出来的东西，放到生长作物的土壤里，这是什么道理?不能理解啊!
和以往一样，在结果出来之前，老爷什么解释也没有，也不需要解释，他只是表示：给我的地都浇上就行了。
哦，对了，老爷甚至还要求他刚刚结束过一茬小麦和燕麦种植、本该进入休耕的地也一起继续耕作。
不过这一点，鉴于大家都看到那地松散又湿润，都忽略了。但叫他们随意跟着耕作还是不敢的，他们没有老爷那样足够的种子，种得起赔得起，还时得等待老爷的种植结果出来。
那么，往土壤里头埋粪便的后果，也要等老爷试试看吧?
怀着疑惑甚至有点畏惧的心理，农奴们在给老爷的私地干活时，按照他说的给耕地施肥。
基肥又叫底肥，华夏有句话，叫早粳熟得早，底肥要吃饱。用撒施法，就是先撒肥，然后翻一边土，用量比较大，但是对耕地的地力也有非常大的进益，正适合诺森伯兰的土地。
这撒着撒着，大家就开始想了。
说起来，他们在收割完粮食后，也会把牛羊赶到地里，去吃茬，牲畜吃了就拉，牛粪羊粪落在地里，以往是没什么人收拾的。就等着谁来踩一脚，踩进土里，或者下雨了冲散。
那些地里长出来的粮食，好像也没有什么问题吧?农民们努力搜寻着记忆，最后得出肯定的结论，没什么问题。
按照正常的进程，过上若干年，他们就能从各种现象中总结出来了，粪便对农作物不但不会有害，而且有益，还研究出来把尿液发酵后用来洗衣服……
只不过，即便那时候，粪便也是也不是农奴优先使用，他们连捡牛粪的权利都不拥有。
现在，虽然模糊意识到一点，但常年不动的脑筋与对未知的畏惧还是让他们不敢跟随领主的做法。
……
在施肥、播种完之后，大约过了七八天，大麦的第一片真叶就长了出来，正式进入出苗期。
这比以往，要快得多，大家一时竟不能分辨是什么的作用。
如果让崔栖潮来说，他会告诉大家，这是因为有了水利设施后，灌溉充足，加上氧气充足、温度适宜。
出苗快不算什么，让农民们感到可怕的是接下来，领主地里的大麦苗像有人在棒子在下边往上捅一样，蹭蹭蹭地生长起来，幼苗生长得旺盛而茁壮，比其他人的高了一截。简直就像教士布道时所形容的，天上长出来的麦苗。
不用等到明年收获了，现在所有人就能心悦诚服地相信，那些堆肥真的有增加地力的效果。
农奴们甚至开始互相争论起来，谁更早发现这一点。
“曾经，我家里靠近牛粪的地方，长了黑麦草，格外的茂盛。我早该知道的，那就是牛粪的效果。”
“我的份地里，有沾过羊粪的地方，麦子也都格外高一些!那时候我就觉得奇怪了!”
两个农奴互相攀比起来。
这时候有人说：
“哼，我早就发现了，老爷说得都是对的。”
现场便陷入了久久的沉默，对说这个话的农奴报以复杂的目光。在农奴们的思维里，能说出这个话的人实在是太精明了……
诺森伯兰领地的一名自耕农麦克有不同的想法，他不是不认可肥料的作用，而是有些委屈。
他的屋舍所在的地方，距离堆肥不远，这几个月来，大家一直很羡慕麦克，因为他捡到粪便和生产粪便后，可以直接送到堆肥处，节省了不少力气。
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